👩‍🍳#قارچ_شکم_پر👩‍🍳 8 عدد قارچ بزرگ 2 سینه مرغ 2_3 حبه سیر 1 عد پیاز مقداری خامه صبحانه مقداری سس مایونز نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه طبق ذائقه #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آبنبات_کاراملی شکر دولیوان آب دو ونیم لیوان گردو خردشده دوقاشق غذاخوری ابتدایک لیوان ازشکررو میزاریم روی حرارت ملایم تاکاراملی بشه بعدمابقی شکررو میریزیم حالا بهش آب رواضافه میکنیم اجازه میدیم شکرکاملاحل بشه ومطابق فیلم کارامل کف کنه وحباب بزنه تواین مرحله یک مقدارازموادروداخل آب میریزیم اگرمنسجم شد یعنی آبنبات ماآمادس حالا بهش گردورواضافه کرده ازروی حرارت برمیداریم ظرف موردنظر روچرب میکنیم موادروداخل سینی میریزیم واجازه میدیم تاکاملا سردبشه بعدبرش میدیم وکنارچای نوش جان میکنیم نکته:بعدازاینکه ازروی حرارت برداشتیم چندثانیه هم میزنیم بعدداخل سینی میریزیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ژله شیرینی زبان • . خیلی راحت میشه این ژله های خوشگل به شکل شیرینی زبان و درست کرد که خیلی جذاب و باحال میشه و همه خوششون میاد 😍 یه بسته ژله زرد رنگ که من آناناس زدم آب‌جوش یک لیوان یه دونه بستنی وانیلی تک نفره رنگ خوراکی قهوه ای و کنجد همین سایز سینی من سی در چهل بود یه نایلون فریزر گذاشتم داخلش و خیلی خیلی کم چرب کردم بستنی هم خیلی هم نزنید تو ژله فقط مخلوط کنید تا وقتی میبنده دو لایه و دورنگ بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اینم دستور یه ساندویچ خوشمزه و طعم دار و مقوی مواد لازم: مرغ را با نمک آبپزکرده و ریش ریش کنید. 9 عدد فلفل قرمز پیاز 5 حبه سیر ریشه زنجبیل 2 سانتی متر ریشه زردچوبه 2 سانتی متر عصاره گوشت و برگ پرتقال شکر قهوه ای و شکر سفید (هرکدام یک قاشق) آب برگ های ریحان #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👩‍🍳#پاستا_پنه👩‍🍳 کره ( ۲ قاشق غذا خوری ) سینه مرغ ( ۷۰۰ گرم ) نمک ( نصف قاشق چای خوری ) فلفل ( نصف قاشق چای خوری ) پونه کوهی ( نصف قاشق چای خوری ) ریحان ( نصف قاشق چای خوری ) کره ( ۲ قاشق غذا خوری ) سیر ( ۴ حبه ) آرد ( ۳ قاشق غذا خوری ) شیر ( ۲ پیمانه ) نمک ( نصف قاشق چای خوری ) پونه کوهی ( نصف قاشق چای خوری ) ریحان ( نصف قاشق چای خوری ) پنیر پارمسان ( نصف پیمانه ) جعفری خرد شده ( ۱/۴ پیمانه ) پنیر پارمسان ( ۱/۴ پیمانه ) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پیتزا_خوشمزه☝️☝️ 🍕🍕🍕🍕🍕🍕 💞کلیــک کنیــد💞👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دیگه قارچ رو اینجوری درست کن!!! محاله از خوردنش سیر بشی. نیم کیلو قارچ تازه رو بشورید و ورقه کنین روی حرارت ببرین و کمی روغن بهش اضافه کنید تا آبش کشیده بشه . ی قاشق غذاخوری کره ، وقتی ذوب شد یه قاشق غذاخوری آرد بریزین و کمی مخلوط کنین . یک و نیم پیمانه شیر سرد، مقداری نمک و فلفل سیاه ، وقتی غلیظ شد کمی پنیر پیتزا و فلفل قرمز بریزین . غذای خوشمزمون سه سوته آماده شد😍 با نون سروِش کنید که خییلی خییلی لذیذه. 😍 نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک #اسفناج پنبه ای 🎂😍 مواد لازم:👇 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودر شکر نصف لیوان روغن 150 گرم اسفناج 1 ق چ وانیل 1 ق غ بکینگ پودر 2 لیوان آرد طرز تهیه:👇 برای کیک،تخم مرغ و شکر هم زده می شوند تا زمانی که خامه ای شود. بعداً ، روغن و پوره اسفناج اضافه می شود و آرد الك شده را به همراه بكینگ پودر و وانیل اضافه می كنند و در قالب روی كاغذ روغنی ریخته و در فر 190 درجه می گذارند تا كاملاً پخته شود.بعد از 30 دقیقه تست خلال دندان را فراموش نکنید تا ببینید آیا پخته شده است یا خیر(خلال دندان را در وسط کیک فرو ببرید ، در صورت عدم باقی ماندن خمیر در اطراف خلال دندان،کیک پخته شده است.) ‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

#فیلم_آموزشی #پیاز_شکم_پر #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بیدار شو! آرزوهایت را صدا بزن🍃🌸 خوشبختی نزدیک است مهربانی را به قلبت بسپار شادی را به خانه‌ات دعوت کن و قلبت را جایگاه عشق ومحبت قرار بده دوستیهات رو با صداقت رنگ بزن... + سلام صبحتون بخیر 🍃🌸 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مرغ با قارچ واسفناج 🍗مواد : - 8 عدد سینه مرغ (فیله) - 400 گرم اسفناج - 10-12 عددقارچ( کنسرو شده ) - پیاز 2 عدد - فلفل کاپیای قرمز 1 عدد - 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز - نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه - نمک - نصف فنجان روغن گوجه چند عدد برای سس: - 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ماست - 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری رب چیلی - 2 حبه سیر - 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه - 1-2 شاخه آویشن تازه (یا 1 قاشق چایخوری آویشن خشک) ساخت : ابتدا تمام مواد سس را مخلوط کرده و هم می زنیم. با کمک برس روی سینه های مرغ که نازک باز شده استفاده می شود. روی آن را بپوشانید و حداقل 3-4 ساعت در یخچال نگهداری کنید . سپس تمام مواد میانی خرد می شود. پیاز را کمی در روغن تفت دهید و سپس فلفل ها را اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن قارچ ها اضافه می شود. سپس اسفناج. سپس ادویه و نمک را اضافه کرده و پس از کمی تفت دادن روی آن را می پوشانیم. سس آماده کرده مانند فیلم در فیله مرغ پیچیده شده و مثل من در ظرف چیده میشود . با کاغذ پخت خیس خورده بپوشانید و در دمای 200 درجه به مدت نیم ساعت بپزید. سپس کاغذ پخت روی آن را برداشته و دوباره می پزیم تا قهوه ای طلایی شود ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👩‍🍳#رولت_مرغ_و_لواش👩‍🍳 سینه مرغ پخته ریش ریش یک‌عدد هویج رنده شده یک عدد پیاز یک عدد متوسط سس مایونز یا پنیر خامه ای یک ق غ پنیر پیتزا چهار ق غ جعفری خرد شده دو ق غ نان لواش یک عدد برای رومال زرده تخم مرغ #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوکو‌سبزی با سس خودش تقدیم به همه شما . مواد کوکو: مقدار مساوی از سبزی‌های: تره پیازچه ریحون جعفری . زردچوبه: ۱ قاشق جای‌خوری نمک فلفل سیاه سیر: ۱ حبه تخم مرغ: ۲ عدد . روش ساندویچ درست کردن هم داخل ماهیتابه ببینید. اگه ساندویچ‌ساز دارید که چه بهتر. سس: ماست: ۵ قاشق غذاخوری مایونز: ۱ قاشق چای‌خوری یکم سس تند خیارشور پیاز ریحون #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

