مواد لازم ⠀ مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم یک قاشق نمک یک قاشق پاپریکا نصف قاشق کاری 500 گرم ماست ⠀ آشپزی ⠀ مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید. نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید ⠀ مرغ را در ماست بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت بمونه. ⠀ مرغ را به ماهیتابه منتقل کنید ، آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه در دمای 1 ساعت قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن را بپزد. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

يامقلب،قلب من در دست توست يامحول،حال من سرمست توست كن تو تدبيري كه در ليل و ناهار حال قلب من شود همچون بهار يامقلب،قلب او را شاد كن يامدبر، خانه اش آباد كن يامحول،احسن الحالش نما از بديها فارغ البالش نما خدايا: رحمتت را در روزهاي آخر سال🙏 برای ڪسانيڪه برايم عزيزند جاري ڪن سال نو پیشاپیش مبارک🌺😍😘 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چیز بمب برگر . 900 گرم گوشت چرخکرده نمک به مقدار لازم🍚 فلفل به مقدار لازم 225 گرم پنیر چدار نان دینر رول ( یا نان همبرگر کوچک ) برای تزئین و سرو : گوجه فرنگی ورقه ورقه شده پیاز قرمز ورقه ورقه شده کاهو سس سریراچا-مایونیز ♨️طرز تهیه♨️ . در یک کاسه ی بزرگ ، گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل با هم مخلوط میکنیم. با گوشت چرخ کرده ، 16 توپ گوشتی درست میکنیم و کنار میگذاریم. پنیر چدار را به 8 تکه ی مکعبی برش میدهیم. حالا پنیر چدار را داخل توپ های گوشتی قرار میدهیم و اطراف آن را با گوشت چرخ کرده می پوشانیم. تابه ای را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و تابه را گرم میکنیم، سپس مقداری روغن ( در ویدئو از روغن کانولا استفاده شده است ) داخل تابه میریزیم تا سطح تابه با روغن پوشیده شود. برگر ها را داخل تابه قرار میدهیم و ابتدا یک طرف آن را تا زمانی که قهوه ای رنگ و برشته شد سرخ میکنیم.سپس طرف دیگر را هم به مدت 2 تا 4 دقیقه سرخ میکنیم.در آخر برگر ها را بر می گردانیم و سریعا به همراه نان دینر رول ( یا نان همبرگر کوچک ) به همراه مخلفاتی که دوست دارید مثل گوجه فرنگی ، پیاز قرمز ، کاهو و سس مایونیز-سریراچا سرو میکنیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

آموزش سوهان عسلی چند مغز #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این مرغ ها مزه ی بسیار تند و خوشمزه ای داره : ران مرغ به تعداد دلخواه آب معدنی 1 لیوان روغن زیتون 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پونه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چای خوری نمک #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوبیده خوشمزه 🌷۵۰۰گرم گوشت 🌷۵۰ گرم دنبه 🌷نمک و فلفل به مقدار لازم 🌷پیاز ۲عدد بزرگ گوشت ودنبه نمک وفلفل وپیاز رنده شده ای که آبش رفته باشه چون بار اولتونه یه زرده تخم مرغ بهش بزنید گوشتتون هم سه بار چرخ کنید بعد همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید بعدیک ساعت بهش استراحت بدید بهثعد گوشتتون رو بگیرید تو دستتون ومحکم برگردونیدش تو ظرف این کار خیلی مهمه چندباراین کارروانجام بدید بعد به سیخ بکشید زغالتون هم باید کامل آماده باشه بعد که سیخ کبابتون رو گذاشتین روی زغال باید خیلی هواستون بهش باشه که نریزه باید همینطور بچرخونیدش