42.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#مقلوبه_لبنانی*
[مواد لازم] ادویه هایی که به پیاز اضافه شد شامل چوب دارچین یک تکه ، هل یک دانه ، میخک دو عدد، تخم گشنیز یک قاشق چایخوری ، زیره یک چهارم قاشق چایخوری ، زردچوبه
*بنظرم غذاهای عربی ، اصیل ، معطر و لذیذن شما هم نظرتونه؟؟* 😊👌
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
41.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#کیک_نارگیلی*
[مواد لازم]تخممرغ ۲ عدد
روغن مایع یک سوم پیمانه
آرد یک پیمانه
شکر نصف لیوان
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
وانیل کمی
*مواد لازم برای نارگیل* 👇👇
سفیده تخممرغ ۳ تا
پودر قند نصف پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری
پودر نارگیل یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری
روغن مایع داغ شده نصف پیمانه به اضافه ۳ قاشق غذاخوری
*آسون و فوری آماده میشه* 👌😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#نان_سیب_دارچین* 🍎
[مواد لازم]آرد ۳۰۰ گرم یا دو پیمانه و اضافه یک سوم پیمانه
شکر ۱۵ گرم یا یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
مایه خمیر یک قاشق غذاخوری
تخممرغ یک عدد
شیر ۱۳۰ گرم یا نصف پیمانه
کره ۲۰ گرم یا دو قاشق غذاخوری
*عطر دارچین رو توی کیک می پسندین یا وانیل؟؟* 😊
من که موافق دارچین و هل و گلابم❤️
فقط وانیل 😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#ترشی_مخلوط_فوری*
[مواد لازم]ادویه شامل تخم گشنیز و سیاه دانه ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، نمک ، سبزی معطر مرزه ، گشنیز ،ترخون
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#سیر_قلیه_گیلانی*
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*#آش_گوجه_فرنگی*
[مواد لازم] گوجه فرنگی یک کیلو
عدس یک پیمانه
عصاره گوشت
برنج یک پیمانه
نعنا خشک ، سیر ، پیاز
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا🌸
همه بندگان تو هستیم
کلید همه بستهها دست توست
دوای همه خستهها دست توست
به احسان ولطف وکرمت خود
گره مشکلات همه را بازکن
شب خوبی را برای
شماخوبان آرزومندم
شبتون بخیر و زیبا 🌸✨
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند آشپزی
[آموزش]سیرها را به مدت پنج دقیقه در آب سرد قرار بدین و بعد از آن پوست سیرها به راحتی جدا میشوند
آموزش گرفتن سریع پوست سیر 🧄
*شما هم مثل من ، گرفتن پوست سیر , دردسر داره براتون؟؟* 🥴
#ترفند_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین غذا
#دورچین_زیبا_باهویج
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*این پیتـــــزا مخصوص بچه هاست🧒
چون بعد از یه بار خوردن عاشقـــش
میشن😌🤗👌🏻
پیتزا سیب زمینی🍕
✨سیب زمینی ۲ عدد
✨پیاز ۱ عدد
✨تخم مرغ ۱ عدد
✨گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
✨پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
✨فلفل دلمه ای به مقدار دلخواه
✨نمک
✨فلفل
✨زردچوبه
✨پودر سیر
✨روغن
نوش جان👌
#پیتزا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ازین به بعد خودت توخونه ورق لازانیا درست کن اونم فقط با ۳ قلم مواد😍
تازه خیلی هم نرم تر و لذیذ تر میشه برعکس ورق های لازانیا بازاری خشک و سفت!👀
طرز تهیه ورق لازانیا:
آرد ۱پیمانه
شیر ۲پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
نمک کمی
تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و از صافی رد کنین(یا میتونین داخل مخلوط کن اینکارو انجام بدین که دیگه نیازی به صافی ندارین چون آرد کاملا در شیر حل میشه)
تابه رو خیلی کم چرب کنین و بزارین داغ بشه، حالا از مایه کرپ یک ملاقه بردارین و تو تابه بریزین وقتی یک طرفش پخت به راحتی برش گردونین و اون طرف دیگه کرپ رو هم بزارین پخته بشه (ورق لازانیا شما به همین راحتی اماده اس)☺️
برای مواد میانی لازانیا من پیاز رو تفت دادم تا طلایی بشه بهش نمک و زردچوبه و فلفل سیاه زدم. سینه مرغ بدون استخوانم رو به صورت فیله های نواری خرد کردم و داخل تابه ریختم تا مغز پخت بشن. بعد از ۵ دقیقه فلفل دلمه رنگی و رب گوجه هک اضافه کردم و تفت دادم تا خوراک مرغ لازانیای من آماده بشه✨میتونین قارچ هم اضافه کنین که خوشمزه تر میشه.
