سلام صبح زیبـاتون بخیر امیدوارم امروز و هر روز دلتون پر از شادی باشه وخونه تون پراز عشق و سفره تون پراز برکت و زندگيتون پرازصمیمیت و عمرو عاقبتتون بخیرباشه ‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ببین چقدر آسونه درست کردن این شکلات خوشمزه و مقوی🤌🤤 خیلی هم راحت و فوری آماده میشه بچه‌هام عاشقش میشن🤗😍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین چیزکیک ها بدون قالب، بدون فر و همزن😍🍰 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این ترشی کلم رستورانی خوشمزه رو حتما امتحان کنید چون فوق العادست🤭🥬 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ بهترین و سالم ترین نوشیدنی همینه😍 سکنجبین خیلی خاصیت داره نیاز داریم به:👇🏻 دو لیوان شکر یا عسل یک لیوان آب یک دسته نعنا یک لیوان سرکه سفید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ با خودم گفتم امروز یه ساندویچ راحت و بهتون آموزش بدم که فست فودیای بیرون هزینه زیادی براش میگیرن در صورتیکه خودتون میتونید تو خونه خیلی راحت و به تعداد زیاد با همون قیمت درستش کنید . لازمه بدونید هات داگ مثل بقیه ساندویچا مخلفات زیادی نداره مثل گوجه و خیارشور و کاهو پس یه بارم شده نزنین ،کچاپ هم نزنین هات داگ رو معمولا با سس خردل و یا یه سس گرم که قارچ و پیاز داره میخورن تا مزه واقعی هات داگ کاملا احساس بشه پس حتما اینجوری درست کنین باشد که وفور لذت رو ببرین از خوردنش😁😁 . مواد لازم: هات داگ ۲ عدد نان هات داگ ۲ عدد قارچ ذرت خامه پنیر خامه ای نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا،پودرسیر پنیر پیتزا سس خردل جعفری پیاز کاراملی طرز تهیه هاتداگ با سس مخصوص: اول از همه سوسیس های هاتداگ خونگی و سالمتون رو داخل روغن و کره کم با حرارت ملایم بزارین کامل سرخ بشه. برای درست کردن سسش قارچ هایی که خرد کرده بودین رو داخل تابه تفت بدین تا بپزه بعد بهش ذرت پخته شده + پنیر خامه ای + پنیر پیتزا رو اضافه میکنین و میزارین سس کش بیاد روی حرارت . سس رو باید همینجور داغ داغ بریزید روی ساندویچ هاتداگتون و میلش کنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ ‌

‌ گراتن سبزیجات وگوشت🫑🥒🧅🌶️ حتما یکبار درستش کنین که خیلی خوشمزه میشه . طرز تهیه: تمام سبزیجات رو خرد کنین 👈🏻 پیاز ، فلفل دلمه ، کدو سبز و قارچ . تو تابه روی حرارت پیاز هارو سرخ کنین وقتی طلایی شد گوشت چرخکرده رو بهش بزنین به همراه رب گوجه و ادویه تفت میدین تا گوشت ها سرخ بشن، حالا تمام سبزیجات رو به تابه اضافه میکنین و میزارین خوووب بپزن. سیب زمینی هارو ابپز کنین به همراه مقدار کمی شیر و ادویه با چنگال پوره اش کنین. داخل ظرف یا قالب نشکن اول از مایه گوشت و سبزیجات بریزین و بعد روش رو با پوره سیب زمینی بپوشونین. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه بالای فر ظرف رو قرار بدین تا سیب زمینی ها ترد و برشته بشن غذای لذیذ شما آماده اس نوش جان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ ‌

