*باسلوق_انار* [مواد لازم]آب انار طبیعی ۲ لیوان نشاسته گندم نصف لیوان شمر ۵ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری خلال پسته نصف لیوان بدلخواه #باسلوق_انار ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ آموزش جذاب امروز یک چیپس ترد، سالم و بدون روغن 😍 همراه با یک سس خوشمزه سیب زمینی رو پوست بگیرید و خرد کنید و با چند قاشق آب بزارید تو مایکروفر با بالاترین قدرت دستگاه ۷-۸ دقیقه بپزه تا کاملا نرم بشه (یا اینکه میتونید بزارید رو اجاق گاز بپزه) ولی در نهایت بعد پخت سیب‌زمینیها بدون آب باشه. بعد از صافی رد کنید بهش هر ادویه ای که دوست دارید اضافه کنید . 📌من یه حبه کوچیک سیر و اورگانو و کمی نمک و فلفل اضافه کردم سپس داخل قیف بریزید و روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید طبق فیلم پایپ کنید و بعد با یک وسیله که سطح صاف داشته باشه روی خمیر فشار بدید تا پهن بشه و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا زمانی که کمی طلایی بشه قرار بدید. بعد از پخت سینی را ۲-۳ دقیقه در فر خاموش قرار بدید که‌کاملا ترد بشن برای سس خوشمزمون👇👇 ۲ ق س شیر گرم ۱ ق چ شکر ۱/۴ ق چ نمک ۱ ق چ کره ۲ برگ پنیر چدار با هم مخلوط کنید و ۱-۲ دقیقه بزارید تو فر یا داخل قابلمه روی گاز تا پنیر باز بشه ‌ #چیپس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*ژله* [مواد لازم]برای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب جوش تا حل شود ، بعد از سرد شدن نصف لیوان شیر سرد یا بستنی #ژله ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*کیک* [مواد لازم]تخم مرغ ۲ عدد رنده یکعدد پوست لیمو شکر یک چهارم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان ماست ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق و نیم چایخوری نمک یک پنس آرد دو سوم لیوان سیب دو عدد کره و شکر به مقدار لازم #کیک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*نوشیدنی* [مواد لازم]شیر ۲ لیوان قهوه فوری یا نسکافه گلد ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری #نوشیدنی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*ایده دورچین زیبا با خیار و هویج 🥕🥒 نوش جان👌 #ایده_دورچین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

*بلال رو خوشمزه درست کن 🤗 مواد لازم 👇🏻 🌱۲ عدد بلال 🌱۱ ق غ کره (در دمای اتاق) 🌱کمی نمک 🌱فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر 🌱۱ قاشق سوپخوری پنیر چدار رنده شده برای سس 👇🏻 🌱۲ ق غ سس مایونز 🌱۱ ق چ سس تند 🌱نصف ق چ پودر سیر نوش جان👌 بفر‎ست واسه دوستت😋* ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ #بلال_خوشمزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این تیکا بریانی با ذائقه ی ما خیلی جوره 700 گرم سینه مرغ برای مرینیت مرغ: 1 لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه نمک برای برنج: 2.5 لیوان برنج خیس خورده زیره نمک بقیه مواد: پیاز سرخ شده گشنیز تازه نعناع(اختیاری) گوجه فرنگی فلفل تند زعفران دم کرده مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید #تیکابریانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پروردگارا مهربانم دستانم بــه سوی تـــوست نگاهم به مهربانی و کرم توست با تــو غیر ممکن‌ها ممکن می‌شود نا ممکن‌های زندگی‌ام را ممکن بفرما که باخدای بی‌همتایی چون تــــو معجزه زندگی جــان می‌گیرد شبتون بخیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸سلام و درود بر شما ☕️صبحتون بخیر و شـادی 🌸براتون بهتـرین ها ☕️را آرزو می کنم 🌸همان بهترین هایی که ☕️فقط خـدا میداند و بس ... 🌸زندگیتون پر از نگـاه ☕️پرمهر و محبت خدا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این شیک و از دست بدی ضرر کردی انقدر که سه سوته و خوشمزس😍 مواد لازم : تَک تَک ۴ بسته بستنی شیری شکلاتی ۴ عدد شیر یک لیوان #شیک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

