فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوید_نخودپلو با #ته_انداز_مرغ😍😋
مواد لازم:
سینه مرغ🐔
نخود فرنگی
برنج خیس خورده 🍚
شوید خشک 🍃
کنجد برای ته دیگ
کره🧈
ادویه ها:
زعفران،نمک،فلفل سیاه،جوزهندی
پودر تخم گشنیز
برای ناهار فردا بپزید و لذت ببرید 😋😋
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
♥•٠•پروردگارا...
یک صبح زیبای دیگر را با ترنم
دلنشین پرندگانت آغاز نمودم
شکر و هزاران شکر،
بارالها...♥•٠•
❤️چتر رحمتت را بر سر دوستانم همیشه بازنگه دار وبهترین تقدیرهارابرایشان رقم بزن❤️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرما_شکلاتی
خرما ۲۰ عدد
مغز بادام ۲۰ عدد 🥜
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم🍫
شکلات سفید برای تزئین
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
طرز تهیه✍🏻:
✅ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم و خرماهارو داخل یک ظرف میریزیم.
✅بعد با گوشتکوب حسابی میکوبیم تا کاملا پوره بشه.
‼️نکته‼️
برای نتیجه بهتر میتونید خرماهارو داخل چرخ گوشت چرخ کنید تا بافتش کاملا یکدست بشه.
✅به اندازه یه گردو کوچک از پوره خرما برمیداریم و داخلش مغز بادام قرار میدیم و به شکل دلخواه درست میکنیم.
‼️نکته‼️
اگر دوست داشتید میتونید از اسانس انواع میوه ها به پوره خرما بزنید تا طعم مثلا موز یا توت فرنگی بگیره.
✅داخل شکلات مایع که به صورت بنماری آبش کردیم میکنیم و میزاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره.
✅در آخر با شکلات سفید تزئین میکنیم و میزاریم داخل یخچال که کامل خودش رو بگیره.
‼️نکته‼️
برای بنماری کردن شکلات:
شکلات رو داخل یه ظرف میریزیم و روی بخار آبی که داخل کتری داره میجوشه میزاریم و اجازه میدیم تا کامل آب بشه.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ساندویچ_هاتداگ🧑🍳
هاتداگ ( من دودی زدم) ۲ عدد
نون ساندویچی
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱/۴ عدد
قارچ بلانچ شده کمی
سس خردل و مایونز و گوجه خیارشور
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سالاد فصل
مواد لازم
لوبیا سبز ۱ کیلو
گل کلم ۱ عدد بزرگ
هویج ۵۰۰ گرم
سیر ۱۵۰ گرم
فلفل سبز تند ۳ تا ۴ عدد
گوجه فرنگی ۲ کیلو
سبزی ترشی ۲۰۰ گرم
نمک،زردچوبه، برگ آویشن، تخم گشنیز و پودرگلپر از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
نکته :
برای قرمزتر شدن رنگ ترشی،می توانید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه را با سرکه مخلوط کنید و در آخر به ترشی اضافه کنید.
برای ترشی ها سرکه به اندازه ای است که سر ظرف ترشی پر شود.
این ترشی رو همون موقع هم به عنوان سالاد می تونید استفاده کنید و هم میشه بزارید چند هفته بمونه تا برسه و بعد نوش جان کنید.
اگر دوست داشتید می تونید بهش کرفس هم اضافه کنید.
اگر خواستید تند بشه که مقدار فلفل تند
رو بیشتر کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_چیز_کیک_جدید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوخاری اسپایسی
مواد لازم:
مرغ: نصف یه سینه
پودر سوخاری: ۱/۲ پیمانه
جعفری خورد شده : ۲ ق غذاخوری
پنیر پیتزا یا چدار: ۳ ق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ دونه
سس تند: ۱ ق غذاخوری
آرد نصف پیمانه
دوریتوز ، چیپس یا پودر سوخاری
ادویه ها:
نمک، فلفل تند و پاپریکا و پودر سیر
بجای دوریتوز می تونین از پودر سوخاری سا چیپس استفاده کنین
شعله ملایم باشه که مغز پخت شه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوفالو وينگز
بال مرغ
ادويه ها نمك فلفل سياه پاپريكا پودر سير
ارد١/٢پيمانه
اب ٣تا ٤ق غ
كره ٢٠گرم
سس كچاپ ٢/٣پيمانه
عسل٢ق غ
كنجد ٣تا ٤ق غ
.