تا خودش رو بگیره بعد دیگه یک ساعت هم بزاریدش نمیریزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خورشت_بامیه #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ساندویچ_مرغ_پیازچه 🌯 😋 🔸سینه یا فیله مرغ رو برش های نواری بزنید با چند حبه سیر و ادویه ( من از فلفل سیاه و قرمز و پا‌ریکا ، اورگانو ، تخم گشنیز استفاده کردم ) تفت بدید ، مرغ که آب انداخت نمک اضافه کنید ، در قابلمه رو ببندید بذارید ده دقیقه با شعله کم بپزه و آبش جمع بشه . بعد از این زمان پیازچه خرد شده رو اضافه کنید و حدودا پنج دقیقه دیگه مواد رو بپزید ، قرار نیست پیازچه له بشه باید زیر دندون بیاد تا طعمش تو ساندویچ حس بشه . بعد حرارت رو خاموش کنید بذارید سه چهار دقیقه مواد از داغی بیافته بعد پنیر خامه ای رو اضافه کنید ، من از پنیر ویلی کاله استفاده کردم ، اگه میخواید خیلی کولاک کنید کمی پنیر چدار هم بریزید مواد رو آروم مخلوط کنید و همراه با کاهو یا ریحون تازه با نان باگت سرو کنید 😍😍😍👌👌👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸شب بخیر یعنی 💫سپردن خود به خدا 🌸و آرامش در نگاه خدا 🌸یعنی سیراب شدن در 💫دستان و آغـوش پُرمهر خُـدا 🌸شب بخیر یعنی 💫شڪوفایی روزت سرشار 🌸از عشـق به خُـدا 🌸با آرزوی شبی آرام و 💫دوست داشتنی برای شما خوبان 🌸شبتون پر از عطر خدا 👉🏻🦋🦋@ashpazi2🕊🕊 ✔آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

🌼🌸صبح زیبـاتـون بخیر 🌸🌼امروزتان پرازبهترینها 🌼🌸زندگیتان پرازباران برکت 🌸🌼دلتان پرازنغمه‌های خوش زندگی 🌼🌸وجاده زندگيتان پراز 🌸🌼شکوفه های سلامتی وتندرستی 🌼🌸نـگـاه خــدا هـمراه لحظه هایتان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیله_سوخاری اينم از ويدئو فيله سوخاريِ پولكي ترد . . فيله هاي مرغ رو باپودر فلفل قرمز،سفيد،سياه،نمك وآب مزه داركنين.. حداقل سه ساعت زمان بدين... ميتونين پودر سير،پودر پياز يا پاپريكا هم اضافه كنين... فيله هاي من تازه بود وبنظرم كافي بود. . داخل يك ظرف بزرگ مقدار زيادي آردالك شده بريزين وبا پودر سير،پودر زنجبيل،نمك وقرص عصاره مرغ(پودر شده) مزه دار كنيد وخوب مخلوط كنيد، يك ظرف آب سرد هم بزارين كنار دستتون، فيله ها رو اول به آرد آغشته كنيد وبعد حتماً با يه انبر داخل آب سرد بزنيد وسريع خارج كنيد(حتماً از انبر استفاده كنيد كه دستتون خميري نشه) بعد دوباره آرد،دوباره آب سرد وبراي سومين بار كه ميندازين داخل آرد فيله رو كاملاً به آرد آغشته كنيد، وفيله رو درحالي كه مقدار زيادي آرد اطراف فيلس و داخل دستاتونِ، با حركت دورانيه دودست پولكي كنيد، دستتون خلاف جهت هم دور فيله بچرخه(تقريباً مثل حالتي كه دارين كوفته يا قلقلي درست ميكنين) وبعد داخل روغن داغ وغوطه ور سرخ كنيد، سسش هم: سس مايونز،خيار شوروپيازچه خورد شده،نمك،فلفل وآبليمو هست. . پ ن:آرد باقيمونده رو ميتونين الك كنيد و براي دفعات بعد استفاده كنيد، . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#سالاد_كرفس_وجعفری ✅طبع این سالاد بیشتر تر و سرد می باشد و مناسب فصل بهار می باشد. 