هدایت شده از آشپزی نمونه✌✌
#تارت_ارده_و_گردو
#مینی_تارت
مواد لازم برای خمیر تارت:
۲۵۰گرم کره ویا مارگارین
نصف لیوان پودر قند
۱/۴لیوان شیر و یا ماست
یک عدد تخم مرغ
۵ گرم وانیل یایک قاشق مربا خوری
۳_۳/۵لیوان آرد
کره به دمای محیط رسیده رو با پودر قند با همزن دستی زده تا یکدست بشه بعد تخم مرغ وانیل رو اضافه کرده به هم زدن ادامه میدم همزن رو کنار میذاریم آرد رو کم کم با کنترل اضافه کرده تا وقتی خمیر نرمی بدست بیاد و داخل نایلون میذاریم ودر یخچال استراحت میدیم
مواد لازم برای داخل مینی تارت:
ارده یک لیوان
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
نصف لیوان گردوی خرد شده
همه این مواد رو با هم خوب مخلوط کرده و کنار میذاریم تا داخل تارت بذاریم
حالا خمیر آماده شده رو بین دوتا نایلون یا کاغذ روغنی باز کرده وبا واتر گرد قالب زده و داخل قالب مافین کوچک میذاریم (می تونید داخل ظرفهای تارت کوچک هم درست کنید) وداخلشو با مواد ارده پر کرده ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه می پزیم
چون ظرف مافین من ۱۲ تایی بود من بقیه خمیر رو داخل یخچال گذاشتم بعد بقیه شو درست کردم
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#مینی_تارت👩🏻🍳😍
80 گرم پنیر پنیزا
200 گرم قارچ
200 گرم فیله مرغ
1 عدد پیاز
2_4 قاشق غذاخوری خامه ترش یا خامه صبحانه
جعفری تازه خرد شده
نمک،فلفل سیاه، پاپریکا
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi