🔷 #طرز_تهيه_هات داگ به سبک جديد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#جایگزین_وانیل_در_کیک به ازای یک کیک اسفنجی که دو تا یک و نیم لیوان آرد نیاز دارد، بطور تقریبی میزان هر کدام از این مواد به شرح زیر است: هل سابیده تقریبا یک قاشق چای خوری سر خالی نیاز است. موقع زدن زرده و شکر باید روی زرده بپاشید و بهم بزنید تا بوی زهم زرده را بگیرد. هل بعد از وانیل قوی‌ترین ماده برای گرفتن بوی زهم تخم مرغ است گلاب حدود یک چهارم لیوان گلاب نیاز است تا بوی زهم کیک را بگیرد و به کیک عطر بدهد. برای اینکه اندازه مواد کیک بهم نخورد. یک چهارم لیوان از شیر، ماست یا آب (بطور کلی مایعات کیک) را کم کنید، در عوض یک چهارم لیوان گلاب اضافه کنید. برای مثال: اگر قرار است یک لیوان شیر به مواد کیک اضافه کنید، یک چهارم از سر لیوان شیر را خالی کنید و بجای آن گلاب بریزید. زمان اضافه کردن گلاب به کیک، وقتی است که سایر مایعات کیک مثلاً شیر را اضافه می کنید. هست دارچین دارچین نسبت به هل کمتر بوی زهم را می گیرد، اما بازهم بسیار اثربخش است. یک قاشق چای خوری سر خالی دارچین باید روی زرده تخم مرغ بریزید و زرده را بزنید تا بوی زهم آن گرفته شود پودرکاکائو اگر قرار است کیک شکلاتی درست کنید، پودر کاکائو تا حد خوبی بوی زهم را می گیرد. یک تا دو قاشق از آرد را کم کنید و بجای آن یک تا دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو به مواد کیک اضافه کنید. زمان اضافه کردن پودر کاکائو همراه با ریختن آرد است . ابتدا پودر کاکائو را به آرد اضافه کنید و همراه با آرد الک کنید تا پف کیک نخوابد. پوست پرتقال رنده شده یکی دیگر از مواد عالی برای درست کردن کیک بدون وانیل پوست پرتقال رنده شده است. پوست پرتقال برای عطر دادن به کیک عالی است. قسمت‌های سفید داخل پوست پرتقال را بگیرید تا تلخی پوست پرتقال تا حد زیاد گرفته شود. قسمت‌های نارنجی پوست پرتقال را با رنده ریز رنده کنید و حدود یک قاشق مربا خوری از آن را به زرده اضافه کنید تا بوی زهم کیک را بگیرد. همچنین می‌توانید موقع پرتقال، مقدار زیاد از پوست پرتقال را که قسمت‌های سفید آن‌ها را گرفته‌اید، روی یک آبکش پهن کنید تا خشک شوند. آنها را آسیاب کنید. داخل شیشه در کابینت یا یخچال نگهداری کنید و برای عطر دادن به کیک ها و شیرینی هاتون در همه سال استفاده کنید. اگر از پوست پرتقال آسیاب شده استفاده می‌کنید، نصف قاشق چای خوری کافی است. اگر زیاد بریزید ممکن است طعم کیک را کمی تلخ کند. توجه: برای تهیه کیک بدون وانیل بهتر است از حداقل دو مورد از این مواد استفاده کنید تا بطور کامل بوی زهم مواد کیک را بگیرد و کیکتون خوش عطر شود. البته اگر وانیل هم داشتید در کنار وانیل هم می‌توانید از این مواد استفاده کنید تا کیکتون خوش عطرتر شود. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_چای (تابه ای) تابه دو طرفه ام رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و همه جا رو چرب کردم و روی گاز شعله پخش کن گذاشتم و باشعله متوسط یک ربع قبل گذاشتم گرم شد و تو همین حین مواد کیکمو آماده کردم واشر تابه هم باید دربیاید من کیکم سی و پنج دقیقه ای پخت شما چک کنید بعد اینکه پخت پشت رو کنید تا اون سمتش هم خوشرنگ بشه #کیک چهار عدد تخم مرغ و یک چهارم ق چ وانیل رو با یک لیوان شکر بزنید تا سفیدو کشداربشه بعد یه لیوان چای پررنگ ،دوسوم پیمانه روغن مایع،به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنید دراخر دولیوان ارد رو که با دو ق چ بکینگ پودر سه بار الک کردین به مواد افزوده و.خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد و داخل تابه بریخته دوستان عزیز اگر در آخر دیدید مواد کیک کمرنگ هست میتونید دو‌ق پودر کاکائو بزنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_اسفنجی_شیفون_آمریکایی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_اسفنجی_شیفون_امریکایی مواد لازم آرد قنادی 350 گرم معادل 2 ونیم پیمانه پودر قند 350 گرم معادل 2 ونیم پیمانه سرخالی و تخم مرغ سرد 6 عدد بیکینگ پودر 1 ق چ سرصاف نمک 1 پنس وانیل 1/8 ق چ آب جوش: یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه اب وشیر روی هم نصف لیوان باشه روغن مایع 3 ق غ طرز تهیه: فر رو روی180درجه سانتی گراد روشن کنید کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم فقط زاویه بین کف قالب و دیواره را تا ارتفاع یک سانتی متر..با روغن مایع چرب می کنیم.آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم تخم مرغ های سردمون رو زرده و سفیده شو جدا می کنیم.سفیده ها رو با همزن می زنیم..با دور متوسط .سفید که شد نصف پودر قند رو می ریزیم توش و بازم می زنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه و میذاریم توی یخچال زرده ها و وانیل رو با بقیه پودر قند مخلوط می کنم و کمی با همزن می زنیم آب جوش رو سریع می ریزیم و هم می زنیم همزمان تا زرده پخته نشه. سرعت عمل داشته باشین! هم زدن زرده ها بعد از ریختن آب باید زیاد باشه بعد شیر رو اضافه کنید تا جایی که کرم و کشدار بشه و از حالت روون در بیاد وحالا روغن مایع رو بزنید هم بزنید وخب دیگه همزن رو می ذاریم کنار و سفیده رو آروم به زرده اضافه می کنیم و دورانی هم می زنیم تا به خوردش بره .بعدم مخلوط آرد رو کم کم اضافه می کنم و بازم دورانی با لیسک مواد رو یکنواخت می کنیم...نکته مهم در هم زدن توی این مرحله، اینه که باید با لیسک مواد رو مخلوط کنیم یعنی هم نزنیم...بلکه از یک سمت به سمت دیگه تا کنیم بهتره که سفیده و آرد رو به تناوب مخلوط کنیم توی قالب می ریزیم درحالی که دوسوم قالب خالی باشه.این کیک پفش عالیه پس درنظر بگیرین قالب رو توی فر می ذاریم و چیزی حدود 40 تا 50 دقیقه زمان می دیم بهش تا بپزه بعد چک کنید اگر پخته بود درش بیاریدتاخنک بشه اونوقت کمربند قالب رو دربیارید سپس بزارید خنک بشه وقتی کمی خنک شد کیک رو سرو ته کنید وکاغذ رو از تهش بکنید واجازه بدید کاملا خنک بشه تا مناسب خامه باشه من یک لیوان فرانسه پر ویک چهارم لیوان ریختم 1 و 1/4 لیوان شکر هم یک لیوان سرخالی زدم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کافه_گلاسه به ازای هر نفر یک فنجان شیر یک قاشق چایخوری پر قهوه مخلوط کنید وبزارید رو گاز با شعله کم هم بزنید تا خوب مخلوط بشن به مرحله جوش که رسید واز کناره ها بالا اومد گاز رو خاموش کنید وبزارید یخچال تا سرد سرد بشه تو لیوان نوشیدنی چند اسکوپ بستنی شکلاتی یا وانیلی بریزید وشیر قهوه سرد بریزید روش هر کدوم یک قاشق خامه قنادی وکمی پودر کاکائو ویا سس شکلات روش بپاشید ونووووش جان کنید شیر قهوه باید بدون شکر باشه شیر قهوه سرد سرد باشه گرم باشه بستنی زود آب میشه خامه اختیاریه بریزید خیلی خوشمزه تره اگه در این وضعیت قهوه ندارید از کافی میکس ویا نسکافه استفاده کنید . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزای_خورشت_بادمجان خورشت بادمجان بخاطر داشتن زمینه گوجه‌فرنگی، با پنیر در پیتزا تمایل خوبی دارد. گوشت و بادمجان را از خورشت جدا کردم. آب خورشت را جوشاندم تا کمی غلیظ بشود و مطابق با سس پیتزا. بعد، مثل پیتزای معمولی، اول سس، بعد پنیر، سپس بادمجان، گوشت، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل شور و کمی پنیر موزارلا. (توجه کنید که پنیر پیتزا هیچوقت نباید بعد از محتویات دیگر روی پیتزا پهن بشود. دلیل انکه پنیر روی محتویات را میگیرد و جلوگیری از پختن آنها میشود. پنیر همیشه بعد از