فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سیب زمینی تنوری😍😋
~موادلازم:
سیب زمینی متوسط ۷ الی ۸ عدد
نمک/فلفل سیاه/پودر سیر/پودر پاپریکا/پودر آویشن از هر کدوم نصف ق م
روغن زیتون ۲ ق غ
~برای سس قارچ:
قارچ ۷ الی ۸ عدد
سیر رنده شده ۳ الی ۴ حبه
نمک/فلفل/پودر آویشن
کره ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ
پنیر پارمسان ۲ ق غ (قابل حذف)
اگه پنیرو حذف میکنین به خامه اضافه کنین
آخر با یکم جعفری ساطوری تزئین کردم.
🍔🥗.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎈همبرگر سیب زمینی😍😋
🔻مواد لازم برای 4 برگر:
500 گرم سیب زمینی (2 سیب زمینی بزرگ)
80 گرم نشاسته سیب زمینی
به مقدار کافی نمک
چاشنی (اختیاری)
30/50 گرم پنیر موزارلا
🔶️طرز تهیه:
سیب زمینیها را بشورید، پوست بگیرید، به قطعات مکعبی برش دهید و آنها را در آب جوش (که قبلاً نمک زده شده) حدود 5 دقیقه قرار دهید تا نرم شوند.
پس از گذشت زمان لازم، سیب زمینیها را آبکش کنید و پوره کنید.
در این مرحله، کافی است تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خوبی تشکیل شود!
تنها کاری که باقی میماند، شکل دادن به برگرهای خود است؛ اگر میخواهید آنها را خوشمزهتر کنید، مقدارب پنیر به مرکز آن اضافه کنید و با خمیر بیشتری بپوشانید.
می توانید در تابه (حدود 5-7 دقیقه از هر طرف)، یا در فر (با تهویه، 200 درجه به مدت 15 دقیقه) یا در هواپز (190 درجه به مدت 12 دقیقه) بپزید!
نوش جان🤍
🍔🥗.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آب دوغ خیار قرتی:😍😋
مواد لازم:
خیار
گردو
سبزی تازه(ترخون،نعنا،تره،ریحون و تربچه)
پیازچه
کشمش
ماست چکیده
دوغ
برعکس ظاهر جذابش درست کردنش خیلی خیلی سادست
اول یه خیار نسبتا بزرگ رو با پوستکن ورقه ورقه ای نازک میکنیم
یه خیار دیگه رو پوستشو میگیریم و ریز خرد میکنیم
گردو و سبزی و پیازچه و تربچه رو هم خرد میکنیم
ته ظرف گود اول ۳ قاشق ماست چکیده میریزیم
ورقه های خیار رو ۲ لایه به شگل گرد در میاریم و محتویات رو داخلش میریزیم و در آخر به ورقه های خیار مثل تصویر فرم میدیم و میچینیم
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد الویه 😍😋
یه سالاد الویه که تیپ زده خودشو خوشگل کرده واسه عید، طرز تهیهاشم که همگی استادین ماشالله، سینه مرغ رو گذاشتم بپزه، بعد از نیم ساعت سیب زمینی ها رو پوست گرفتم و همراه یه دونه هویج اضافه کردم و گذاشتم همه مواد باهم بپزه، بعد تخم مرغها رو جدا پختم...
خیارشورها رو خرد کردم، سینه مرغ رو ریش ریش کردم، سیبزمینی و تخم مرغ رو با چنگال له کردم، سس مایونز رو با کمی آبمرغ مخلوط کردم، همراه نمک و فلفل سیاه همه مواد رو مخلوط کردم...
