*لقمه مقوی برای بچه‌ها مواد لازم : پنیر خیار گردوی خرد شده ساقه پیازچه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#لقمه_خوشمزه لقمه اول : پنیر، گوجه و خیار و گردو لقمه دوم : شکلات صبحانه و موز با فندق و مارمالاد توت فرنگی لقمه سوم : تخم مرغ و زیتون با خیارشور و گوجه لقمه چهارم : کره بادام زمینی و‌ عسل با گردو و بادام خرد شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

باشد که شب زیبا باشد و فردای تو را به روزی شگفت انگیز سوق دهد شب بخیر دوستم ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

زندگــی مثل یک استکــان چای است... زندگــی مثل یک استکــان چای است... به ندرت پیش می‌آیـد که هم رنگـش درست باشد، هم طعـمش و هم داغیـش؛ اما هیچ لذتی با آن برابر نیسـت .... صبح بخیر ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آش خوشمزه و متفاوت مواد لازم : ▢اسفناج _ ۵۰۰ گرم ▢هویج نگینی _ ۱۰۰ گرم ▢نمک فلفل سیاه _ هرکدام نصف ق چ ▢آب مرغ و آب جوش _ هرکدام ۱ لیوان ▢ماست چکیده ترش _ ۱ لیوان ▢لیموترش _ ۱ عدد ▢آرد _ ۲ ق غ ▢برنج _ نصف پیمانه به جای برنج از جو پوست کنده هم می تونید استفاده کنید. مدت زمان کلی پخت این آش ۱ ساعت. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خوشمزه ترین #چاشنی و‌پیش #غذای گیلانی واقعا چرا اینقدررر خوشمزست آخهههه😋 قشنگا به شدت پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید ما گیلانی ها ذائقه ترش پسندی داریم شما قشنگا به ذائقه خودتون ترشی این خوشمزه رو تنظیم کن عزیزم ما این خوشمزه رو گاهی خالی خالی و گاهی قبل غذا و گاهی کنار غذا و گاهی هم با برنج بجای خورشت میخوریمش😁 #کال_کباب_راحله ##کال_کباب 🍆🧄 #کال_کباب_گیلانی بادمجان کبابی متوسط ۵ عدد گردو سابیده یا رنده شده ۳۰۰ گرم انار ترش سابیده ۳ قاشق پر (یا رب انار به اندازه دلخواه) اب انار ۴ قاشق سیر پوره شده ۲تا ۳ حبه گلپر ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه نصف قاشق سبزی معطر شمالی: چوچاق و جعفری و کوتکوتو ۴ قاشق ( اگه نداشتید نعناع و جعفری) بادمجونا رو کبابی و ساطوری کنید بریزید داخل ظرف مورد نظر گردو چرخ شده سبزی اب انار انار سابیده نمک و‌فلفل و گلپر و سیر همه رو با هم خوب مخلوط کنید بزارید یخچال ۳ تا ۴ ساعت استراحت کنه مواد خوب به خورد هم برند وبعد نوش جان کنید برای تزیین روش میتونید از دونه انار استفاده کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ این پیتزا با نمونه ی بازاریش مو نمیزنه 😍 خمیرش فوق العادست مواد لازم برای خمیر آب ولرم ۱ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ سرپر شکر ۱ق چ سرپر روغن ۴ق غ آرد نول۳تا ۴لیوان آب رو با خمیرمایه و شکر هم بزنید و بهش روغن رو اضافه کنید . نصف آرد رو روش الک کنید بعد نمک رو اضافه کنید و بقیه‌ی آرد رو توی چند مرحله الک کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد . بعد ۱۰دقیقه ورزش بدید تا چسبندگیش از بین بره .داخل کاسه رو چرب کنید خمیر رو بزارید روی خمیر رو هم چرب کنید نایلون چرب شده هم روش بزارید . ۱ ساعت داخل یه جای تاریک مثل کابینت استراحتش بدید کف سینی رو چرب کنید خمیر رو که از قبل پهن کردید داخلش بزارید روش با چنگال سوراخ ایجاد کنید و سس بزنید برای سس از ( دو ق غ سس مایونز جعفری خرد شده یک حبه سیر رنده شده بهمراه آویشن استفاده کردم ) پنیر پیتزا و مواد پیتزا که من سینه ی مرغ رو نواری برش زدم سه چهار دقیقه داخل تابه تفت دادم با زردچوبه ونمک و فلفل . زیادی مواد روی نون نزارید .روی مواد نیاز نیست دیگه پنیر باشه دمای فر گازی ۲۳۰ درجه ۱۵دقیقه فر برقی ۲۲۰ تستر ۲۲۰ سه دقیقه ی آخر گریل ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دسر لیمویی قرتی و باکلاس طوری 🍋😍😋 شکر : ۷۵ گرم زست لیمو : ۵ گرم خامه صبحانه : ۲۰۰ میلی لیتر آب لیمو ترش : ۲ قاشق غذاخوری عصاره وانیل : کمی پوست لیمو ترش برای سرو : ۴ عدد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ مواد لازم : مرغ ۴ تکه زعفران دم کرده پیاز ۳ عدد سیر ۳ حبه لیمو ۳ عدد زرشک چند ق غ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‎‌‌‎‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کتلت_روسی😍😋 مواد لازم: 🍔مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم 🍔پیاز: ۱ عدد 🍔سیب زمینی: ۱ عدد 🍔نان تست: ۲-۱ عدد 🍔شیر: ۱/۲ لیوان 🍔تخم مرغ: ۱ عدد 🍔سیر: ۲-۱ حبه 🍔جعفری و برگ کرفس: مقداری 🍔نمک، فلفل سیاه 🍔روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز،‌ سیب زمینی،‌ سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و‌ انقدر بزنید تا یه دست شوند. بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو‌ سرخ کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍪کوفته ترش گیلانی 🍔سیر تا پیاز آشپزی 🍩 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*شکلات خونگی😍 بدون پخت و فوری مواد لازم : پتی بور ۲ بسته پودر کاکائو ۴ ق غ پودر قند ۲ ق غ شیر نصف لیوان شکلات تخته ۱۰۰ گرم کره ۳ ق غ مغزیجات ترافل درست کنید برای تغذیه بچه ها که طعمش بی نظیره. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#تزیین_ماست_خیار ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#کتلت_مغزدار یک بسته گوشت چرخکرده سیبزمینی استامبولی(کوچک)یک کیلو جعفری یک دسته رب ۲ ق غ آرد سوخاری ۵ ق غ پیاز یک عدد تخم مرغ ۱ عدد روغن نصف فنجان نمک و زیره و پاپریکا برای سس: ۲ ق غ رب یک کاسه پوره گوجه ۲ حبه سیر رنده شده نمک و فلفل پنیر پیتزا ابتدا سیبزمینی هارو با آب جوش و نمک میذاریم بپزه بعد مواد کتلت رو مخلوط و ورز میدیم داخلش رو گود میکنیم و سیبزمینی پخته قرار میدیم داخل ظرف مورد نظر میچینیم و برای سس پوره گوجه و رب و سیر رنده شده رو تفت میدیم بعد روی کتلت میریزیم و سیبزمینی مونده رو وسطش میچینیم سس رو میریزیم و روش پنیر پیتزا ریخته و کاغذ روغنی رو مرطوب میکنیم روش میذاریم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