طرز تهیه: ابتدا نشاسته و شیر و گلاب با هم مخلوط کرده تا نشاسته حل شود. بعد تخم مرغ و وانیل و اضافه میکنیم مواد با هم ترکیب شود. بعد ارد و الک میکنیم مواد هم میزنیم تایکدست شود. برای اطمینان مواد از صافی رد میکنیم تا کاملا مواد ترکیب و یکدست باشد. نیم ساعت تو دمای محیط میزاریم استراحت کند. قالب را داخل روغن میزاریم تا گرم بشه بعد قالب را داخل مواد فرو کنید تا لبه قالب بالاتر نره و بزارید توی روغن و کمی بچرخونید مواد از قالب جدا میشه. باید خیلی کم دو طرفشو سرخ کنید درحدی که سفید طلایی بشه بیشترسرخ شه میسوزه. بعد از خنک شدن شیرینی ها روش پودرقندالک کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

دسر کاستر (کاستارد) می خواید یه کاستر دو سوته درست کنید؟👌 مواد لازم :🍂 شیر: ۳ لیوان🥛 پودر کاستر: ۳ قاشق غذاخوری🥄 شکر: ۱/۲ لیوان میتونید کم و زیاد کنید ، سلیقه ایه شیر سرد برای حل کردن کاستر : ۱/۴ لیوان🥛 مواد لازم برای تزیین: 🍂 ژله دلخواه+ ۱ لیوان ونصفی آب جوش🍮 میوه برای تزیین🍌🍓 حتما کاستر رو خنک کنید وبعد تزیین کنید🍃 ژله که خنک شد ، میزاریم غلیظ بشه وباصطلاح نیم بند بشه 🍃 میوه ها رو بدلخواه برش داده وتزیین میکنیم و ژله نیم بند رو می ریزیم (ژله اگه آبکی باشه میوه ها شناور میشن)🍃 #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

با این خمیر کارت راحت میشه😊😊 . دوستای گلم سلاام🙋‍♀️حالتون چطوره؟ بچه ها براتون آموزش خمیر جادویی و همه کاره آوردم.. با این خمیر دیگه هرچیزی که احتیاج به خمیر داشته باشه رو میتونید درست کنید😊😊 مواد لازم🛒 خمیر مایه 1ق غ شکر برای خمیر مایه 1ق چ شیر برای خمیر مایه نصف پیمانه روغن 1/4پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ آرد 3ونیم پیمانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

رول نان لواش (کالباس و پنیر ) . . مواد لازم: نان لواش کالباس یا ژامبون رنده شده پنیر پیتزا رنده شده سس مایونز تخم مرغ نمک و فلفل #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مربای_پرتقال_خونی 🍊 😋 ▫️یک کیلو پرتقال ▫️یک کیلو شکر 🔸پرتقال ها رو به صورت حلقه ای برش زده بهتر که بدون هسته باشن وپوست نازک واگه کمی هسته داشت درش میاریم بعد داخل یک ظرف ریخته روی پرتقال رو آب میبندیم تا کامل پوشنده شه با آب بعد برای یک کیلو پرتقال حدود چهار قاشق پر نمک میریزیم واجازه میدیم تا یک شب داخل آب نمک بمونن درجای خنک یا یخچال (این کار باعث میشه پرتقال بافت خودش رو حفظ کنه وموقع جوش دادن در آب برای از بین رفتن تلخیش پالپشو از دست نده )بعد شکر رو با شش لیوان آب میزاریم روی خرارت تا کمی بجوشه تو این فاصله قابلمه رو پر از آب میکنیم و‌میزاریم که جوش بیاد بعد پرتقال ها رو از داخل آب نمک بیرون کشیده داخل آب درحال حوش خدود سه چهار دقیقه میجوشونیم بعد صاف میکنیم و سبد رو داخل آب سرد قرار میدیم دو بار این کار رو تکرار میکنیم بعد دوبار جوشوندن به شربت در حال جوش اضافه میکنیم و میزاریم آروم حدود دوساعتی بجوشه وبه قوام بیاد بعد داخل ظرف یا شیشه پر میکنیم البته بعد خنک شدن #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