سس و قبل از محتویات دیگر اضافه میشود) اونی هم که دور خمیر پیچیدم، شامل از سیب‌زمینی پخته و له شده، پنیر، پیاز، گشنیر و جعفری، سیر، فلفل و نمک هست. بسیار خوشمزه. جای همه شما عزیزان خالی. نکته دیگر انکه خمیر پیتزا در اصل فقط از آرد نان درست میشود و نه از آرد کیک. نان پیتزا باید مثل نان بربری و تافتون و غیره، کمی کش دار باشد و با کشیدن آن پاره بشود و نه مثل کیک یا بیسکوییت جدا شود. نوش جان 💝 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کافه_گلاسه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزای_خورشت_بادمجان خورشت بادمجان بخاطر داشتن زمینه گوجه‌فرنگی، با پنیر در پیتزا تمایل خوبی دارد. گوشت و بادمجان را از خورشت جدا کردم. آب خورشت را جوشاندم تا کمی غلیظ بشود و مطابق با سس پیتزا. بعد، مثل پیتزای معمولی، اول سس، بعد پنیر، سپس بادمجان، گوشت، پیاز، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل شور و کمی پنیر موزارلا. (توجه کنید که پنیر پیتزا هیچوقت نباید بعد از محتویات دیگر روی پیتزا پهن بشود. دلیل انکه پنیر روی محتویات را میگیرد و جلوگیری از پختن آنها میشود. پنیر همیشه بعد از سس و قبل از محتویات دیگر اضافه میشود) اونی هم که دور خمیر پیچیدم، شامل از سیب‌زمینی پخته و له شده، پنیر، پیاز، گشنیر و جعفری، سیر، فلفل و نمک هست. بسیار خوشمزه. جای همه شما عزیزان خالی. نکته دیگر انکه خمیر پیتزا در اصل فقط از آرد نان درست میشود و نه از آرد کیک. نان پیتزا باید مثل نان بربری و تافتون و غیره، کمی کش دار باشد و با کشیدن آن پاره بشود و نه مثل کیک یا بیسکوییت جدا شود. نوش جان 💝 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مرغ_شکم_پر (ترش)🐔 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله راحت و آسون با تمام نکات ریزش👌 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فرنی_بستنى 🍨 😋 یه دسر خوشمزه ولاکچرى😌 🔸دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و۴ قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار . بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست . ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده . 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌈پودینگ هندوانه مواد لازم ✔️ 2 و نیم پیمانه آب هندوانه: ✔️ 1/4 پیمانه آرد ذرت (الک شده): . زرد رنگ است و جایگزین ندارد ✔️ 1/2 پیمانه شکر (دانه ریز): ✔️ 1 ق غ گلاب: ✔️ 1 ق غ آب لیموترش: ✔️ 50 گرم شکلات تخته ای تیره (درشت رنده شده): ✔️ 1/4 ق چ دارچین: مراحل 📌 آب هندوانه را به تدریج به آرد ذرت اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس شکر را افزوده و داخل قابلمه مناسبی بزیزید. روی حرارت ملایم قرار داده، هم بزنید تا غلیظ شود(برای تست کردن پودینگ یک قاشق تمیز رو توش فرو کنید و ازش بیرون بیارید، اگر پشت قاشق یک لایه از پودینگ کاور شد و مواد به پشت قاشق چسبید یعنی آمادست). گلاب و آب لیموترش را نیز اضافه کرده، از روی حرارت بردارید و در ظرف های تک نفره مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شوند(حدود ۲-۳ ساعت). سپس ۲/۳ از شکلات را روی پودینگ ها 📌 ریخته، دارچین را روی آن بپاشید و خامه را روی آن بریزید. باقیمانده شکلات را روی خامه پاشیده و با خلال پسته تزئین و سرو کنید.