#غذای_بدون_گوشت 😍😋 یک لیوان عدس را شستم با مقدار مناسب اب نباید در عین پخت اب اضافه کنید پوست عدس جدا می شه حدود چهار لیوان اب ونمک همون اول بریزید تا عدس له نشه وکمی ابلیمو تا مانع از سیاه شدن عدس بشه و گذاشتم با در باز نیم پز شد بعد پیاز را تفت دادم سبک که شد پوره سه حبه سیر ریختم وتفت دادم بعداگر خواستید سیب زمینی بریزید در همین مرحله اضافه وتفت دهید بعد زردچوبه ونمک کمی چون عدس هم نمک داره وفلفل قرمز و نصف قاشق چایخوری پودر زیره نفخ عدس را می گیره وتفت دادم یک قاشق رب بزنید نه بیشتر وتفت دهید البته می شه حذف کرد وبعد عدس نیم پز واب خود عدس را اضافه چون ابش لعاب داره وحرارت را ملایم کنید تا عدس کاملا پخته و نسبتا کم اب بشه دوستان عدسی نباید زیاد غلیظ ویا زیاد پراب ورقیق باشه ومن داخل عدسی سیب زمینی نریختم وواسه تزیین روش سیب زمینی سرخ شده نگینی استفاده کردم با کمی پیاز داغ. موقع سرو حتما با لیموی تازه میل کنید . https://eitaa.com/ashpazi

کلوچه😍😋 یه کلوچه خوش بافت رو هم میشه بدون فر، همزن و حتی بدون استراحت به این زیبایی درست کرد🥰 ۱ عدد تخم مرغ، ۱/۳ لیوان شکر، ۱/۴ ق چ وانیل مخلوط کنید ۱/۳ لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید ۱.۵ لیوان آرد و ۱ ق چ بکینگ پودر رو تو ۲ مرحله الک کنید و مخلوط کنید با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنید روی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه به گلوله های مساوی تقسیم کنید داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینید رو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید دیگه راحت تر از این نداریم . https://eitaa.com/ashpazi

#لیموناد_هندوانه ‌😍😋 ‌ مواد لازم ‌ ۸ پیمانه هندوانه بدون هسته مکعبی ‌ ۱/۲ پیمانه آبلیمو یا آب لیمو ترش تازه ‌ ۱/۴ پیمانه عسل ‌ ۴ پیمانه یخ ‌ ‌ برای تزئین ‌ برگ نعنا تازه ‌ برش های هندوانه ‌ برش های لیمو ‌ ‌ طرز تهیه ‌ مکعب های هندوانه را بگذارید ۳ ساعت یخ بزند سپس مکعب های هندوانه یخ زده ، آب لیمو ترش ، عسل و یخ را در مخلوط کن بریزید مخلوط کنید تا یک دست شوند اگر کمی ترش دوست دارید میتونید آب لیمو بیشتر اضافه کنید لیموناد هندوانه آماده است میتونید همون موقع سرو کنید یا اگر خواستید داخل یخچال بذارید تا خنک تر بشه آن را با برش های هندوانه و لیمو و نعنا تزئین کنید نوش جان💝 . https://eitaa.com/ashpazi

میخوای بدونی فرشته ماه تولـدت کیه😍🧚⁉️ بزن روی ماه تولدت👇🏼 •🔮| فروردین •🦄| اردیبهشت •🍭| خرداد •. 🍫| تیر • 🦋| مرداد •. 🚎| شهریور •. 🍬| مهر •. 🍕| آبان •. ⚽️| آذر •. ✈️| دی •. 🎈| بهمن •. 👀|اسفند خیلی جالـب بود😎☝️✨.

