یه غذای ساده،کرانچی،گیاهی و خیلی خوشمزه تو ایران بیشتر درجنوب کشور و در کشورهای دیگه تو هند،پاکستان،افغانستان با یکم تغییر طبخ میشه😍 . #پاکورا(پکوره) مواد لازم: پیاز قرمز ۱ عدد پیاز سفید ۱ عدد کدو سبز ۱ عدد متوسط با پوست فلفل دلمه قرمز و سبز ۱/۴ یک فلفل هویج ۱ عدد کوچک کلم برگ سفید مقدار کمی نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه،زیره پودر مخمر یا بکینگ پودر تخم مرغ ۱ عدد آرد نخودچی ۱/۵ ق غ آرد سفید تقریبا ۵-۶ ق غ آب مقداری . #سس ماست+خیلی کم مایونز+خیار+سبزی معطر+نمک و فلفل+سرکه . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دیسِ هیجان 🧀🥩🍅🥔 تقدیم به شما گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: ۵ عدد کوچک سیب‌زمینی: ۷ عدد کوچک سیر: ۳ بته سالم گوجه گیلاسی: ۱۰-۱۲ عدد پنیر و جعفری برای روی کار مواد برای مزه دار کردن گوشت: فلفل قرمز: ۱/۳ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چای‌خوری تخم گشنیز: نصف قاشق چای‌خوری زرد چوبه: نصف قاشق چای‌خوری سیر: ۵ حبه جعفری: ۲ قاشق‌غذا‌خوری . دیس رو مثل فیلم بچینید و به مدت ۸۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه قرار بدید، ای کار رو میتونید در یک ماهیتابه و روی گاز (تا زمان پخت سیب‌زمینی) انجام بدید. امیدوارم که لذتشو ببرید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یک شکلات جذاب و خوشمزه که همه عاشقش میشن.... فقط با بادوم زمینی و خرما🤗 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*یه سوهان برات آوردم فقط با دو قلم مواد 😊 🔹شکر 🔸کنجد یعنی درست کنی مشتری ثابتش میشی نوش جان👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸صبح است، دلم دوباره پر می گیرد 🍃جان از نفس خوشِ سحر می گیرد 🌸هرلحظه نشاط وشور عشق و طرب از 🍃آواز نسیم خوش خبر می گیرد 🌸خـرم شود از خیال تو باغ دلم 🍃با عشق تو آمیخته شد آب و گلم 🌸از مهر تو تار و پود من ساخته اند 🍃ای آنکه تویی بهانه ی هر غزلم ســلام🌸 صبحتون بخیر 🌸 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•سوفله موزی شکلاتی🧁• هم راحت درست میشه هم رژیمی و خوشمزس😋 ‌‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مایونز ۵ دقیقه ای بدون تخم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

جوجه چینی با سس تارتار مواد لازم: ۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم ۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم ۳-دلستر ساده ۱ لیوان ۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ ۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ ۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سس: ۱-سس مایونز ۱ پ ۲-خیار شور ۲ عدد ۳-ترخون خشک ۱ ق.چ ۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ ۵-نمک و فلفل به میزان لازم نکات: ۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. ۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. ۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شود ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترشی خیار چمبر شکم پر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#میگو پفکی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دونات ملاقه ای #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دنت بیسکوییتی خوشمزه مواد لازم برای حدودا ۳ نفر : شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۱ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق چ خامه صبحانه ۲ ق غ وانیل نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ بیسکوییت پتی بور ۱ بسته #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#جار کیک #شیرینی_کیک_دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ژله_میوه_توپی #دسر مگه داریم از این #رنگی_رنگی تر و خوشمزه تر😋 این #ژله بینهایت خوشمزه ست و کلی طرفدار داره و خیلی خیلی هم راحت آماده میشه✨👌🍊 مواد لازم 👇 ژله آلوئه ورا دو بسته+ 3 لیوان آب جوش شیر 3 قاشق میوه دلخواه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شیک شکلاتی ♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡♤♡ مواد لازم برای ۳ نفر دو عدد بستنی شکلاتی 🍦 دو عدد موز 🍌 پودر کاکائو ۱ ق چ 🍫 شیر:۱ لیوان 🥛 شکر یا عسل به دلخواه 🍯1 ق غ (من چون موز و بستنی شیرینن نریختم) ‌‎‎‌‎‎‎‌‎‌‌تمام مواد و تو میکسر با هم میکس کنید و نوشیدنی خوشمزه رو اماده کنید به به چه خوشمزه ای 😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