🥬طرز تهيه: چهار تا پنج ليوان ساقه و برگهاي جوان و روشن كرفس(خرد شده)+سه چهارم ليوان برگ جعفری+يدونه پيازچه خرد شده(هم قسمت سفيد و هم سبز)+نصف يك فلفل قرمز تند بدون هسته(اختياري) یک عدد خیار 🥒🥒 🍅براي سس:چهار ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+يك ق غ عسل+دو ق غ روغن ارده كنجد يا زيتون براي روي سالاد:نصف ق غ كنجد برشته طرز تهیه خيار، کرفس خرد شده و جعفري و پیازچه خرد شده را داخل کاسه اي بريزيد سپس فلفل قرمز تند بدون تخم را اضافه نمایید(میتونید در صورت تمایل به جای فلفل قرمز تنداز فلفل سبز شیرین هم استفاده نمایید). حالا فقط يک چاشني سالم و خوشمزه نياز دارد. پس روغن زيتون یا روغن ارده ، آبليمو ، نمک و فلفل عسل را در ظرفی خوب مخلوط کنيد و روی سالاد بریزید سپس سالاد را در ظرف بريزيد و کنجد را روي سالاد بپاشيد و سرو کنيد. ✅خواص 🔹لاغر کننده 🔹رفع یبوست 🔹کاهنده قند خون 🔹کاهنده فشار خون 🔹شستشو دهنده بدن 🔹استخوان ساز و غضروف ساز ⛔️ملاحظات مصرف👇 ❌در دوران بارداری در مصرف کرفس زیاده روی نکنید. ❌مصرف کرفس قاعده آور بوده وموجب سقط جنین می شود وهمچنین جریان شیرمادر راکاهش میدهد و همچنین باعث کندی ذهن کودک در صورت مصرف زیاد آن می شود. ❌مضر برای افرادی که آنزیم های کبدی بالا دارند. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سلام سلام 😍😍😍 اینم کلیپ اموزشی شیرینی بهشتی 😋😋😋 موادلازم 200 گرم آرد 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع وانیل کمی پودر قند و روغن جامد رو میزنیم تاکرمی و کشدار بشه وانیل زده دوباره هم میزنیم حالا آرد سه بار الک شده رو اضافه کرده روغن مایع میزنیم و با دست ورز میدیم اگ میخواید شکلاتی و رنگی باشه پودر کاکائو یا رنگ غذا میزنیم و با ماسوره میزنیم رو سینی ک کاغذروغنی انداختیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ب مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم 😍😍😍 این شیرینی عالیه واسه عید و مهمونیا حتما امتحان کنید 👌👌👌 #شیرینی #عید #عید_نوروز #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #کیک #آشپزی #خانه_داری #فیلم #کلیپ #آموزش_آشپزی ۲۰۰ گرم آرد:۱و ۱/۳ پیمانه ۱۰۰ گرم پودر قند:۲/۳ پیمانه ولی ۱ ق غ از روش بردارید ،یا کلا با قاشق اندازه کنید که میشه ۱۰ ق ۱۰۰ روغن جامد :۱/۲پیمانه ۲۵ گرم روغن مایع ۱ ق سوپ خوری با چند قطره اضافه وانیل هم ک اندازه نمیخواست 💖 #شیرینی_عید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

شیش طاووق مواد لازم : 2عدد سینه مرغ مکعب خرد شده 1 لیوان ماست پر چرب 1 قاشق غذاخوری سیر پوره شده(من از 1 قاشق چایخوری پودر سیر استفاده کردم) 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه و پاپریکا از هرکدام 1 قاشق چایخوری آب 1 عدد لیمو تازه 1عدد پیاز وفلفل دلمه ای 2 قاشق غذاخوری سس کچاب 2 قاشق غذاخوری پر روغن زیتون طرزتهیه : همه مواد بجز فلفل دلمه وپیاز رو به ومرغ خرد شده اضافه کرده ومیزارم چند ساعتی بمونه تا مرغ مزه دار بشه (من یک شب گذاشتم بمونه در یخچال) . و سپس طبق فیلم مرغ، تکه های فلفل دلمه ای وپیاز رو یک در میان به سیخ میکشیم ودر تابه که کمی روغن ریخته ایم گذاشته وبا حرارت متوسط رو به بالا سرخ میکنیم (حرارت کم نباشه چون مرغ آب میندازه) وبه همین راحتی یک کباب آبدار ولطیفی درست میکنیم، در کنار تهدیگ ته چین وسیب زمینی کبابی چه شود😋😋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#_سوپ_قارچ_و_جوپرک ✍طرزتهیه: یک عدد پیاز رنده شده و دو حبه سیر له شده در یک ق غ کره و یک ق غ روغن تفت دادم بعد ۱۰ عدد قارچ ورقه شده اضافه تفت دادم تا طلایی شدن ، سه ق غ جو پرک شده ( من از شوفان یا captain oats خارجی استفاده کردم ) را در سه لیوان آب خیسوندم بعد به قارچ ها اضافه کردم بهمراه یک استاک مرغ ، ۵ دقیقه زمان دادم بپزن ، بعد مواد با گوشتکوب پوره کردم ، یک چهارم لیوان خامه بهمراه نمک و فلفل سیاه و یک ق غ جعفری خرد شده داخل قابلمه ریختم مخلوط کردم ۲ دقیقه زمان دادم با حرارت ملایم جا بیافته . نکته : اگه سوپ آبکی بود جو پرک شده اضافه کنید و اگر غلیظ آب جوش.. 