فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_فلافل_بادمجون
#شام
بادمجون رو با پوست یا بدون پوست نگینی خرد و نمک بزنید و تلخیشو بگیرید و سرخ کنید، سیب زمینی هم نگینی با روغن مایع سرخ کنید، بقیه ی مراحل در کلیپ مشخصه...
این سالاد رو با هر سسی میتونید میل کنید، بدون فلافل هم میتونید درست کنید که دیگه اسمش میشه سالاد بادمجون.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
🥗سالاد مرغ و لوبیا🥗
🥣یک #سالاد خوشمزه با پروتئین بالا .
که می تونه به عنوان یک #شام عالی درنظر گرفته بشه.
مقدار مواد با توجه به تعداد افرادی هست که مورد نظر شماست.
🥙🥙🥙🥙🥙
مواد لازم :
کاهو باریک خرد شده
مرغ مزه دار شده و پخته شده
جوی دوسر پخته
لوبیا چیتی پخته
گردو نگینی درشت
قارچ تفت داده شده
پیاز کاراملی: یعنی با روغن پیاز خلالی یا نگینی روی دمای پایین تفت دهید و هنوز حالت خمیری دارد و کمی رنگ گرفته شده از روی شعله بردارید.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗
🥪طرز تهیه :
داخل ظرفی ابتدا کاهوهای خرد شده را بریزید و روی آن پیازهای کاراملی شده را پهن کنید.
و بقیه مواد سالاد را به ترتیب رو کاهو ها بچینید و همراه با سس سرو کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#شام۳سوته👩🍳
پارت دوم
نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز۳
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آردنصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتراب جوش
۳۰ میلی لیتر روغن مایع
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام
مواد لازم:
پیاز 2 عدد
سیر 1 عدد
ماکارونی 1 بسته
گوجه
بادمجان
روغن
نمک ، نعناء
دستور پخت:📖
ابتدا پیاز و سیر را کاملا خورد کرده و درون روغن سرخ کنید.💓
حال بادمجان ، گوجه و نعنا را نیز کاملا خورد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید.
سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اظافه نمائید.
حال اجازه دهید کاملا پخت شود و در آخر نعناع هارا نیز اضافه نمائید.😙😙
نوش جانتون💓
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام
مواد لازم:
پیاز 2 عدد
سیر 1 عدد
ماکارونی 1 بسته
گوجه
بادمجان
روغن
نمک ، نعناء
دستور پخت:📖
ابتدا پیاز و سیر را کاملا خورد کرده و درون روغن سرخ کنید.💓
حال بادمجان ، گوجه و نعنا را نیز کاملا خورد کرده و درون ظرفی که پیاز های سرخ شده قرار دارند اضافه کنید و شروع به سرخ کردن نمائید.
سپس ماکارونی را اضافه و مخلوط و آب داغ را نیز اظافه نمائید.
حال اجازه دهید کاملا پخت شود و در آخر نعناع هارا نیز اضافه نمائید.😙😙
نوش جانتون💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_بقچه ای
مواد لازم
فیله یا سینه مرغ : ۳۰۰ گرم
خمیر آماده پیراشکی: ۱۵ عدد
جعفری : یک پیمانه
فلفل دلمه : نصف پیمانه
پودر سیر : ۲ ق چ
پودر آویشن : ۱ ق چ
پاپریکا: ۱ ق چ
نمک : مقدار لازم
رب گوجه: یک ق غ
▶️ سینه مرغ و جعفری و فلفل دلمه و ادویه جات با استفاده از دستگاه همه رو یه دست میکنیم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم میتونید استفاده کنید
▶️ داخل کمی روغن تفت میدیم تا رنگ مرغ تغییر کنه
▶️ یک قاشق رب گوجه به ترکیب مون اضافه میکنیم
▶️ خمیری که یخ اش باز شده از مواد وسط خمیر میزاریم
▶️ با استفاده از برس اطراف خمیر آب میزنیم
▶️ به دو حالت یکی حالت بقچه ای و حالت صدفی که در فیلم کاملا مشخص خمیر حالت میدیم
▶️ داخل روغن قرار داده سرخ میکنیم تا طلایی بشه میتونید داخل فر هم قرار دهید.
#شام
#آشپزباشی
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزی سنتی😍😋
مواد لازم:
نخود و لوبیا🫘
گوشت🥩🍖
پیاز🧅
سیر🧄
سیب زمینی 🥔
گوجه فرنگی 🍅
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک🧂
فلفل🌶
لیمو عمانی🍋
#شام
#سرآشپز
https://eitaa.com/ashpazi
#پلو_هندی 🍛 😋
🔸برنج دو پيمانه لپه يك پيمانه،نخود فرنگي يك سوم پيمانه،تركيب زردچوبه+فلفل سياه+زيره سياه+دارچين+فلفل قرمز يك ق غذاخوري،نمك،لپه رو با مقداري آب بپزيد تا نيمه پز بشه،نخود فرنگي رو هم ده دقيقه آبپز كنيد و نخود و لپه رو آبكش كنيد،برنج رو كه از قبل در آب نمك خيسونديد،بجوشونيد و آبكش كنيد،حالا برنج و نخود و لپه رو لابلا در قابلمه بريزيد و بينش از ادويه ها بپاشيد و بذاريد دم بكشه،بعد روش كمي روغن بريزيد و موقع سرو جعفري تازه روش بپاشيد.
#شام
#آشپزباشی
#خورش_تره چگونه تهیه میشود؟😍😋
🍘خورش تره در کردستان استفاده میشود و طعمی بسیار لذیذ دارد به طوری که میتوان آن را رقیبی برای خورش قورمه سبزی دانست.
🥘مواد لازم
🍖گوشت گوسفند یا گوساله:500گرم
🍖تره خرد شده:500 گرم
🍖لوبیا چیتی یا سفید: 2 پیمانه
🍖پیاز : 1 عدد متوسط
🍖گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری یا لیمو عمانی
🍖رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
🍖نمک،فلفل،زردچوبه و روغن :به میزان لازم
🫕طرز تهیه:🫕
در ظرف مناسبی کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت دهید به طوری که نیمه طلایی شود.گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود 5 دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن اضافه کنید (دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو سه بار عوض کنید)پس از کمی تفت دادن حدود نیم لیتر آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید زیر شعله را کم کنید و اجازه بدهید خوب بپزد.
در تابه ای جداگانه کمی روغن بریزید و تره و حدود یک قاشق چایخوری شنبلیله خشک را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید .وقتی گوشت پخت تره سرخ شده را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
#شام
#سرآشپز
🍔 آشپز باشی 🍔
آموزش بهترین شیرینی ها؛ کیک ؛دسر؛غذاهای ایرانی و خارجی همراه با نوشیدنی ها و دمنوشها و هر آنچه یک آشپز ماهر لازم دارد
https://eitaa.com/ashpazi
#ماكارونی_با_مرغ 🍝 😋
🔸ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه...
بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم.
نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم.
ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم.
#شام
#آشپزباشی
https://eitaa.com/ashpazi
#هویج_پلو
🥕طرز تهیه: ابتدا برای چهارنفر، پنج عدد هویج متوسط رو رنده درشت کنید و بزارید روی حرارت تا کمی سبک بشه، روغن بریزید و سرخ کنید و کمی آبلیمو بش اضافه کنید تا شیرینی هویج گرفته بشه اگر شیرین دوس دارین بجای آبلیمو کمی شکر بزنید ،
300 گرم سینه مرغ رو خرد کنید با 1 عدد پیاز تفت بدید و زردچوبه و فلفل بش بزنید به هویج ها اضافه کنید و نصف استکان زعفران دم کرده بش اضافه کنید . برنج رو آبکش کنی و کمی زعفران دم کرده بریزید ته قابلمه و روغن بریزید و کتف و بال رو با نمک و فلفل اغشته کنید و بچینید ته قابلمه و یک لایه برنج یک لایه مواد هویج و مرغ ودوباره برنج و دم بندازید ، حرارت رو خیلی ملایم کنید تا کتف و بال ها کامل بپزه حدود دو ساعت زمان میبره ، نوش
#شام
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام😍😋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️#شام #خوشمزه
🧡اگه میخوای یه شام فوری و خوشمزه درست کنی این یه پیشنهاد ویژه است ،حتما امتحانش کن😋
👌بحای غذاهای تکراری این دفعه این غذای خوشمزه رو درست کنین،مطمئنم از این خوشمزه خوشت میاد
اینا رومیخوایم:
🥔سیب زمینی:۲عدد
🥚تخم مرغ:۲عدد
🥡آرد:۲ق غ
🍗سینه مرغ:۱عدد
🧅پیاز:۱عدد
☘️جعفری:مقداری
🥫رب:۱ق غ
🧀پنیر پیتزا
🧂ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،آویشن
https://eitaa.com/ashpazi