#دسرليوانى ٤ق غ پودر ژلاتين رو با كمى آب سرد مخلوط كنين و روى بخار آبجوش بگذارين تا حل بشه. ٣ليوان شير و ٢٠٠گرم خامه و ١٣ ق غ شکر رو حرارت بدين تا جايى كه اطراف ظرف حباب بزنه، نبايد بجوشه. تو اين مرحله ١/٢ ق چ وانيل و ژلاتين حل شده رو كه هنوز داغه،اضافه كنين و خوب مخلوط كنين و سپس از صافی رد کنید پاناكوتاى شما آمادست. برای لایه لایه شدن دسر هم اول یه مقدار پاناکوتا داخل ظرفم ریختم و وقتی نیم بند شد پرتغال هارو چیدم و بعد روش ژله ریختم و گذاشتم تا نیم بند بشه و بعد هم لایه بعدی تا آخر ادامه دادم @ashpazi

#دسرليوانى ٤ق غ پودر ژلاتين رو با كمى آب سرد مخلوط كنين و روى بخار آبجوش بگذارين تا حل بشه. ٣ليوان شير و ٢٠٠گرم خامه و ١٣ ق غ شکر رو حرارت بدين تا جايى كه اطراف ظرف حباب بزنه، نبايد بجوشه. تو اين مرحله ١/٢ ق چ وانيل و ژلاتين حل شده رو كه هنوز داغه،اضافه كنين و خوب مخلوط كنين و سپس از صافی رد کنید پاناكوتاى شما آمادست. برای لایه لایه شدن دسر هم اول یه مقدار پاناکوتا داخل ظرفم ریختم و وقتی نیم بند شد پرتغال هارو چیدم و بعد روش ژله ریختم و گذاشتم تا نیم بند بشه و بعد هم لایه بعدی تا آخر ادامه دادم #فیلم_آشپزی @ashpazi