بعد داخل قالب ۱۸ سانت سلفون کشیدم، سالاد رو ریختمتوش بعد از یک ساعت برگردوندم با سس مایونز و گوجه فرنگیوهویج و نخود فرنگی تزئین کردم
🍔🥗.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کوکتل تابستونی😍😋
~هر میوه ای که دوست دارین میتونین داخلش بریزین من از:
آلبالو،گیلاس،زردالو،بلوبری و لیمو استفاده کردم
از هر میوه ۱/۳پیمانه
۱ پیمانه اسپرایت
۱پیمانه آب گازدار
۱پیمانه آب پرتقال
۱/۴پیمانه آبلیمو
۱/۲پیمانه عرق بیدمشک (کاسنی هم میشه)
یخ به مقدار لازم
اگه برگ نعناع تازه داشتین هم دو سه برگ بریزین عالی میشه
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ خونگی😍😋
مواد لازم:
۳ تا ۴ فنجان آرد🥡
۱ و نیم فنجان شیر 🥛
۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر🥄
۱ قاشق چایخوری شکر🍚
۱ قاشق چایخوری نمک🧂
۱ عدد زرده تخم مرغ🥚
نصف فنجان روغن🥃
۵۰ گرم کره🧈
نمک🧂، فلفل سیاه🌶 و ۱ حبه سیر🧄
کنجد🌾 به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شیر را با مایه خمیر، شکر و نمک مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا مایه خمیر فعال شود.
2. زرده تخم مرغ، روغن، کره، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنین برای سس
3. آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و نرم شود. خمیر را به مدت ۱ ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.
4. خمیر را به تکههای اندازه یک مشت تقسیم کنید و هر تکه را ورز دهید.
5. تکههای خمیر را در شیر غوطهور کنید و سپس در ظرفی که کنجد ریختهاید، بغلطانید تا سطح خمیر پوشیده از کنجد شود.
6. خمیرهای آماده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه فوت و فن یه ژله قالبی رو بهت میگم😍👌🏻
جذابترین و راحت ترین دسر برای مهمونیها همین #ژله_رنگین_کمان😍🍮🌈
ژله در چند رنگ مختلف🍮🍊🍒🍇🫐🍋
آب جوش برای هر بسته یک لیوان🍶
شیر یا بستنی همدمای محیط به ازای هر بسته نصف لیوان🥛
یک ق غ پودر ژلاتین +۱/۴ لیوان آب سرد +۱ لیوان شیر🧊🥛
ژله ها رو با اب جوش حل کنید کامل که خنک شد شیر رو اضافه و ترکیب کنید پودر ژلاتین رو با آب سرد ترکیب و روی بخار کتری بنماری کنید وقتیکه کامل خنک شد ۱ لیوان شیر سرد اضافه و ترکیب کنید قالب رو با چند قطره روغن و دستمال کاغذی چرب کنید و ژله ها رو به ترتیب و طبق سلیقه خودتون توی قالب بریزید هر لایه از ژله رو که ریختید بذاریدش یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو خیلی اروم روی لایه نیم بند شده بریزید لایه اخرو که ریختید بذارید یه شب تا صبح توی یخچال بمونه با دست کناره های ژله رو از قالب جدا کنید و توی ظرف سرو برگردونید اگه ژله کامل جدا نشده بود چند ثانیه سشوار بگیرید تا ژله جدا بشه.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل #شیک
تو این روزای گرم خیلی میچسبه😍
مواد لازم:
برای #شیک_طالبی
طالبی یخ زده🍈، بستنی وانیلی🍨، شیر🥛
رنگ خوراکی سبز یک قطره( قابل حذف)💚
برای #شیک_هلو_زعفرونی
هلوی یخ زده🍑، بستنی وانیلی🍨 ، شیر🥛
زعفرون دم شده
برای #شیک_اُرِئو(Oreo)
بیسکوییت اورئو🍪، بستنی وانیلی🍨، شیر🥛
برای #شیک_دالگونا
دالگونای یخ زده🧋، بستنی وانیلی🍨 ، شیر🥛
برای درست کردن دالگونا اول یک قاشق غذاخوری شکر رو با یک و نیم قاشق غذاخوری نسکافه فوری و ۴ تا ۵ قاشق آب ولگرم با همزن برقی یا فومر انقدر هم بزنید تا پف دار ، حجیم ، کرمی و خامه ای بشه بعد داخل یه ظرف بریزید و اجازه بدید یخ بزنه🤤
مقدار ها دست خودتونه مثلا این مقدارهایی که من توی ویدیو استفاده کردم برای دوتا لیوان متوسط مناسب بود✨
🦋https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب 😋
بس خوشمزه و جذابه این لعنتی☺️
مواد لازم❤️
پیاز بزرگ یک عدد
سیر سه حبه
نصف فلفل دلمه ای