باسلوق آجیلی رنگی😍🍃 آجیل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو) ۱ پیمانه ژله دلخواه ( آلبالو، لیمو، آناناس و..) ۲ بسته پودر نارگیل یا پودر پسته ۱ پیمانه هل ۱ قاشق چای خوری گلاب ۲ قاشق سوپ خوری نشاسته ۱/۴ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آب ۲ پیمانه طرز تهیه ۱- پودر نشاسته رو با ۱ پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم. ۲- شکر را با ۱ پیمانه دیگر آب روی حرارت گذاشته تا داغ شده و شروع به جوشیدن کند. ۳- ژله را درمخلوط آب و شکر ریخته و هم می زنیم تا کاملاْ مخلوط شود. ۴- نشاسته حل شده را اضافه می کنیم. ۵- مرتباْ هم زده تا شروع به غلیظ شدن کند. ۶- گلاب و هل را می ریزیم. ۷- مواد را برای ۲ دقیقه می جوشانیم. ۸- از روی اجاق برمی داریم و برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق نگه داشته تا کمی خنک شود. ۹- آجیل را اضافه می کنیم. ۱۰- قالب مستطیل، اندازه ۲۰ در ۲۵ سانت را با کاغذ روغنی می پوشانیم. ۱۱- مقداری پودر نارگیل یا پسته در قالب می ریزیم. ۱۲- مواد باسلق را روی پودر نارگیل می ریزیم. ۱۳- بعد از ۵ دقیقه پودر نارگیل یا پسته بیشتری را سراسر سطح باسلق پخش می کنیم. ۱۴- بمدت ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم. ۱۵- به شکل دلخواه برش می زنیم. ❤️ #باسلوق_آجیلی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سیرابی یکبار به این روش درست کنید خیلی خوشمزه میشه 😋 مواد لازم 👇 سیرابی پیاز یک عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، از هر کدوم یک قاشق چایخوری #سیرابی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

💬 | #پیام_جدید متن پیام: سلام من اسرا هستم میخوام کیک پفدار درست کنم نمیشه چیکار کنم @ashpazi2 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام دوست عزیز اینکه کیک پف دار نمیشه چند دلیل داره اول اینکه تخم مرغ هاتون باید حتما هم دما محیط باشه ارد را حتما باید سه بار خوب الک کنید تا هوادهی بشه از بکینگ پودر مرغوب استفاده کنید اندازه موادتون دقیق باشه .و در آخر دمای فر را کنترل کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خوبیه این فینگرفود اینه که میتونی❌ از شب قبل از مهمونیت آمادش کنی و روز مهمونی فقط از داخل یخچال بیاری روی میز.😍🤤🤌🏼 هرچی بمونه خوشمزه تر هم میشه. ⭕️از مزایای دیگش بخوام بگم اینه که نونش با خودش سرو میشه و سیر کننده هم هست. ترکیب موادشم جوریه که مزه ی الویه یا کیک مرغ نمیده و یه ترکیب جدید و متفاوته.😎 🛑بشدت خوش خوراکه و عمرا حتی یه دونه ازش سر میز باقی بمونه.🌝 ❗️در نهایت موادش کاملا در دسترسه. ❎مواد لازم: سیب زمینی یک عدد بزرگ سینه ی مرغ پخته یک عدد بزرگ خیار شور ۳ عدد متوسط پنیر فتا یا لبنه ۱۰۰ گرم من یک مشت جعفری ریختم ولی میتونید به سلیقه ی خودتون از ترکیب شوید، برگ‌پیازچه، گشنیز یا ریحان هم استفاده کنید. فلفل سیاه نان تست معمولی یا نان تست جو من از نان تست جو استفاده کردم. به جز انار روشون رو میتونید با گردو نگینی، گوجه گیلاسی، زیتون، بادام یا برگ جعفری تزیین کنید.🥰 خیلی خیلی راحت و خوشمزه هست.👌🏼 اگه خرد کن یا غذا ساز ندارید، سیب زمینی رو تا داغه با گوشتکوب پوره کنید. مرغ رو با چاقو ساطوری کنید، خیار شور‌رو هم میتونید ریز نگینی کنید هم میتونید رنده بزنید. سبزی رو هم ساطوری کنید. بعد همشون رو باهم ترکیب کنید. میتونید مقدار مرغ یا سیب زمینیش رو بیشتر کنید که موادتون سفت تر بشه، ولی مقدار خیار شور و پنیر رو به سلیقه ی خودتون زیاد و کم نکنید چون ممکنه موادتون انقدر شل بشه که نتونید قالب بزنید. اگه خواستید موادتون قرمز بشه برای شب یلدا میتونید بهش پودر لبو بزنید یا رنگ خوراکی اضافه کنید. #فینگرفود ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آموزش #حلوا_نارگیل 😋😍 با اختلاف خوشمزه‌ترین حلواست😋 . حتما ۱ بار امتحانش کنید، حلوای نارگیل واقعا نظیر نداره🥹😍 هرجوری هم که بخواید میتونید تزیینش کنید که خب این مدل من، ساده و شیکه.🤗🌹 . ✅مواد لازم آرد قنادی: ۱ لیوان روغن مایع: نصف لیوان آب جوش: ۲/۳ لیوان شکر: نصف لیوان (که باید توی آب جوش حل کنید) زعفرون دم شده: ۱ ق غ گلاب: ۲ ق غ پودر نارگیل : نصف لیوان برای داخل حلوا و پودر نارگیل به میزان لازم برای تزیین و غلتوندن 🟠 اگه از پودر نارگیل چرب برای داخل حلوا استفاده کنید عطر و طعمش خیلی خیلی بهتر میشه و بافتشک لطیف تر میشه. آرد رو الک‌ میکنیم و روی حرارت خیلی ملایم ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه ‌ اصلا نباید تغییر رنگ بده ، بعد روغن اضافه میشه و در حد مخلوط شدن تفت میدیم و بعدشم شکر آب رو اضافه میکنیم (طی ۲ مرحله) و بعد گلاب و زعفرون رو اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم تا حلوا جمع شه. بعد از این مدت پودر نارگیلو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن حدود ۵ دقیقه داغ میزنیم. اگه خیلی خشک بود، یکی دو قاشق گلاب اضافه کنید.🤗 چون میزان جذب رطوبت آردها متفاوته. میتونید قالب بزنید یا مثل من با دست گرد کنید و تو پودر نارگیل بغلتونید و با گل سرخ تزیین کنید. برای زیرش میتونید از کپسول کاغذی هم استفاده کنید که خب برای نذری دادن اینجوری بهتره🥹😍 #حلوانارگیل ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