من گاهي بعد تركيب با سس رو حرارت هم ميذارم تا با سس سرخ بشه و به روغن بيفته اون طوري هم محشر ميشه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مارپیچی
مواد لازم
سیب زمینی آبپز ۵عدد
پودرسوخاری ۲قاشق غذاخوری سرپر
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
فلفل دلمه ایی رنگی ۲قاشق غذاخوری
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
سیب زمینی ها روآبپزکرده به باگوشکوب یاپوره کن له میکنیم بهش تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه رنگی،جعفری خردشده وپودرسوخاری اضافه میکنیم موادروباهم مخلوط کرده داخل قیف ریخته ودرروغن مطابق کلیپ حالت میدیم
نکته :موادنه خیلی شل ونه خیلی سفت باشه
اگرمقدارتخم مرغ کم بودمیتونیدنصف دیگه کم کم به مواداضافه کنید
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول شکلاتی
برای مخلوط آرد:
آرد نان(فانتزی) 20 گرم
آب 100 میلی لیتر (نصف پیمانه سرخالی
برای خمیر:
آرد نان(فانتزی) 300 گرم
30 گرم شکر
1 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری خمیر مایه
1 عدد تخم مرغ
120 میلی لیتر شیر گرم(نصف پیمانه)
مخلوط آرد
25 گرم کره نرم شده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
سلام صبحتون بخیر🌹🍃
الهى که همیشه
مسیر زندگیتون
پر از گل باشد
با آرزوى سلامتى
و شادكامى براى شما عزيزان
روز خوبى رو براتون آرزومندم🌹🍃
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_بروله_فرانسوی😍
تخم مرغ 4 عدد
خامه ی پرچرب 2 لیوان
شکر 4 قاشق
وانیل
نمک
قبل از شروع تهیه ی این دسر خوشمزه ابتدا فر را تا دمای 170 درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کنید.
4 عدد تخم مرغ را شکسته و زرده ها را از سفید کاملا جدا کنید.
در ظرف دیگری چند پیمانه شکر را به همراه وانیل و نمک بریزید و خامه را به آن اضافه کنید. کمی به آرامی هم بزنید و توجه داشته باشید که اینکار را به دقت انجام دهید تا خامه شل نشود. حال ظرف خامه را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکر در آن به خوبی حل شود.
بعد از اینکه خامه را از مایکروفر درآوردید کمی به آرامی آن را هم بزینید تا از حل شدن شکر در آن مطمئن شوید.
حال به سراغ ظرف تخم مرغها رفته و آنها را فقط جهت یکنواخت شدن بهم بزنید. سپس آنها را به مخلوط خامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
کرم بروله را در داخل ظرفهای سرامیکی دسر بریزید و آنها را در دیس فر چیده و کمی آب داغ در کف دیس بریزید. کم بروله باید به مدت 40 دقیقه در دمای 170 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار گیرد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_کوکو_سیب_زمینی
✍ کامل با تمام نکات
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
💬 | #پیام_جدید
متن پیام:
سلام : موارد آشپزی حافظه گوشیمو رو پر کرده چطور پاک کنم
سلام در مدیریت فایل، ایتا رو پیدا کنید، همه عکسها و فیلمهای غیر ضروری رو پاک کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری با دو قلم مواد
مواد لازم:
موز ۳۰۰ گرم
شکلات تخته ای شیرین ۱۰۰ گرم
طرز تهیه:
شکلات رو روی بخار کتری یا یه ظرف آب در حال جوش ذوب کنید، حتی یک قطره آب هم نباید داخل شکلات بریزه چون شکلات رو خراب میکنه. بعد با موز پوره شده ترکیبش کنین.
بعد از ترکیب کردن موز و شکلات ذوب شده میتونین بذارین تو یخچال خنک شه بعد مثل پودینگ سرو کنین اما پیشنهاد میکنم مثل من بریزین داخل یه ظرفی که توش کاغذ روغنی یا پلاستیک انداختین (کاغذ روغنی بهتره) و حداقل یه شب تا صبح بذارین توی فریزر کاملا سفت شه و بافتش مثل بستنی شه بعد سرو کنین.
این دسر شکر نداره و با شکلات شیرین میشه.
میتونین از موز های رسیده و سیاه استفاده کنین.
اگه دوست داشتین دسرتون بافتش سفت تر بشه میتونین اندازه شکلات رو دو برابر کنین.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_هویج
.
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
هویج ۵ تا ۶ عدد
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
زعفران دم کرده مقداری
آب سرد کمتر از نصف لیوان
موز ۱ تا ۲ عدد
گردو خرد شده به میزان دلخواه
خامه فرم گرفته
بیسکوییت پتی بور رو پودر کردم. هر طور بتونین با گوشت کوب ،غذاساز .
هویج ها رو پوستش رو کندم و خرد کردم و کمی بهش آب اضافه کردم و پختم . بعد از پخت هیچ آب نمونه و بعد میکسش کردم و پوره اش کردم .
دنشاسته ذرت رو با کمی گلاب یا آب سرد حل کردم و بهش (به پوره هویج)اضافه کردم و شکر رو اضافه کردم و کمی زعفران هم ریختم یه کم روی حرارت قرار دادم و هم زدم تا کمی سفت بشه .
توی ظرف هام یه لایه بیسکوییت ریختم و ردش از مواد هویجی ریختم و روش کمی گردو و موز خرد شده و به این شکل لایه ها رو ادامه دادم .
آخر کار هم خامه فرم گرفته روش با قیف ریختم .
اون ریزها هم ترافل رنگی هستش
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