آموزش برشتوک نخودچی😃 #برشتوک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

برای انجام کارهات مدام امروز و فردا میکنی؟😔 در طی روز مداام افکار منفی سراغت میان؟⭕️ خیلی کار میکنی ولی بازم خونت بهم ریخته است؟🤦🏽‍♀ انگیزه و پشتکار نداری برای شروع کارها؟☹️ ✅۴تا مینی دوره رایگان✅ این کانال فقط به درد خودت میخوره پس بزن رو لینک پایین👇🏽👇🏽 https://eitaa.com/joinchat/1018167562Cedf05ce8cc

دستاوردهای انقلاب اسلامی(8) #دستاورد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آش رشته مجلسی🍜 تو این هوای سرد بد میچسبه😍 مواد لازم : سبزی آشی نعنا خشک عدس نخود لوبیا پیاز سیر رشته #آش_رشته ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کروسان شکلات آب نصف پیمانه شیر نصف پیمانه سرکه سفید 1 ق غ تخم مرغ یک عدد سفیده برای خمیر وزرده برای رومال شکر یک سوم پیمانه میتونید تا نصف پیمانه بیشترش کنید آرد سه ونیم پیمانه کره نرم 50 گرم خمیر مایه نصف ق غ نمک نصف ق چ وانیل 1 ق چ مواد رومال زرده تخم مرغ سرکه سفید نصف ق چ وانیل ربع ق چ شکلات برای وسط خمیر به مقدار لازم کره برای روی خمیر 100 تا 120 ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎ #کروسان_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یه پسر عمو دارم با اطلاعات عمومیش همرو میخکوب میکنه‼️ یعنی این لامصب هر بار که جمع میشیم یجا با اطلاعات عمومیش همرو لال میکنه و سرتا پا گوش !!! امکان نداره از جایی حرفی بزنی و با منطقش کورت نکنه بسکه استدلالش قویه و خوش سر زبونه 😑 میگفت همه اطلاعات عمومیش رو مدیون اینجاست👍👇 https://eitaa.com/joinchat/3948675073C27475e7eda فقط افرادی که اهل #وقت_تلف_کردن نیستند!

مینی پیتزا یه فینگرفود عالی و جذاب مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت موادلازم : آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه). ۲۵۰گرم(۱ پ + ۲/۳ پ ) خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) نمک. ۵ گرم (۱ ق چ) شیر هم دمای محیط. ۷۰ گرم (۱/۳ پ ) آب هم دمای محیط. ۷۰ تا ۹۰ گرم (۱/۳ پ اگر نیاز بود ۲ ق غ آب اضافه کنید) روغن زیتون ۱۵ گرم ( یک و نیم ق غ ) با این مقدار خمیر حدود ۱۰ عدد مینی پیتزا داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۴۵ گرم ) مواد میانی پیتزا سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. حتما ته لیوان رو به آرد آغشته کنید تا خمیر بهش نچسبه.بعد هم با دست هر خمیر رو باز کنید تا موقع پخت خیلی پف نکنه ( یا میتونید کف خمیرها رو چنگال بزنید. از رومال شیر دور خمیرها بزنید مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۷ دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه استراحت اول خمیرها : حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمشون دو برابر بشه استراحت چونه ها : نیم ساعت ( با کاور ) برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید #مینی_پیتزا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این نون اسفناج جدید و متفاوت رو مطمئنم کسی بلد نیس😉😋 مواد لازم: یک لیوان شیر ولرم نصف لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک نصف لیوان روغن مایع ۵ لیوان آرد سفید مواد میانی: ۱۵۰ گرم اسفناج پخته ۲۰۰ گرم پنیر سفید نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری یک عدد سفیده تخم مرغ پنیر پیتزا برای رومال یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #نون_اسفناج ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خدایا⭐️ در این شب مبارک دستهای نیازمند را⭐️ بی نیاز فرما وقلبی نورانی، تنی سالم⭐️ خیالی راحت و زندگی آرام نصیب دوستانم بگردان ⭐️ "شبتون بخیر دوستان"⭐️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

باز صبح شد و... دوست داشتن تــو با جان و دل آغاز شد... سلام صبحت بخیر 🌹❤ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خامه کشی کیک واست سخته؟ بیا تا یه روشی بهت یاد بدم که نیازی به خامه کشی نداشته باشه و خیلی راحت باشه👌🏻🥰 کیک شکلاتی موز خامه قنادی طرز تهیه کیک شکلاتی تو پست های پایینتر هست موز و خانه رو با هم ترکیب میکنیم و یکم هم از کیک های پودرشده داخل خامه میریزیم کیکمون اگه کیک خیس باشه نیازی به خیس کردن نداره اگه کیک معمولی بود با شیرکاکائو کیک خیس کنید #خامه_کشی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