💬 | #پیام_جدید متن پیام: سلام وقت بخیر ببخشید چرا بعضی وقتا کیک ما بوی تخم مرغ میگیره ممنون میشم پاسخ بدید؟ @ashpazi2 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام دوست عزیز وقتی تخم مرغ را میشکونید اگر دقت کرده باشید لخته سفید رنگی توی تخم مرغ هست سعی کنید اون را کامل از تخم مرغ جدا کنید کامل هم بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی در بیاد حتما وانیل را با تخم مرغ کامل مخلوط کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

ناگت مرغ سالم🍗 📝 مواد لازم مخلوط ران و سینه مرغ: ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ تا ۳ حبه شیر: ۱/۴ پیمانه نان تست: ۲ عدد سس خردل: ۲ ق غ سس کچاپ: ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه، پولبیبر: ۱ ق چ #ناگت_مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پفیلا توپی❤️ ویژه یلدا🍉 مواد لازم: ذرت دو سوم پیمانه زرد چوبه مقداری روغن مقداری برای شهد: شکر ١ پیمانه آب ۴ قاشق غذاخوری آب نارنج ٢ قاشق غذاخوری #پفیلا_توپی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

💬 | #پیام_جدید متن پیام: سلام ببخشید خواستم بگم اگه میشه یک نوع غذایی بگید که در داخلش مرغ باشه وهم یک نوع ساندویچ باشه @ashpazi2 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام دوست عزیز هشتگ ساندویچ مرغ را جستجو کنید کلی دستور ساندویچ با مرغ در کانال قرار دادیم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

💬 | #پیام_جدید متن پیام: سلام خوبین؟ ممنون از کانال فوق العادتون چیکار کنیم تهدیگ زعفرانی بوی زهم تخم مرغ نده😖😵‍💫 قبلا خونده بودم ترکیب مواد تهدیگ یه ترتیبی داره ولی یادم نمیاد چی بود @ashpazi2 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ سلام دوست عزیز همون طور که به دوستان گفتم شما هم سعی کنید زمانی که از تخم مرغ برای تهدیگ استفاده میکنید اون لخته سفید رنگ را از تخم مرغ جدا کنید بیشتر بوی زهم مال اون لخته سفید رنگ هست. ترکیبات تهدیگ تهچینی هم تخم مرغ ماست ترش وسفت زعفران دم کرده نمک کره یا روغن مایع ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پاستا با طعم لازانیا😍 مواد لازم 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل 2 حبه سیر 1 عدد هویج 2 قاشق رب گوجه 2 عدد گوجه فرنگی خرد شده فلفل سیاه و سفید نصف پاستا آب گرم 1 کاسه چدار رنده شده آمادگی؛ گوشت چرخ شده را در تابه قرار داده و آن را سرخ کنید . رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. سیر، هویج، فلفل و گوجه فرنگی را ریخته و مخلوط کنید.چند دقیقه صبر کنید سپس ماکارونی را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و آب گرم را ریخته دهید هم بزنید درب ظرف رو بزنید تا آب ان گرفته و بپزد پنیر چدار را بر روی ماکارونی ریخته روی اجاق گاز گذاشته تا پنیر ذوب و طلایی شود.میتونید این قسمت اخر رو در فر انجام دهید. #پاستا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

باسلق اورمیه مواد لازم روغن مايع: مقداری برای چرب‌كردن نشاسته گل: ۱۵۰ گرم آب: ۵۰۰ میلی لیتر شيره انگور: ۱ پيمانه هل (پودرشده): ۱ قاشق چای خوری گلاب: ۶۰ ميلی ليتر مغز گردو (خردشده): مقداری برای تزيين #باسلوق_ارومیه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

فیله مرغ و قارچ مواد لازم به ازای هر نفر ۴ تا فیله مرغ و ۴ عدد قارچ متوسط سیر ۳ حبه زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه آب لیمو ترش #فیله_مرغ_قارچ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸شب ها آرامشی دارند 💫از جنس خدا 🌸پروردگارت همواره 💫با تو همراه است 🌸امشب از همان شبهایی ست 💫که برایت یک 🌸شب بخیر خدایی آرزو کردم شبتون بخیر 🌙 لحظه هاتون سرشاراز آرامش ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