من لازانیام رو به سبک کلاسیک پختم که سس بشامل نداره، اینجوری که👇🏻
ظرفم رو چرب کردم،به این ترتیب مواد رو داخلش چیدم(ورق لازانیا+ خوراک مرغ+ پنیر پیتزا) لایه آخر هم روی پنیر پیتزا مقداری آب اسپری کردم. ظرف لازانیا رو داخل فری که با دمای ۱۸۰درجه روشن کرده بودم قرار دادم تا نیم ساعت بپزه و پنیر روش طلایی بشه و تماااااممیتونین داخل تابه هم تمام مراحل رو برین.
#ورق_لازانیا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل فراری
مواد لازم
پودر ژله دلخواه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق .غ(بهتره با کمی اب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید)
گلوکز۳ق.غ
شکر به دلخواه ۲-۳ ق.غ
اب جوش نصف لیوان
.
پودر ژله دلخواه و پودر ژلاتینی (که بهتره ابتدابن ماری بشه )همراه شکر مخلوط کنید واب جوش اضافه کنید و سپس همراه گلوکز روی بخار کتری ده دقیقه بزارین تا شفاف و صاف بشه اگه کمی ناصاف بود از الک رد کنید
در قالبهای چرب شده (اگه سیلیکونی باشه چرب هم نکنید بازم از قالب براحتی جدا میشه)یا حتی سینی بریزید ۲-۳ ساعت در یخچال قرار بدین و به راحتی جدا کنیدونوش جان
❤️در انواع رنگها و طعم ها میتونید درست کنید حتی توی هر قالب دو رنگ بریزین
.
💜اگه در ابتدا کمی سفت بود نگران نباشین چون در دمای اتاق نرم تر و حالت کش سانی بیشتری پیدا خواهد کرد
#پاستیل
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پاپیونی کدو حلوایی
موادلازم
400 گرم کدو حلوایی
30 میلی لیتر ( 2 ق غ) روغن
1 عدد تخم مرغ
2 ق غ شکر
1 ق چ نمک
950 گرم آرد (همه منظوره)
10 گرم (1 ق غ) خمیر مایه خشک
طرز تهیه
ابتدا کدو حلوایی را بجوشانید و بعد کاملا له کنید. سپس روغن، تخم مرغ، شکر، نمک، خمیر مایه و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کرده و به صورت چانه در می آورید.با هر چانه طبق تصویر یک پاپیون تشکیل دهید و در روغن داغ سرخ کنید و در شکر بغلتانید
. شیرینی پاپیونی کدو حلوایی شما آماده ست
#شیرینی_کدو_حلوایی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نان تخم مرغ بااسفناج
برش نان
ذرت مکزیکی
تخم مرغ آب پز
اسفناج
پنیر فتا کم چرب
گوجه فرنگی بسیار نرم
سیر خرد شده ۲حبه
روغن زیتون
فلفل قرمز یا پودر فلفل
#نان_تخم_مرغ_با_اسفناج
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی تنوری 🥔
مواد لازم :
۲ عدد سیب زمینی بزرگ
ماست نصف لیوان
نمک ، فلفل ، آویشن ، زردچوبه (حتما اندازه کنین)
پودر سوخاری نصف لیوان
طرز تهیه :
سیب زمینی هارو حلقه های تقریبا نازک بزنین ، نه خیلی کلفت نه خیلی نازک ، با چاقو هم میشه راحت این کارو کرد ، بعد داخل یه ظرف بزرگ بریزین و ماست و ادویه و پودر سوخاری رو بهش اضافه و قشنگ هم بزنین تا مواد به همجای سیب زمینی ها برسه بعد فر رو گرم کنین و بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه ، به همین سادگی و راحتی
به این ترکیب مواد بالا میشه روغن هم اضافه کرد
#سیب_زمینی_تنوری
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست املت صبحانه🤤
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ تا
فلفل دلمه ۲ ق
گوجه ۲ ق
نمک
فلفل
پاپریکا
کره ۱ ق
نان تست ۲ تکه
پنیر پیتزا
یا موزارلا
یا ورقهای
#تست_املت_صبحانه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ مدل لقمه مدرسه😊
لقمه اول :
پنیر
گردو
خیار
گوجه
ریحون
لقمه دوم :
تخم مرغ آبپز
زیتون
گوجه
خیارشور
لقمه سوم :
شکلات صبحانه
فندق خرد شده
موز
مربا
#سه_مدل_لقمه_مدرسه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*فرنی برای گلو درد
به ازای هر لیوان شیر یک قاشق غذاخوری نشاسته گندم رو با کمی آب سرد باز میکنیم و وقتی شیر کمی گرم شد بهش اضافه میکنیم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد داخل ظرفهامون میکشیم و روش دارچین و عسل میریزیم و گرم سرو میکنیم.
#فرنی
#فرنی_برای_گلودرد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