•اسموتی شاه توت رژیمی🥤• هم خوشمزس هم رژیمی چی میخواین دیگه😍 ‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•اسموتی موز و طالبی🍾• اگه از آب طالبی خسته شدی بهت پیشنهاد میدم این ترکیب بینظیرو امتحان کنی😍 ‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#مربا_انگور_بدون_شکر 📌مواد لازم:⬇️ 💕انگور بی دونه یک کیلو 💕گردو یک مشت 💕هل درصودت تمایل یک عدد 🔸نکات تهیه:⬇️ 💕این مربای گیلانی رو به عنوان صبحانه یا بجای قند کنار چای یا بعضی از قدیمی ها هم تو کره این مربا رو سرخ میکردن و روش تخم مرغ نیمرو میکردن و با برنج یا نون به عنوان صبحانه میل میکردن مخصوصا قبل کار مزرعه و برنجکاری. 💕 اضافه کردن گردو و هل دلبخواهیه. این مربا شیره یا شربتی نداره و بسیار غلیظ درست میشه. 💕انگور بهتره بدون دونه باشه و اگه از انگور قرمز محلی استفاده کنبد مرباتون خوشرنگ ترمیشه. 💕سعی کنید انگوراتون شیرین باشه چون این مربا شکر نداره و شیرینیش طبیعیه. نوش جان👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#معجون_خونگی بستنی🍨 عسل🍯 پودرگردو پودر پسته پودر کاکائو پودر قهوه خامه موز🍌 گردو پسته بادام هندی اناناس🍍 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

😍🍫شکلات پشمکی 😍😋 موادلازم : 🔹پشمک : به مقدارلازم 🔹شکلات کاکائویی سکه ای : ۱۵۰ گرم 🔹پودر پسته : به مقدار لازم 🔶احتیاج به دوتا شات قهوه خوری داریم که داخل یکیش پشمک میریزیم و با پشت قاشق خوب فشردش میکنیم بعد شات دومی رو داخل شات اولی میزارم و خوب فشار میدیم وقتی کاملا پشمکا فشرده شدن داخل ظرف یا روی توری پشمکارو برمیگردونیم . 🔶شکلات های سکه ای رو روی بخار کتری بنماری کنید و برای راحتی کار داخل قیف بریزید 🔶پشمک هارو رو‌ی یه توری بزارید و با شکلات ذوب شده کاورشون کنید( من یکم پودر پسته هم‌ روش ریختم ) توری رو چند مرتبه به سطح ضربه بزنید تا شکلات های اضافش بریزه و به مدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال بزارید 🔶بعد از ۱۰ دقیقه شکلات هارو به آرومی از توری جدا کنید و برعکس داخل شات قهوه خوری بزارید و قسمتی که شکلات نداره هم با شکلات ذوب شده کاور کنید و دوباره یخچال بزارید ( ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

⚘بسم الله الرحمن الرحیم⚘ به نام آنڪه گل را خنده آموخت و بر جان شقایق آتش افروخت🌹✨ به نام آن ڪه جان را زندگے داد طبیعت را به جان پایندگے داد🌸💫✨ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سالاد ماکارونی 😍😋 کیه که عاشق سالاد ماکارونی نباشه🤤❤️ نصف بسته ماکارونی فرمی(من از مخلوط سبزیجات استفاده کردم) سس مایونز یا هزارجزیره به دلخواه(میتونین ماست و سس خردل و هر نوع سس که دوست داشتین استفاده کنین) خیارشور سه تا هویج خام ریز رنده شده دوتا(میتونین بپزین و درشت تر خرد کنین ولی خام عالیه) ژامبون هشت ورق(میتونین کالباس یا مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کنین) نخود فرنگی و ذرت و زیتون هم اختیاریه ولی خیلیی خوشمزه میشه شوید خشک یا تازه سیب زمینی آب پز هم من نمیزنم چون سنگین میشه نمک و فلفل سیاه و آویشن هم حتتتما بزنین نکته:وقتی ماکارونی رو آبکش کردین نذارین آبش کاملا کشیده بشه،وقتی مرطوبه سس رو جذب نمیکنه و سالادتون خمیری نمیشه سس رو که اضافه کردین ماکارونی بذارین تو یخچال مزه دار بشه و تو این فاصله موادشو آماده کنین(خیلی خوشمزه تر میشه) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دونات عروسکی❤️ مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه روغن نصف پ وانیل نصف ق چ بیکینگ پودر ۱ ق م ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ذرت مکزیکی چون خیلی درخواست داده بودین اینم از ذرت مکزیکی ،یه شام خوشمزه و آسون که اگه اینجوری درستش کنی عالی میشه 😍 مواد لازم برای دونفر:😍 کنسرو ذرت(۱ عدد) قارچ (۴ عدد) دلخواه هست میتونید بیشتر با کمتر بریزید 👍 سس مایونز(۱ قاشق غ خ پر) سس فرانسوی (۱ قاشق غ خ) پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه ها:👇 پاپریکا فلفل قرمز نمک فلفل آویشن به مقدار لازم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این غذااااا رو اصلا از دست ندید که خیلی خیلی خفنه🤩 مواد لازم برای ۵ نفر : بادمجان🍆(۵ عدد ) گوجه 🍅 (۵ عدد) پیاز🧅 (۱عدد متوسط ) سیر 🧄 (۴ حبه ) تخم مرغ🥚 ( ۲ عدد ) به دلخواه و برای رنگش میتونید یه قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید🥫 ادویه ها: زرد چوبه نمک🧂 فلفل(به دلخواه) به مقدار لازم 😊 نکته🔻 حواستون باشه باید آب گوجه ها کشیده بشه بعد بهش تخم مرغ هارو اضافه کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ترشی_اسپانیایی ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁 مواد مورد نیاز این ترشی اسپانیایی خوشمزه :😋😋 📌قارچ ریز : نیم کیلو 📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد 📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) 📌هویج : ۱ عدد بزرگ 📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده 📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان 📌فلفل تند : ۲ عدد 📌سرکه : ۱ و نیم لیوان 📌روغن : نصف لیوان 📌زردچوبه : ۱ ق غ 📌پاپریکا : ۱ ق غ 📌سیاهدانه : ۱ ق غ 📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) 📌نمک : نصف ق غ 📌شکر : ۱ ق 📌 لیمو : نصف و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سس_چیلی_تای ‎سس سوییت چیلی یا چیلی تای یکی از سس‌های تند و شیرین بسیار خوشمزه بوده که می‌توانید از آن برای سرو انواع سوخاری، غذای گوشتی، غذاهایی دریایی، پیتزا، لازانیا ، برگر ، سیب زمینی سرغ شده و …. استفاده کنید و لذت ببرید. ‎مواد لازم: ‎فلفل شیرین قرمز ۱۰ عدد ‎(دلمه ای بود ۲ عدد ، کاپی بود ۳ عدد) ‎فلفل تند ۳ تا ۵ عدد ‎سیر ۳ حبه بزرگ‌یا ۴ تا متوسط ‎سرکه سفید یا انگور ۲/۳ پیمانه ‎آب ۲/۳ پیمانه ‎شکر ۱/۲ پیمانه ‎نمک ۱/۳ قاشق مرباخوری ‎نشاسته ذرت یا سیب زمینی ۱ قاشق مرباخوری سرپر ‎آب برای رقیق کردن نشاسته ۳ق.غ ‎مدت زمان کل پخت ۱۰ دقیقه ‎فلفل ها را کامل پوره کنید ‎اگر دوست داشتین سس رقیق تر باشه اب و ۱ پیمانه بریزین . ‎تندی سس دست خود شماست مقدار فلفل قرمز میشه بیشتر کرد . ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نخود پلو😍😋 مواد لازم: گوشت خورشتی خورد شده 🥩۳۰۰ گرم(اندازه حبه قند خورد بشه) پیاز برای داخل خورشت 🧅۱ عدد نخود خیس خورده پخته شده 🫛۱ پیمانه پیاز برای پیاز داغ 🧅۲ عدد خلالی خورد شده کشمش🍇 ۱/۳ پیمانه زرشک ۱/۳ پیمانه خلال پسته به دلخواه ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو اب جوش برای پخت گوشت۲ پیمانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