نصف یک گوجه بزرگ یا یک عدد گوجه کوچیک
ماست چهار قاشق غ خ
مایونز یک قاشق غ خ
روغن مایع یا روغن زیتون
فلفل قرمز یا پاپریکا
فلفل سیاه
ابلیمو
نمک
زعفرون
همه رو با هم بریزین تو بلندر و یکدست کنین
و کار تمومه
جوجه هاتونو به مدت سه چهار ساعت با این مواد
استراحت بدین تا مزه دار بشن و از طعم بینظیرش لذت ببرین
🦋https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی بستنی سه رنگ چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پخته چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر کاکائو خونگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس آفتابگردون چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیر پیتزا چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بی بی کورن شور چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور تهیه را حتما ببینید 👆
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک میوه ای قابلمه ای چگونه تهیه میشود؟😋😍
دستور پخت را حتما ببینید 👆
#پارت_دوم
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه تا شیک پرطرفدار کافی شاپی☕️
شیک موز انبه :
موز، انبه، شیر، شکر، بستنی
شیک اورئور:
بسکوئیت اورئو، پودر کاکائو
شیر، بستنی، موز
شیک کاپوچینو :
پودر کاپو، بستنی، شکر
شکلات سکهای، شیر
https://eitaa.com/ashpazi
41.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین خوشمزه 👌😋
🔮 مواد لازم:
برنج پخته ۱ کیلو (خامش حدودا نیم کیلو میشه)
تخم مرغ کامل ۵ الی ۶ عدد
ماست ۳ قاشق غذاخوری
البته برای کیکی شدن میتونید از تعداد سفیده کم کنید و بجاش زرده اضافه کنید و برای تردی بیشتر میتونید از تعداد زرده کم کنید و بجاش سفیده اضافه کنید
نمک و زعفران و هل دم شده
🔸 برای طعم دار کردن سینه مرغ هم از دارچین و لمون پپر و نمک و فلفل سیاه و خیلی کم زنجبیل استفاده کنید
🔮نکات مهم:
_ علاوه بر روغن کف ظرف مقداری روغن با مواد ترکیب کنید
_در صورت فویل کشیدن حتما سوراخش کنید
_در صورت طبخ روی اجاق از شعله پخش کن استفاده کنید
_برای از بین بردن بوی تخم مرغ از گل محمدی در مواد میانی استفاده کنید همچنین میتونید از آبلیمو یا هل و یا زست لیمو هم استفاده کنید
_ضمنا به جای مرغ خام از مرغ یا گوشت پخته هم میتونید استفاده کنید
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیاطی آسان 🪡🧵🪡🧵
شلوار بگ زیبا
🔮 1متر و 20 س پارچه برای این شلوار نیازه🙌
https://eitaa.com/ashpazi
38.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نسکافه 🍰
🔮مواد لازم:
آرد۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
شیر گرم۲۸ گرم
نسکافه گلد۱/۲ ق چ خ
بیکینگ پودر ۳/۴ ق چ تا ۱ ق چ خ
پودر کاکایو ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند های کاربردی 💥☄
این ترفند های جالب رو یاد بگیر چون خیلی کاربردی هستن👌👌
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب کوبیده 🥓🥓
🔮مواد لازم برای پنج نفر:
سردست گوساله ۳۰۰گرم
قلوگاه گوسفند ۳۰۰گرم
پیاز یک عدد درشت رنده شده
نمک نصف قاشق
فلفل سیاه نصف قاشق کمتر
جوش هم اگه دفعه اوله کباب میگیری یه کم بزن
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ پرتقالی 🍊
🔮مواد لازم:
چهار تکه مرغ
یک عدد پیاز متوسط
چهار لیوان آب پرتغال
چهار قاشق غذا خوری زعفرون
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
دارچین
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خامه ای درست کن👌
🔮فوت گوزه گریش همون هواداری شیر ،نوک قاشق چایخوری نمک و نوک قاشق چایخوری شکر هست
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات مهم جوجه کباب 👌😎
با این نکات دیگه جوجه کبابت خشک نمیشه🤗
https://eitaa.com/ashpazi