یه #دسر متفاوت و خاص با طعم باورنکردنی🤩🤩 مواد لازم سه چهارم پیمانه شکر یک لیتر شیر سه دانه هل چند تکه چوب دارچین یک قاشق غذاخوری خامه نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق غذاخوری آرد برنج+یک سوم لیوان آب یک پیمانه مغزیجات دلخواه(کشمش و پسته و بادام و کنجد) دو قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم رشته شعریه نصف قاشق چایخوری پودر هل و زعفران طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #دسر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رب نارنج خونگی رب مواد لازم نارنج ☘برای صاف کردن آب نارنج میتونین از پارچه هم استفاده کنین ☘اگه دوست داشتین ربتون تیره بشه، داخل قابلمه رویی یا مسی درست کنین ☘حرارت در زمان پخت باید کم باشه ☘ربتون زیاد از حد غلیظ نشه، چون تلخ میشه ☘هر ۱۰ لیتر آب نارنج، ۱ کیلو رب بهتون میده طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رب_نارنج #رب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رولت مرغ پنیری🤤 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه پیاز ١ عدد پنیر پیتزا قارچ سس بشامل : کره ٢ ق غ آرد هم ٢ ق غ شیر ۲ لیوان فلفل سیاه فلفل قرمز طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #رولت_مرغ_پنیری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کرم_پنیری 🔻مناسب برای روی کیک های عصرانه یه کرم پنیری مقاوم درمحیط وراحت وخوش طعم😋😍 موادلازم خامه فرم گرفته۱۰۰گرم کرمفیل شیر یا وانیل ۱۰۰گرم پنیر خامه ای همدما و نرم۱۰۰ گرم نکات مهم ☘میتونید از انواع رنگهام دراین کرم استفاده کنید ☘این کرم تا۵روز دریخچالم قابل نگهداری هست طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #کرم_پنیری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

دستاوردهای انقلاب اسلامی(9) #دستاورد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوفته گوشت ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه دراورید. #کوفته_گوشت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

نخودچی بدون فر با ساده ترین روش #شیرینی #نخودچی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سیب زمینی شکم پر: 3 عدد سیب زمینی بزرگ برای داخل؛ 3 عدد پیاز متوسط.فلفل سبز و قرمز دو عدد.300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی.جعفری.1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه #سیب_زمینی_شکم_پر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک گوشت خوردی تا حالا؟🤩🥩 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری ماست ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق سوپ خوری 🔻موادمیانی رو هم با پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و کمی رب و نمک و ادویه آماده کردم. میتونید هر مواد دیگری که دوست داشتید به ترکیب مواد میانی اضافه کنید ،ولی فلفل دلمه رو حذف نکنید،چون طعم اصلی این غذا به فلفل دلمه هست. طرز تهیه: 🔺 تخم مرغ ها و نمک رو با هم میزنیم. 🔺ماست و روغن رو اضافه میکنیم. 🔺در آر آرد و بکینگ پودر رو هم الک کرده با هم مخلوط میکنیم. 🔺میتونید از فلفل و ادویه ای هم که دوست دارید در مواد کیک استفاهده کنید من چیزی اضافه نکردم. 🔺غلظت مواد کیک گوشت نسبت به مایه کیک معمولی کمی غلیظتره. 🔺نصف مواد را کف قلب میریزیم و مواد میانی و کنی پنیر پیتزا ریخته دوباره نصف دیگر مواد رو هم میریزیم و‌کیک مون رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی کیک طلایی شود میپزیم ،حدود ۴۰ دقیقه زمان میبره. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* #کیک_گوشت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آرام باش هیچ چیز ارزش این همه دلهره را ندارد خدا همین‌جاست در کنار تو 🌙 شب‌ بخیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌹 زندگی را از طبیعت بیاموزیم🌸 چون بید متواضع🌳 چون سرو راست قامت🌲 چون صنوبر صبور🍀 چون بلوط مقاوم🌴 چون رود روان🌊 چون خورشید با سخاوت ☀️ و چون ابر با کرامت باشیم☁️ 🌸دوستان خوبم 🌸امروزتان پراز موفقیت ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

تست شکلاتی😋 این دسر فوری با نون تست فوق‌العاده میشه حتما امتحانش کن 😋😍 #تست_شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سالاد تن ماهی🐟 از اون سالادای سه سوته با چند قلم مواد که اگ تو مهمونیا درست کنی همه عاشقش میشن😋 #سالاد_تن_ماهی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خورشت_گردو کره گردو ، رب انار و برنجی که استفاده کردم از اجیل و خشکبار دورهمی بود که همه خوراکی هاشون ارگانیک و خونگیه 😍😍 مواد مورد نیازش برای ۵ نفر 😍 : گردوی اسیاب شده : برای هرنفر ۵۰ گرم یا اندازه یک نارنگی کوچک رب انار : ۲ ق غ نمک : ۱ ق چ گوشت گوسفندی : هر نفر ۴ تکه رب گوجه : ۱ ق غ ادویه ها شامل : زردچوبه ، فلفل سیاه پیاز : ۲ عدد بزرگ زرشک : یک پیاله همه مراحل مشخصه فقط چندتا نکته داره که اینجا میگم😋😋 ☘هرچقدر گردو بیشتر اسیاب بشه بیشتر روغن خودشو پس میده پس من از کره گردو استفاده کردم🤗 ☘بعد اینکه گوشت پخت رب انار و نمک رو اضافه کنید 👌 ☘یکساعت اخر پخت یک لیوان یخ میریزیم و حتمااا در قابلمه رو نیمه باز میذاریم تا بپزه و حسابی روغن پس بده 😍 ☘موقع سرو خورش هم زرشک تفت داده شده رو اضافه میکنیم🤗👌 #خورشت_گردو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