. این دلمه کلم به قدری خوشمزست که پیشنهاد میکنم حتی اگه از معدود افرادی هستید که دوست ندارید این رسپی رو امتحان کنید قول میدیم عاشقش بشید😍 . مواد لازم👇 کلم برگ: ۱دونه۲کیلویی پیاز: ۲تا متوسط گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم لپه: نصف پیمانه برنج: یک و نیم پیمانه سبزی معطر: ۳پیمانه زرشک یا کشمش در صورت دلخواه ۲ق.غ ادویه ها شامل نمکو زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز . مواد سس👇 رب گوجه: ۴ق.غ رب انار شیرین: ۱ق.غ شکر: ۳ق.غ سرکه: ۳ق.غ نمکو فلفلو زردچوبه آب ۲/۵لیوان(بسته به نوع برنجتون و مقدار آبی که برای پختن لازم داره) . لپه مونو میپزیم.برنجمونم با نمک ۲ساعت خیس میکنیم. کلمو میشوریمو قسمت سفت وسطشو درمیاریم.آبو میذاریم جوش بیاد داخلش نمک میریزیمو کلمو برای ۱۵تا۲۰دقیقه داخلش میجوشونیم وقتی برگها نرم شدن دونه دونه ازش جدا میکنیمو تو آبکش میذاریم.حالا سس رو آماده میکنیم:زردچوبه داغ میکنیمو ربو اضافه و سرخ میکنیم بعد رب انارو همراه نمکو فلفل قرمز،شکر و سرکه سفید اضافه و مخلوط میکنیم در آخر آبو اضافه میکنیمو میذاریم ۱۰دقیقه بجوشه تا جابیفته. حالا مایمونو درست میکنیم.پیازمون که سرخ شد گوشتو همراه نمکو ادویه ها سرخ میکنیم بعد برنجمون که خیس کرده بودیم و آبشو گرفتیم(میتونید برنجو نیم پز هم بکنید بعد اضافه کنید)به همراه لپه پخته و سبزی دلمه و زرشک یا کشمش(بسته به ذائقه تون) اضافه میکنیم باهم مخلوطشون میکنیم یه تفت کوچیک میدیمو از رو حرارت برمیداریم در آخر مقداری از سسی که آماده کرده بودیمو روش میریزیم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

. رولت گوشت مجلسی . بریم سراغ درست کردن این رولت مجلسی که به شدت برای مهمونیها و جشناتون میتونه گزینه مناسبی باشه😍 . مواد لازم👇 گوشت چرخ کرده: ۶۰۰گرم(مخلوط ۵۰۰گرم گوشت گوساله و ۱۰۰گرم قلوه گاه گوسفندی) پیاز رنده شده و نیمه آب گرفته: ۱عدد بزرگ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر یا پاپریکا: به مقدار لازم آردسوخاری: ۱ق.غ سیر رنده شده: ۱حبه . مواد میانی👇 پیاز درشت: ۱عدد زرشک: نصف استکان مغز گردوی نگینی خورد شده: نصف استکان . مواد سس👇 پیاز درشت: ۱عدد رب: ۲ق.غ نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،پودر تخم گشنیز: به مقدار لازم مخلوط آب جوش و زعفرون: دو ونیم لیوان . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•املت ترکیه ای🍳• یه املت متفاوت و خوشمزه😋🥰 ‌‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#نان_زعفرانی* [مواد لازم]آرد قنادی دو لیوان و نیم یا ۳۷۰ گرم شکر ۳ قاشق غذاخوری یا ۴۰ گرم زعفران دم شده یک قاشق چایخوری شیر دو سوم لیوان یا ۱۵۵ گرم مخمر یک قاشق مرباخوری تخم‌مرغ یک عدد کره ۳ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری *برای وسط رول* 👇 شکر ۳ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم کره ۴ قاشق غذاخوری یا ۷۰ گرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌺سلام صبح تون به خوشی 🌸انشاالله 🌺دراین روزحال دلتون خوب 🌸تنتون سلامت 🌺کسب و‌ کارتون پر‌ برکت 🌸وسهم امروز و هر روزتـون 🌺 پـر شـه ازخـوشبختی...... ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