⛔️تنها افرادی که ضریب هوشی بالایی دارند به پاسخ رسیدند😳👇 🧠پادشاهی سه دختر داشت که دو تای آنها خواهان #ازدواج بود اما دختر آخر دوست نداشت ازدواج کند! پادشاه به سه دختر خود گفت که هر کدام سه قوری یکسان را با یک‌ مقدار آب پر کنند و‌ همزمان روی اجاق بگذارند. آب کتری هرکس سریعتر به جوش بیاید، شوهرش وارث پادشاه خواهد بود. قوری سومین دختر زودتر جوش آمد... چرا؟ 👈👈 مشاهده پاسخ 👉👉

🔸 اگر در منزل جوان بیکار دارید 🔸 اگر می خواهید مجازی کار کنید 🔸 اگر قصد راه اندازی کسب و کار دارید 🔸 اگر بدنبال درآمد بالا در منزل هستید 🔸 اگر می خواهید شغل دوم داشته باشید 🔸 اگر محصل هستید و دنبال درآمد هستید عضو کانال جهش اقتصادی شوید بیش از ۲۵۰ هزار نفر در این کانال عضو هستند. 📌آموزش رایگان در کانال سنجاق شده است. تا رایگان است، پیام دهید و دریافت 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1843724308C6a5db0c50a

⭕️اگه فرزندت بخاطر خشونت‌ها و تنبیه‌های تو ازت متنفر بشه ❌❌❌❌❌ ⭕️اگه به خاطر تحقیرهای تو باور کنه که هیچ ارزشی نداره و افسرده شه ❌❌❌❌❌ ⭕️اگه به خاطر اشتباهات تربیتی تو آیندش نابود بشه ❌❌❌❌❌ ⭕️اگه به خاطر زخم‌های روحی کودکی نتونه ازدواج ، کار یا خانواده‌ی خوب داشته باشه ❌❌❌❌❌ ☘بیا #فرزنددانه کانال تربیت همدلانه ☘ ✅میتونی یادبگیری چطور این مشکلات رو برطرف کنی✅ https://eitaa.com/joinchat/125108728Cf4b0525f70

{هوالشّافی} ترک اعتیاد می تواند شروعی دوباره و سر آغازی دیگر برای همان زندگی باشد که تا چندی پیش در سراشیبی مرگ و نابودی قرار گرفته بود. ترک اعتیاد به انواع مخدرهای صنعتی و سنتی شامل: 🔸️تریاک ، شیره ، هروئین 🔹️شیشه ، سورچه ، متادون 🔸اپیوم، ب ۲، ترامادول 🔴 زیر نظر سازمان غذا و دارو و حکیم خیراندیش کاملا ریشه ای و گیاهی🌱 برای دریافت مشاوره و شروع درمان پیام دهید👇 https://eitaa.com/joinchat/3430351389C18b1242956

#چیپس_خونگی این چیپس خونگی جالب رو درست کنید و حالشو ببرید اول سیب زمینی ها رو نازک برش بدین یک طرف روغن بمالید یا کره یا روغن زیتون و طرف دیگه رو ارد بمالین دو طرف رو روی هم بچسبونید و در روغن زیاد که کاملا داغ شده سرخ کنید بعد از خارج کردن از روغن روی دستمال اشپز خونه بزارین تا روغن اضافش بره 🧿 🧿 https://eitaa.com/ashpazi

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دسر_پارفه_موز 🍌 حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 👌 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 https://eitaa.com/ashpazi

#یک_میان_وعده_متفاوت ابتدا سیر و فلفل رو در کره تفت داده و به آن گوجه خرد شده اضافه کنید ، در ماهیتابه را ببندید تا گوجه ها کاملا نرم شود، سپس نمک ، فلفل و پاپریکا و آویشن و پنیر را اضافه کنید و زمانی که پنیر کاملا ذوب شد نوش جان کنید 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_موزاییکی خامه صبحانه۲ بسته شکلات ۲۵۰ گرم بیسکویت ۳ بسته یک لیوان شیر شیر و خامه صبحانه رو روی حرارت میذاریم تا به نقطه جوش برسد سپس شکلات رو اضافه و مخلوط میکنیم وبعد بیسکویت خورد شده رو اضافه و داخل قالب سلفون گذاشته موادو میریزیم و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال گذاشته سپس برمیگردونیم و با شکلات تزیین میکنیم. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#کوفته_ماهی_تن 200 گرم ماهی تن (میتوانید از هر ماهی دیگر استفاده کنید) 1استکان آرد جو دوسر 1 تخم مرغ یک مشت جعفری 1 کاسه کوچک پنیر چدار آب نصف لیمو 1 قاشق چایی خوری خردل نمک ، فلفل سیاه ‎🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 https://eitaa.com/ashpazi