نوش جان 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🥕#مربای_هویج هویج ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم آب ۲ لیوان گلاب ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری خلال پسته در صورت تمایل کمی هل کمی 🥕🍃طرز تهیه مربای هویج هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا هویج ها کمی نرم شده و رنگ انها تغییر کند. شکر ، ابلیمو ، آب ، گلاب و دانه های هل را به هویج اضافه کنید و مخلوط نمائید سپس به مدت ۲ ساعت اجازه دهید با حرارت ملایم مربا بپزد و جا بیفتد ؛ مربای هویج را پس از اماده شدن از روی حرارت بردارید و خلال پسته را اضافه کنید سپس بگذارید خنک شود ، پس از سرد شدن مربا را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌸 🌸 مربای توت فرنگی🍓🍓😋 . . توت فرنگی : ۱ کیلو شکر : ۱ کیلو کلاهک توت فرنگی رو کندم و تمیز کردم و شستم و گذاشتم آبش کامل بره در ظرفی توت فرنگی و شکر رو لایه لایه ریختم و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال گذاشتم تا آب بندازه بعد ۲۴ ساعت روی حرارت گذاشتم اول حرارت رو زیاد کردم جوش بیاد بعد حرارت رو کم کردم(اگه حرارت زیاد باشه سر میره) کف روی شربت رو مرتب گرفتم تا مربا خوش رنگ و شفاف بشه پخت مربا بیست تا بیست و پنج دقیقه طول میکشه(اگه زیاد رو حرارت بمونه رنگ مربا تغییر میکنه تیره میشه و توت فرنگی له میشه).اگر دیدین آب مربا زیاده با ملاقه ازش بردارین برای شربت استفاده کنید (برای من زیاد بود و شربت درست کردم)برای اینکه بدونید مربا قوام اومده یک دو قطره از مربا رو روی بشقاب بریزید و بزارید کمی خنک بشه بین دو انگشت امتحان کنید اگر حالت چسبنده داشت و کش اومد مربا اماده ست و باید حرارت رو خاموش کنید. مربا رو بزارین تو همون قابلمه سرد بشه و بعد داخل شیشه تمیز بریزین و داخل یخچال بزارین. نکته ها: برای مربا از توت فرنگی محلی و ریز استفاده کنید بهتره به توت فرنگی وانیل نمیزنم چون عطر خود توت فرنگی رو بیشتر دوس دارم. اگه مقدار مرباتون زیاد بود مربا رو فریزر کنید تا یکسال تازه میمونه. مربای توت فرنگی اگه خوب قوام نیاد زود کپک میزنه. . 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر #میانوعده اموزش یه دسر خووشمزه تقدیم به خانوماے گل ڪانال😍😘 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#بستنی_موزی_خونگی مواد لازم ۴عددموز عسل یا سس ڪاراملی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مارشمالو #پف_پفی مواد لازم: ۱بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره) . ۵ق غ شکر ۱/۳ پیمانه اب جوش (۶۳گرم) یا ۷ق غذاخوری سرپُر . پودرنارگیل به مقدار لازم توضیحات در ویدئو گفته شده . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#_پیراشڪی_رولی_آسان یه غذاے سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉 مواد لازم📝 گوشت چرخڪرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میڪسے از پنیر هاے مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد ڪنجد به میزان لازم ✍طرزتهیه : گوشت چرخڪرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخورے روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینے خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط ڪرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا ڪاملا سرد شود سپس پنیر هاے دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روے نان ها قرار داده و رول ڪنید. روے آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن ڪنجد روے آنها بریزید. رول ها را در فر در دماے ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