باسلوق ژله ای 🤤 خیلی راحته برای هر بسته ژله ی دلخواه نصف پیمانه نشاسته گل همون درشت ها یک و نیم پیمانه آب ۱/۲ پیمانه شکر دو سه ق گلاب اگر دوست دارید دو ق هم روغن مایع اول آب و شکر و نشاسته و مخلوط میکنیم تا نشاسته حل بشه بعد پودر ژله و مخلوط و میزاریم روی حرارت و هم میزنیم و بعد دو دقیقه گلاب هم میریزیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد روغن اضافه و ترکیب شد خاموش میکنیم و میریزیم تو ظرفی که چرب کردیم و صافش میکنیم از داغی افتاد میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه بعد به راحتی دورش رو با چاقو باز میکنیم و از ظرف خارج میکنیم زیرو و روش رو کمی نشاسته ذرت میزنیم و به سایز دلخواه برش میزنیم و تمام امیدوارم درست کنید و لذت ببرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شیرینی شاه پسند من😋 زرده تخم مرغ یک عدد پودر هل نصف قاشق چایخوری پودر قند 120 گرم روغن جامد 120 گرم ارد 120 گرم ارد نخودچی 120 گرم اول زرده و پودر قند و روغن رو پنج دقیقه با همزن میزنیم بعد ارد ها رو اضافه میکنیم و هل هم میریزیم بعد خوب با دست ورز میدیم سه بار از چرخ گوشت رد میکنیم تا شکل خمیر بشه اولش حالت پودری داره باید اونقدر ورز بدیم تا خمیر بشه بعد در فر 170 درجه پخت را انجام میدهیم نکته: شکل اصلی این شیرینی همون مدل گرد و سادست که بعد پخت باید روشو داخل شکلات اب شده بزنیم و بعد داخل پودر پسته یا پودر نارگیل یا خلال بادوم بزنیم که من بصورت ساده درست کردم #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خوراک دل وجگرمرغ طرزتهیه نیم کیلودل ونیم کیلوجگرمرغ راخردکردم ابتدایک عددپیازودوحبه سیررادرروغن کمی تفت دادم سپس دلهارابه پیازداغ اضافه کردم بعدزردچوبه ونمک بهشون اضافه کردم کمی تفت دادم تارنگشون عوض شدیک لیوان آب ریختم حرارت راکم کردم تابپزه وآبش تقریباکشیده شدبعدجگرهارااضافه کردم ویک قاشق رب گوجه بهش زدم گذاشتم باحرارت ملایم بپزه وبه روغن بیوفته بعدیک عددنارنج رانصف کردم وآب نصفش رابه مواداضافه کردم گذاشتم پنج دقیقه دیگه تفت خوردوآماده شد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#املت_پیتزا #کلیپ تخم مرغ 6 و یا به تعداد نفرات نمک 1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده (فلفل ترکیه ای) 3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز (من امروز استفاده نکردم) 1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده پنیر پیتزا رنده شده، به دلخواه پنیر چدار ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید. وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ #با_رسپی_های_امتحان_شده

♥️سلام و صد سلام 🌸صبحتون قشنــگ ♥️روزتون پر از سلامتی 🌸شروع صبحتون ♥️سرشار از مهر و دوستی 🌸موفقیت و لطف خدای مهربان ♥️با آرزوی دوشنبه ای عـالـی 🌸 ســــلام صبحتون زیبــا ♥️طاعات و عباداتتون قبول حق ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فيلم_آموزشي . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

ترشی فلفل کبابی . . . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ فروارد کن گلم😍