#بورک_اسفناج خمیر یوفکا : ۱ بسته_اسفناج : ۴۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد_سیر : ۲ حبه پنیر خامه ای لبنه : ۱ بسته _پودر گردو : ۴ ق‌غ_زرده تخم مرغ : ۱ عدد شیر : ۲‌ ق‌غ_کره : به مقدار لازم 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙 https://eitaa.com/ashpazi

#بستنی_شاتوت🍇🍓 شاتوت یا آلبالو یا توت‌فرنگی 700 گرم شکر 1.5 لیوان دسته دار فرانسوی ثعلب 1 ق چ پر آب نصف لیوان ابتدا شاتوت را در مخلوط کن ریخته تا پوره شود بهش نصف لیوان آب اضافه کنید. بعد ثعلب را با شکر مخلوط کرده و کم کم و در حالیکه مخلوط کن روشن هست به شاتوت ها اضافه کنید. وقتی مواد کاملا باهم ترکیب شد مواد را در ظرف استیل ریخته و داخل فریزر بگذارید و هر یکساعت یکبار یا اگه دمای فریزر پایین هستش و زود یخ میزنه هر نیم‌ساعت یکبار در آورده هم بزنید و مجدد در فریزر بگذارید اینکار را 5 تا 6 بار انجام دهید سپس در ظرف در دار ریخته و به مدت 7 تا 8 ساعت در فریزر قرار دهید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#اسموتی_خنک برای این اسموتی به توت فرنگی، لیموترش، نعنا، آب یا سودا و شکر احتیاج دارین حالا کافیه تا بذاریم توت فرنگیا یخ بزنن بعدش به نسبت دو توت فرنگی و یک آب رو بریزین تو مخلوط کن ، به ازای هر لیوان هم سه چهار پر نعنا، آب نصف یدونه لیموترش کوچیک و یه قاشق سرخالی شکر هم بهشون اضافه کنین و مخلوطشون کنین. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#فت_بمب_زعفرانی یک پاکت صورتی خامه و یک لیوان آب جوش و زعفرون رو مخلوط می کنیم، سه قاشق پودر ژلاتین و سه قاشق شیرین کننده مجاز اریتریتول و ۲۰ گرم کره رو با نصف لیوان آب جوش حل می کنیم و به مواد قبلی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم، و در آخر ۳۰ گرم خلال پسته به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم و در ظرف مستطیلی میریزیم و میذاریم یخچال من دیگه صبر نکردم صبح بشه یه ربع بعد درآوردم برش زدم عکس گرفتم براتون یه کم گلاب و هل هم میزدم میشد طعم بستنی زعفرونی، من نزدم، حتما امتحان کنید👌 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#جوجه_چینی 🍗 🔸فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با آرد سفید مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا ی مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

شوید پلو رو کته کردم ،سه ونیم پیمانه برنج ،چهارپیمانه آب ،نمک و کمی روغن ،گذاشتم رو حرارت متوسط ،جوش که اومد شوید رو بهش اضافه کردم ،آبش که کشیده شد انتقال دادم به قابلمه دیگه و گذاشتم دم بکشه چند حبه سیر هم گذاشتم لابلای برنج ،مزه اش عالی میشه ماهی رو هم با نمک ،فلفل سیاه وقرمز ،زردچوبه ،ادویه مرغ و ماهی ،آردنخودچه و کمی آب لیموی تازه مزه دار کردم بعد هم سرخ کردم. برای سرخ کردن ماهی ،روغن رو داغ کردم و دوسه دقیقه حرارت رو زیاد کردم ،بعد با حرارت متوسط گذاشتم یکطرف خوب سرخ بشه ،بعد برگردوندم و طرف دیگه رو سرخ کردم 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه بورقی ترکی خوشمزه تهیه کنیم؟😋😍 ✍️ در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. ✍️ یك قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یك سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع كرده و خمیر را لوله كنید. لبه خمیر را با انگشت خیس كرده و آن را ببندید، این كار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود. ✍️ روغن را روی شعله متوسط داغ كرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را 2 یا 3تایی در روغن5تا6 دقیقه سرخ كنید تا خمیر برشته و ترد شود. ✍️ با قاشق سوراخدار، بورقی‌ها را خارج كرده و بعد به‌سرعت سرو كنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن دركنار این غذا بسیار لذت‌بخش است. https://eitaa.com/ashpazi

