#سبزى_پلو_با_ماهى پوست ماهى رو كندم و تكه تكه كردم و بعد توى مخلوط روغن زيتون ،نمك،فلفل سياه،پاپريكا،زعفران،پياز رنده شده،سير،ابليمو وجعفرى به مدت چهار پنج ساعت مزه دار كردم و بعد توى سينى فر فويل گذاشتم و ماهى هارو با فاصله روش چيدم و ماهى رو دوباره با زعفران غليظ رومال كردم و توى فرى كه از قبل با دماى ٢٠٠ درجه گرم شده بود گذاشتم تا بپزه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سبزی_پلو_با_ماهی

#سبزی_پلو_با_ماهی ماهی رو چند ساعتی توی آبلیمو وسیر رنده شده میذارم تا طعم دار بشه بعد دو سه قاشق آرد رو با نمک، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه مخلوط کردم وماهیا رو توی آبکش ریختم تا آبلیمو اضافه ش گرفته بشه بعد توی مواد خشک غلطوندم وتوی روغن سرخ کردم واسه ته دیگ هم یکی دوق روغن ریختم ته قابلمه وبرنج آبکش رو یه قسمتش رو با زعفران آب شده، یه قسمتشو رو با آب لبو، یه قسمتشو سفید، وبقیه ش رو با شوید سبز کردم. و چیدم کف قابلمه وروش هم کامل با شوید پلو پرکردم 👩‍🍳@ashpazi 🇮🇷 〰〰〰〰〰〰〰〰 🍗🥘🍔🍖🍗🥘🍔🍖