این دسر بسیار راحت و خوشمزه میشه شیر پاستوریزه 4 لیوان کاسترد 3 ق غ پودر کرم کارامل 2 عدد شکر 8 ق غ پودر کاکائو 4 ق غ کره 100 گرم بیسکوییت پتی بور ۱ بسته ۱۵۰ گرمی خامه صبحانه 1 عدد طرز تهیه : شیر + کاسترد + 1 کارامل +شکر+پودر کاکائو+کره همه رو با هم مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت به جوش بیاد بیسکوییت پتی بور رو که از قبل پودر کردیم بهش اضافه میکنیم میزاریم جوش بخوره قبل از غلیظ شدن حرارت رو میبندیم میزاریم کاملا سرد بشه بعد مواد رو در غذاساز یا مولینکس میریزیم و تا مایع یکدست و نرم بشه مواد رو توی پریکس بریزید بزارید یخچال تا سفت بشه بعد یک عدد خامه و یک عدد کارامل با قاشق خوب هم میزنیم تا نرم و کارامل توی خامه حل بشه (حرارت نمی خواد )روی قسمت شکلاتی میریزیم و میزاریم یخچال خوب ببنده و خنک بشه بعد از چند ساعت نوش جان کنید . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین_ساده_کیک ❤❤ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

میوه آرایی خیار😍😍 🥒🥒🥒🥒 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خورشت_ماست . واویلاااا😋زووود بگین دسر مخصوص کجاست؟😃👇🏻 . موادلازم گوشت گردن 300 گرم ماست چکیده شیرین 2کیلوگرم پودر قند 1پیمانه زعفران به مقدار لازم پیاز 1عدد . اول گوشت گردن رو با پیاز میزاریم بپزه،باید بقدری بپزه که له له بشه،و وقتی که پخت یکم نمک بهش میزنیم.گوشت پخته شده رو انقد باید بکوبیم که کش دار بشه،سپس ماستی که از شب قبل کیسه انداختیم و کاااملا آبش کشیده شده رو با زعفران قاطی میکنیم(زعفران رو میتونین غلیظ دم کنین،اما همونجور سابیده شده به ماست بزنین هم رنگ خوبی میده)و به گوشتمون اضافه میکنیم و درهمین حین پودر قند رو اضافه میکنیم و باز میکوبیم که خوبه خوب مواد باهم قاطی بشن و بهم مزه بدن(پودر قند رو خودتون میتونین کمتر یا بیشتر بزنین چون ذائقه ای هستش)و در آخر کمی گردو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و یه شب تاصبح میزاریم تو یخچال تا جابیفته در ریختن زعفران هم دست و دلباز باشید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

حلواي نخود چي 🌸🌸 . يك كيلو آرد نخود چي رو تو تابه ريختم و تفت دادم ومرتب هم زدم تا عطرش بلند بشه،،بعد حدود نيم كيلو روغن جامد رو در ظرفي ديگر داغ كردم،،زير تابه رو خاموش كردم و روغن داغ رو كم كم اضافه كردم و هم زدم ،سپس ٣٥٠ گرم پودر قند رو اضافه كردم و سريع هم زدم تا به خوردش بره و نرم بشه،كمي مغز هل زدم و تو يه سيني كاغذ روغني گذاشتم و حلوا رو داخلش ريختم و روش پودر پسته و پودر بادام ريختم ،يك ساعت تو يخچال گذاشتم و بعد برش زدم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷چند ایده خوشمزه براے بستنے https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزا_رولی برای خمیر👇 1 لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم 3/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری سر پر خمیر مایه 1 قاشق چایخوری نمک 5 لیوان آرد ابتدا شیر ، آب ، شکر و خمیرمایه را در یک کاسه بریزید با قاشق کمی هم بزنید تا مخلوط شود سپس درب ظرف را گذاشته و برای حدو5 تا 10 دقیقه در جای گرم قرارد هید تا خمیر مایه عمل بیاد،سپس آرد ، نمک را کم کم و با کنترل اضافه کنید خمیر را جمع کنید و ورز دهید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد،بعد خمیر را دریک کاسه که چرب کردید بزارید روی آنرا با پارچه بپوشانید تا خمیر دوبرابر شود،بعد پف خمیر را با دست بگیرید و روی سطح کار آرد بپاشید و کمی دیگر خمیر را ورز دهیدو با وردنه خمیر را پهن کنید ،سس کچاپ روی خمیر بزنید و تمام مواد پیتزا و پنیر را روی خمیر بریزید و خمیر را به آرامی رول کنید، به ضخامت دلخواه با چاقو برش بزنید و برش های پیتزا را در کف سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید بزارید دوباره روی آنها را با پارچه بپوشانید و برای حدود 15 دقیقه استراحت دهیدبا زرده تخم مرغ رومال کنید درفردمای 180 در جه قرار دهید تا روی رول هاطلایی و پخته شوند ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880