لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
کنسرو ذرت: پانصد گرم
قارچ بلانچ شده: دویست و پنجاه گرم
سس مایونز: یک پیمانه
نمک فلفل سیاه فلفل سفید فلفل قرمز
پودر گل پر : یک ق چ
آویشن: یک ق چ
پودر کاری: نصف ق چ
پودر سیر: نصف ق چ
پنیر پیتزا: دویست گرم
لیمو ترش تازه: یک دوم عدد
کره: بیست و پنج گرم
روغن مایع: سه ق غ
اول قارچ رو بلانچ میکنیم:آب رو بذارید جوش بیاد و نمک و قارچ و آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید و بریزید داخل آب یخ و بعد خوردش کنید.
ماهیتابه رو روی شعله کم بذارید.
کره و روغن مایع رو اضافه کنید.
ذرت،قارچ خرد شده،نمک،فلفل ها،کاری،پودر سیر،گلپر،آویشن رو ریخته و مخلوط کنید.
نصف یه لیمو ترش تازه رو به همراه سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید و بذارید یک دقیقه گرم بشه.
در انتها پنیر پیتزا رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کنید. ⛰نکته:طعم ذرت مکزیکی به ادویه هاشه و هر کسی نمیتونه خوشمزه شو درست کنه ادویه بسیاااااار مهمه
⛰نکته: اصلا نگران بریدن مایونز نباشید چون نمیبره
⛰نکته: وقتی به قارچ آبلیمو میزنید دیگه سیاه نمیشه 🌸
آموزش رایگان همراه با فیلم 👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#ذرت_مکزیکی 🌽 😋
▫️ذرت کنسروی یک قوطی
▫️قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید
▫️پنیر پیتزا یک لیوان که من کمتر ریختم
▫️اویشن و فلفل سیاه و نمک
▫️سس هزار جزیره نیم لیوان
▫️کره پنجاه گرمی
🔸ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود پنج دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#ذرت_مکزیکی 🌽 😋
▫️ذرت کنسروی یک قوطی
▫️قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید
▫️پنیر پیتزا یک لیوان که من کمتر ریختم
▫️آویشن و فلفل سیاه و نمک
▫️سس هزار جزیره نیم لیوان
▫️کره پنجاه گرمی
🔸ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود پنج دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید)
#تزیین
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#ذرت_مکزیکی 🌽 😋
▫️ذرت یا بلال شیری ۵ عدد (حتمااااا شیری باشه وگرنه اگه سفت باشه اصلا قابل خوردن نمیشه)
▫️کره: حدودا ۳۰ گرم
▫️سس مایونز: به مقدار لازم
▫️پنیر پارمسان (پودر پنیر) به مقدار لازم
▫️نمک و فلفل و چیلی و پودر لیمو و ... به مقدار لازم
🔸بلال هارو پاک کرده، دسته شون رو جدا کرده و بجاش بعد از پخت، یه سیخ چوبی یا فلزی رد کنید. بلال هارو به مدت تقریبی ۵ تا ۱۵ دقیقه داخل آبجوش حاوی کمی نمک بریزید و بعد در بیارید (میشه ۱ استکان کوچیک شیر هم به آبجوش اضافه کرد). کره رو ذوب کرده و با فرچه روی ذرت ها بزنید، به مقدار دلخواه مایونز روی کره بمالید، بعد با پنیر پارمسان بپوشونید و در نهایت ادویه هارو روش ریخته و سرو کنید.
با لیمو هم خیلی خوشمزه تر میشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
ذرت ۱و نیم لیوان
قارچ ۱۰عدد
پنیر نصف لیوان
اویشن و نمک و فلفل ۱ق چ
سس ۴/۵ق غ یا بیشتر
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
🥳🥳🥳🥳
ذرت: ۲ عدد
کره: ۱ ق غ
نمک: کمی
لیمو بزرگ : ۱/۲ لیمو
قارچ: ۲ پیمانه
پنیر: ۱ پیمانه
مایونز: ۲ ق غ
فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ
فلفل قرمز: ۱ ق چ
آویشن: ۱/۵ ق چ
+ قارچ رو به همراه کره و نمک با حرارت بالا تفت بدید
+حرارت کم کنید
+ لیمو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید
+ ذرت پخته شده یا بخارپز شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا گرم بشه
+پنیر پیتزا و مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید
+ ادویه هارو بزنید و مخلوط کنید
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ذرت_مکزیکی
موادلازم:
کنسرو ذرت یا ذرت :۱عدد
نکته اگر از خود ذرت استفاده میکنید حتما پخته شود
کره:۲۰گرم
قارچ:۵عدد
پنیر خامه ای:۵۰گرم
شیر:۵۰گرم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویه:ایتالیایی و پیاز جعفری
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی😍😋
مواد لازم
ذرت ۴۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۲ پیمانه
سس مایونز ۱ پیمانه
آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری
فلفل، آویشن، نمک
ذرت خواص زیادی داره، سرشار از ویتامینهای گروه C، B، A و املاح معدنی كلسیم، پتاسیم، فسفر و آهنه و قسمت اعظم اون رو مواد نشاستهای تشكیل میده
همچنین ذرت دارای مواد آنتیاکسیدان (ضدسرطان) و فیبر غذایی بوده که در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر مثل دیابت، بیماریهای قلبی - عروقی و بیماریهای گوارشی مثل یبوست بسیار مناسبه👌
.
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ذرت_مکزیکی
خوشمزه تر از این ذرت هیچ جا پیدا نمیکنی
https://eitaa.com/ashpazi