سوتلاچ دسر معروف ترکیه چگونه تهیه میشود؟😋😍 🥘برنج را در قابلمه ریخته و آب به آن اضافه کنید تا یک لایه کامل رویش را بگیرد. روی حرارت متوسط برنج را بپزید تا آب آن تمام شود و خوب بپزد. 🥘در ظرف دیگری آرد ذرت و آرد برنج و شکر را با هم مخلوط کنید و با قاشق سه پودر را هم بزنید تا یکسان شود. 🥘شیر را در ظرف ریخته و پودر ها را اضافه کنید و یا مفتول دستی بزنید تا تمام آرد ها حل شود . در بین هم زدن وانیل را نیز اضافه نمایید. بعد از اینکه تمام آردها در شیر حل شد مایه به دست آمده را به برنج پخته اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدست شود. 🥘قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و دائم هم بزنید تا ته نگیرد و کم کم غلیظ شود. 🥘 زرده تخم مرغ را در کاسه ای ریخته و 3 قاشق از مایه که روی حرارت است و هنوز غلیظ نشده و نیمه غلیظ است روی زرده ها ریخته و خوب بزنید و مخلوط کنید و سپس به مایه سوتلاچ در حال غلظت بیفزایید. 🥘آنقدر سوتلاچ را هم بزنید تا غلیظ شده و غلظتی مثل فرنی پیدا کند. 🥘از مایه سوتلاچ در ظرفهای مخصوص فر بریزید و در طبقه وسط فر با دمای 200 درجه بگذارید. باید از روش بن ماری در فر استفاده کنید. https://eitaa.com/ashpazi

چگونه بیسکویت مخصوص تهیه کنیم؟😋😍 🍲فر را روی 170 درجه سانتی گراد گرم كنید. كف سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. 🍲آرد و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید. 🍲كره را به همراه پودر قند هم بزنید تا نرم و لطیف شود. 🍲آردها، پوست پرتقال و آب پرتقال را به كره اضافه كنید و با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، یادتان باشد از هم زدن بیش از اندازه مواد بپرهیزید چون بیسكویت به روغن می‌افتد. 🍲به اندازه‌ای هم بزنید كه آرد با كره مخلوط شود. در یك قیف قنادی، ماسوره شكوفه بگذارید و داخل قیف را با مواد بیسكویت پر كنید و بعد به صورت ساده و به اندازه یك انگشت روی كاغذ روغنی از مواد بیسكویت بریزید. 🍲سینی را در فر گذاشته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بیسكویت‌ها را بپزید، بعد آنها را از فر درآورده و بگذارید سرد شوند، در انتها سر بیسكویت‌ها را در شكلات ذوب شده بزنید و با رنده پوست پرتقال روی آنها را تزئین كنید. 🧇این بیسكویت به شکل سنتی با مایع شکلاتی تزئین می‌شود 200 گرم شكلات چیپسی یا تخته‌ای را درون مایكروفر یا روی بخار آب بطریق بن ماری حل كنید و سپس بیسكویت‌های سرد شده را در شكلات آغشته کرده و سپس سرو كنید. https://eitaa.com/ashpazi