الهی در سڪوت شب ذهنم را آرام ڪن و مرا در پناه خودت به دور از هیاهوی این جهان بدار الهی شبم را با یادت بخیرڪن شبتون در پناه خدا ♡🤎 ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*امیدوارم روزی شگفت انگیز را در پیش داشته باشی.* *روز خوش* ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

صبحونه کافه ای لاکچری فرانسوی 🥐🍳 کروسان ساده تخم مرغ گوجه و ریحان نمک و فلفل هات داگ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نوشیدنی بوراتوس توت فرنگی 🍓☁️ خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم توت فرنگی : ۲ لیوان پودر ژلاتین : ۳ قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی : ۱ بسته آب سرد : ۱ لیوان شکر : یک‌ سوم لیوان ‌‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دسر فوق شکلاتی🥹 مواد لازم : پتی بور ۱ بسته شیر ۳ لیوان کاکائو ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق م کره ۵۰ گرم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پاستا زیتون با طعم خفن و بی نظیر 🍝🫒 پاستا : ۲۰۰ گرم زیتون : ۱۰-۱۵ عدد قارچ بزرگ : ۷ عدد پیاز درشت : ۱ عدد سیر : ۳ حبه روغن زیتون فلفل سیاه پنیر خامه ای : ۱ قاشق غذاخوری خامه : ۲ قاشق غذاخوری یکم پنیر پارمزان ‌‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید کیک پرتقالی خیلی خوش عطر و طعم هست و بافتی نرم و سبکی داره آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گذم تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری زست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک کمی اول تمام مواد رو تو دمای محیط قرار بدید. تخم مرغ ها رو شکر با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ،کشدار و حجیم بشه.بعد آب پرتقال،وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.بعد زست لیمو رو اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.آرد رو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط کنید.قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید. حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. در آخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید و بزارید تا خنک بشه و از قالب جدا کنید.در آخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید.حالا کیک رو به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍪آسونترین کوکی رژیمی 🍪 یه کوکی رژیمی خیلی آسون که عاشقش میشی فقط با دو قلم مواد فوری اماده میشه چیا لازم داریم؟ یک عدد موز ۱۵۰گرم کنجد شکلات بن ماری واسه تزیین 😍 به موز پوره شده کنجد اضافه کنید قالب بزنید و داخل سینی فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ‌ ‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•دسر لیوانی توت فرنگی و موز😍• ترکیب توت فرنگی و موز:))عالیه از دست ندین😋 ‌‌╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#نان_ستاره_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*#دسر_مقوی👆 برای برای بچه هاوخوشمزه برای بزرگترها. خیلی خوبه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها که نیازبه انرژی دارن دوستای گلم میتونید از انجیر تازه که قیمتش مناسبتره هم استفاده کنید امایه کم نرمتره ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