#دونات شیر ولرم ۱۲۵میلی لیتر یا ۱/۲ لیوان از این لیوان دسته دار فرانسوی ها یا ۱/۲ پیمانه استاندارد شکر ۲ قاشق غذاخوری کره اب شده و از دما افتاده ۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری سر صاف یا ۷ گرم ارد حدود ۴۰۰ گرم انقدری که خمیر خیلی لطیف و نرم باشه و به دست نچسبه ممکن ارد کمتر یا بیشتری ببره کمی شکر و دارچین برای تزیین یا شکلات اب شده طرز تهیه ابتدا شیر شکر تخم مرغ کره وانیل را با هم مخلوط کنید خمیر مایه را اضافه کنید و روی ظرف را بپوشانید ده دقیقه استراحت دهید بعد از ده دقیقه کم کم ارد اضافه کنید و هم بزنید تا جایی ارد اضافه کنید خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد و به دست نجسبد خمیر را ۱۰۰ مرتبه بکوبید ظرفی را کمی با روغن چرب کنید خمیر را منتقل کنید روی خمیر را بپوشانید و یکساعت استراحت دهید تا زمانی که حجم خمیر دو برابر شود بعد از استراحت خمیر پف خمیر را بگیرید و به قسمت های مساوی تقسیم کنید هر خمیر را به ضخامت نیم تا یک سانت باز کنید و کاتر بزنید و حتما رو کاغذ روغنی بگذارید هر ی دونات روی ی تیکه کاغذ روغنی که موقع انتقال به روغن فرمش رو از دست ندهد روشون و بپوشانید نیم ساعت استراحت دهید ظرفی را روغن بریزید با شعله ملایم روغن را داغ کنید دونات هارا به ترتیب از اولین دونه که کاتر زدید داخل روغن بیاندازید و از روغن قاشق قاشق روی خمیر بریزید تا خوب پف کنه و تند تند پشت و رو کنید که یک دست سرخ شود شعله حتما ملایم باشه تا خوب مغز پخت شود داخل مشمایی شکر و دارچین و مخلوط کنید و در صورت دلخواه دونات هارا بعد از پخت داخلش بغلطونید که به نظرم فوق العاده خوشمزه تر از ورژن با شکلات و اگه دوست داشتید ژیگولتر باشه کمی شکلات بن ماری کنید و دونات را داخلش بزنید و با هر چی دوست https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دونات https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#صبحانه من این شیرینی رو برای صبحونه آماده کرده بودم ولی به نظرم برای عصرونه خیلی خیلی گزینه مناسب و راحتیه و حسابی با به لیوان چای دارچین میچسبه. مواد لازم: یک تخم مرغ بزرگ، کمتر نصف لیوان شیر، یک لیوان سرخالی آرد، نصف ق چ وانیل، یک سوم لیوان شکر قهوه ای یا شکر سفید، کمتر از یک ق چ بیکینگ پودر، یک ق چ یا کمتر دارچین ( شیر رو کم کم بریزید، اگر مایه پنکیک رقیق بشه، به هردوطرف به یک اندازه خمیر نمیچسبه... یعنی موقع سرخ شدن، مایه از روی آناناس یا سیب سُر میخوره و میاد پایین. و وقتی میخواید طرف دوم رو سرخ کنید، روش هیچ مایه ای نیست که بخواد سرخ بشه و خلاصه خوشگل نمیشه) برای تولد یا مهمونی هم میشه آماده شون کرد و مثل عکس اول، با شکلات های رنگی بن ماری شده تزیین ش کرد. برای اون شاخه سبز بالای آناناس، شکلات رو توی قیف میریزیم و چندتا خط مثل برگ یا شاخه، روی کاغذ روغنی میکشیم و اجازه میدیم تا سفت بشه و جداش کنیم. #پنکیک #پنکیک_میوه #دونات #دونات_میوه #آناناس #موز https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دونات😍😋 2 فنجان آب گرم 2 قاشق شکر یا چند حبه قند 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه آرد 2_2/5 لیوان کم کم اضافه کنید ممکنه کم تر بخواد تا جایی که به دست نچسبه آرد اضافه کنیدشکر، مخمر و آب گرم را مخلوط کنید. سپس آرد را به آرامی اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبه . سپس 30 دقیقه درب ظرف را بپوشانید تا به عمل بیاد.، بعد از این مدت میز رو ارد پاشی کنید و خمیر رو ورز بدید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید، سپس مطابق فیلم شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید در اخر میتونید با شکلات بن ماری شده تزیین کنید. دوستان این دونات فقط با ۴ تا مواد درست شده و خیلی راحته https://eitaa.com/ashpazi