بورک ساده چگونه تهیه میشود؟😋😍 ✍️پنیر لیقوا 200 گرم ✍️جعفری ساطوری شده 1/2 دسته ✍️پنیر موتزارلا 100 گرم وخمیر یوفکا مثلثی 100 گرم/زیتون سیاه خرد شده / 100 گرم / روغن 60 گرم//گشنیز ساطوری شده/ 1 دسته طرز تهیه بورک ساده : 🍝پنیر را در آبکش قرار دهید تا آبش برود و سپس با چنگال خرد کنید. زیتون و سبزی ها را به مخلوط پنیر اضافه کنید . پنیر موتزارلا رنده شده را نیز اضافه و مخلوط نمایید. خمیر یوفکا را باز کرده و هر 2 تکه را روی هم قرار دهید. روی هر قسمت کمی مواد گذاشته و قسمت تیز خمیر را به سمت داخل برگردانده و خمیر را رول کنید. ته خمیر را با کمی آب مرطوب کنید تا رول ها باز نشود. در روغن زیاد با حرارت متوسط سرخ کنید تا پنیرها آب شود و مواد داخل بورک تغییر بافت و مزه داشته باشد و کمی پخته شود. برای مهمانی ها اگر می خواهید بورک تهیه کنید می توانید آنها را از روز قبل تهیه و قبل از مهمانی سرخ کنید . برای نگهداری بورک ها باید روی آن کاملا پوشیده شود تا هوا به آن نفوذ نکند در غیر این صورت خشک خواهد شد. https://eitaa.com/ashpazi

چگونه رول پنیری و کنجدی تهیه کنیم؟😋😍 ⭕️١ استكان آب از اون ١ ليوان آب بردارين و با همه خمير مايه، شكر و ٢ قاشق از آردمون مخلوط كنين و براي ٥ دقيقه بذارين كنار تا خمير مايه احيا بشه… بعدش اين مخلوط رو با بقيه مواد خمير (تو يك كأسه بزرگ)مخلوط كنين و براي يك ساعت كنار بذارين تا ور بياد. (روش رو حتماً با يك دستمال يكم مرطوب بپوشونين) ⭕️فر رو رو دماي ٢٠٠ درجه از نيم ساعت قبل گرم كنيد. بعد از ور اومدن خمير كره رو گرم كنين تيكه تيكه از روي خمير بردارين (روي ميز يكم آرد بپاشين دستتون رو يكم خيس يا چرب كنين چون اين خمير خيلي چسبناكه) ⭕️خمير رو بازكنين روش كمي از كره گرم بمالين پنير خورد شده رو روش بريزين و نوار نوار ببرين و رول كنين. (اين خمير موقع پخت پُف ميكنه پس اگه دنبال نتيجه ظريف هستين نوارها رو پهن نبرين) ⭕️رول ها رو اول توي يكم شير فرو كنين بعد تو كنجد بغلطونين (يواش و با دقت) روي سيني فري كه با كاغذ روغني پوشوندين با فاصله قرار بدين (بهتره سيني سرد باشه) و سریع توی فر بپزین تا برشته و طلایی بشن 🍰https://eitaa.com/ashpazi

چگونه شیرینی کاکا تهیه کنیم؟😋😍 . 🧇قبل از هر چیز اگه کم و کسری‌ای تو آموزش دیدید به بزرگی خودتون ببخشید چون ما آشپز نیستیم و فقط تجربمونو با شما به اشتراک میزاریم 🧇کاکا یه مدل شیرینی شمالی هست که به روش‌های مختلفی درست میشه و اینم یه مدل خیلی راحت اما خوشمزشه 🧇مواد لازمشم یه لیوان آرد سفید، نصف لیوان آرد برنج، یه لیوان سر خالی شیر، نصف لیوان شکر، سه عدد تخم مرغ، یه قاشق چایخوری وانیل و یه قاشق چایخوری پُر بکینگ پودر ❌همین ❗️احتیاجی به فر نداره و تو ماهیتابه با حرارت خیلی کم آماده میشه توی این روزای قرنطینه کلی مزه میده با خانواده این کیک رو درست کنید و بعدازظهر با چای تازه بزنید بر بدن https://eitaa.com/ashpazi