#پنکیک_بلوبری
🌹 مواد لازم :
٢ پيمانه آرد
٢ق چ خ بيكينگ پودر
١ق چ خ جوش شيرين
نوك انگشت نمك
١ و ٣/٤ فنجان شير
١/٤ فنجان روغن
٢عدد تخم مرغ
🌹 طرز تهیه :
تخم مرغ و روغن را با هم ميكس مى كنيم و شير را به آن افزوده و كاملا مخلوط مى كنيم.
اين مايه رو روى مواد خشك مى ريزيم و كاملا ميكس مى كنيم.
كف تابه را با كمى كره چرب مى كنيم و با ملاقه از مايه پنكيك روى آن مى ريزيم. در اينجا مى تونيم روى پنكيك در حال پخت بلوبرى يا توت فرنگى يا حتى شكلات بريزيم. پنكيك را به مدت ٣ دقيقه روى شعله ملايم طبخ مى كنيم سپس برمى گردانيم. طرف دوم پنكيك فقط به ٢ دقيقه زمان پخت نياز دارد.
روى پنكيكها عسل يا مربا بريزيد و ميل كنيد