#مارمالاد_نارنگی مواد لازم مارمالاد 1 کیلو نارنگی مواد لازم برای ژلاتین 2/1 پیمانه آّب 1 ق س ژلاتین 1 کیلو شکر 3/1 پیمانه آّب 1-هردوپوست نارنگی ها را بکنید و آن ها را به صورت فیله در آورید. 2-نارنگی را با شکر و نصف پیمانه آّب در قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید. وقتی شکر آب شد، در قابلمه را به صورت نیمه بگذارید تا روی حرارت ملایم، نارنگی ها خوب له شده و به صورت مارمالاد غلیظ دربیایند. ژلاتین را هم به طریق بن ماری (حرارت غیرمستقیم) آّب کنید. 3-مارمالاد را از روی حرارت برداشته و ژلاتین را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. قبل از ریختن مارمالاد در ظرف های محل نگهداری صبر کنید تا خوب خنک شود . فوت و فن : اگر دوست داشتید مارمالادتان خیلی پوره و نرم باشد می توایند با گوشتکوب برقی آن را بكوبيد نوش جان 💝 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880