با این روش #پنیر_خامه_ای. خونگی خوشمزه درست کن مواد لازم ✅شیر محلی ۲کیلو ✅سرکه سفید ۸ ق غ(به ازای هر کیلو شیر ۴ ق غ سرکه) ✅️کره ۲ ق غ ✅شیر ۵-۶ ق غ ✅نمک به مقدار لازم ❌حتما از شیر محلی استفاده کنید ❌زیاد شیر هم نزنید که دلمه ها خراب نشن ❌وقتی آب سبز شد پنیر رو بریزید تو صافی یه ۱۰دقیقه بذارید آبش کشیده بشه ❌#پنیر و کره و شیر و نمک رو خوب مخلوط کنید که یدست بشه ❌اگه دیدید پنیر سفته کمی شیر بهش اضافه کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸صبح است بیا دوباره پرواز کنیم 🌿دروازه دل، به دوستی باز کنیم 🌸دیروز که رفت، رفته را غم نخوریم 🌿یک روز دگر، به شوق آغاز کنیم ... 🌸سلام صبحتون بخیر 🌿لحظه‌هاتون مملو 🌸از شادی و آرامش و مهر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خورشت_مرغ_و_قیسی😍😋 مرغ ۴تکه آلوبخارا ۱۰عدد قیسی ۱۰عدد رب گوجه یارب اناریک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عدد زعفران به میزان لازم میتونیدازرب اناریاگوجه استفاده کنیدیاکلا رب روحذف کنیدوبازعفران درست کنیدبرحسب ذائقه میتونیدازچندقاشق شکرهم استفاده کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

عاقا واستون یه شام دو سوته خیلیییی راحت و خوشمزه آوردم عالیییی ،یه بار تست کنید عاشقش میشید🤌🏻. ⁣ تو نیم ساعتم آماده اس، مواد اولیه اشم ارزون و تو دسترسه ، دیگه چی میخواید؟ ⁣ ⁣ مواد لازم : ⁣ ۱) سیب زمینی کوچیک ۲۰ عدد⁣ ۲) پیازچه ۱ دسته ی کوچیک⁣ ۳) جعفری ۱ دسته ی کوچیک⁣ ۴) سیر ۳،۴ حبه⁣ ۵) کره ۱ عدد⁣ ۶) ادویه ( نمک ،فلفل سیاه ، پودر سیر ، پول بیبر)⁣ ۷) پنیر پیتزا به اندازه ی دلخواه⁣ ⁣ طرز تهیه: ⁣ سیب زمینیارو پوست بکنید بذارید آبپز بشه ، خیلی نذارید بپزه که له بشه، داخل تابه ، کره بندازید و آب که شد سیر پوره شده رو بهش اضافه کنید ، عطر سیر که بلند شد ، ادویه هارو بریزید ، بعد سیب زمینیا رو اضافه کنید ، بعد هم پیازچه و جعفری خورد شده رو و خوب باهم همشون بزنید که کره و ادویه با سیب زمینیا ترکیب شه و در آخر هم روش پنیر پیتزا بریزید و در ظرف و بذارید تاپنیر پیتزا آب شه و نوش جون کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کره کباب🤤 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه مقداری گوشت چرخکرده رو تو ظرف با پیاز رنده شده آب گرفته و نمک و فلفل خوب ورز میدی بعد به شکل دلخواهت در میاری تو تابه چند دقیقه خوب تفت میدی کباب که سرخ شد برداشتی تو همون تابه گوجه رنده شده و ۵۰ گرم کره رو میریزم و میزاریم سس درست بشه با کمی نمک بعد با کباب هاولای نون میزاری با پیاز قرمز خلالی به دلخواه و ریحون سرو میکنی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دلمه_بادمجان متفاوت و خوشمزه 😍😋 گوشت چرخ کرده پیاز رنده و آبگرفته سبزی معطر ادویه ( زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر سوخاری، فلفل سیاه، فلفل قرمز پنیر پیتزا مقداری ابتدا گوشت و پیاز و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید مواد گوشتی و کفت دست گوله کرده باز میکنید و مقداری پنیر پیتزا میزاری روی گوشت و به شکل گرد میبندی داخل تابه سرخ میکنی بادمجان که از وسط ۴ قسمت شده و سرخ شده بردارید دو تا بادمجون و به صورت به علاوه روی هم بزارید و توپک و بزارید داخلش و با خلال دندون فیکس کنید و داخل سس که درست کردید بزارید تا بپزه و مواد سس به خورد بقچه ها بره ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دسر آموزش #ژله_ویترینی_میوه_ای 🌺 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

با این ترفند باقالی و یه سال تازه نگه دار 💝✨✨ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👩‍🍳#سالاد_ماکارونی👩‍🍳 مواد لازم👇 ماکارونی پیچ: ۱بسته ۵۰۰گرمی ژامبون گوشت: ۳۰۰گرم خیارشور: ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه کنسرو سبزیجات(ذرت،نخودفرنگی،هویج) ۱قوطی مواد لازم برای سس👇 سس مایونز: ۷ق.غ ماست همزده: ۴ق.غ سس خردل: ۱ق.غ تخم مرغ آبپز و رنده شده: ۱عدد نمک،آویشن،فلفل سیاه و پودرسیر: به میزان لازم آب لیموترش: ۱ق.غ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