🌐 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فاج_پسته - مخصوص عید ▫️شکلات شیری ۱۰۰ گرم ▫️شکلات تلخ ۳۰۰ گرم ▫️شیر عسلی ۴۰۰ گرم ▫️کره نرم ۲۰ گرم ▫️وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری ▫️پسته تست و خرد شده ۱۴۰ گرم ▫️پسته اضافه برای تزیین مقداری 🔸پسته خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه تست کنید بعد از خنک شدن خرد کنید و کنار بگذازید. کف و دیوارهای قالب مربع ۲۰ در ۲۰ را با فویل بپوشانید . شیر عسلی و شکلاتهای خرد شده و کره را روی بخار کتری ذوب کنید میتوانید فقط از شکلات شیری یا فقط از تلخ استفاده کنید من از ترکیب هر دو استفاده کردم. وقتی کاملا ذوب شد و از روی بخار برداشتید وانیل را اضافه کنید اگر دوست نداشتید وانیل نزنید. پسته خرد شده را به شکلات بنماری شده اضافه کرده و مخلوط کنید مواد را داخل قالب بریزید و سطحش را صاف کنید تا مواددرهمه جای قالب به صورت یکنواخت پخش شودومقداری پست خرد شده روی سطح فاج پخش کرده وبا پشت قاشق کمی به پسته ها فشار وارد کنیدتاکمی داخل شکلات فرورود.داخل یخچال به مدت ۳ ساعت استراحت داده و به اندازهای دلخواه برش دهید. میتونید یک هفته در ظرف دردار و دمای محیط نگهداری کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‌ 😘عزیزای من سلاام امروز براتون آموزش یکی از آیتم های شیرینی عید رو آوردم شیرینی قرابیه گردویی خوشمزه😍 مواد لازم:👇 ۲۵۰ گرم کره یا مارگارین ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱ لیوان نشاسته ذرت ۱/۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان پودر قند ۱ قاشق غذاخوری سرکه(من سرکه انگور استفاده کردم) کمی وانیل ۱/۲ قاشق غذاخودی بکینگ پودر ۱ لیوان گردو آرد‌ طرز تهیه:👇 ۱. اول یک لیوان کوچیک (حدود ۲۰۰ میلی لیتری) آرد رو توی تابه تفت میدیم. وقتی کمی بوش دراومد ۱ لیوان گردو که توی میکسر ریز خرد کردیم رو بهش اضافه می کنیم و ۱ الی ۲ دقیقه دیگه تفت میدیم و زیرش رو خاموش می کنیم و توی سینی میریزیم تا خنک بشه. ۲. مواد دیگه رو توی ظرف گود میریزیم و ترکیب می کنیم و ورز میدیم (می تونید با همزن هم بزنید) ۳. بعد بهش ترکیب آرد و گردو تفت داده شده رو اضافه می کنیم. ۴. بعد از آرد خام کم کم به خمیر اضافه می کنیم و ورز میدیم تا یه خمیر نرم بشه. ۵. خمیر رو به صورتی که دوست داریم شکل میدیم و توی سینی می چینیم. ۶. توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه تا کمی طلایی بشن می پزیمشون و با توجه به سلیقه مون تزیین می کنیم می تونید روشون پودر قند الک کنید یا با شکلات ذوب شده و پودر پسته یا پسته خردشده تزیین کنید😍 نوش جان😘 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کیک سیب زمینی رنگی سیب زمینی هویج ذرت جعفری لبو نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه سیب زمینی را پوست بگیرید با کمی نمک و زردچوبه بگذارید بپزد و پوره کنیدوسه قسمت کنید به یک قسمت هویج پخته و رنده شده و یک قسمت جعفری خرد شده با ذرت پخته و یک قسمت لبوی پخته و رنده شده بزنید ته یک قالب را سلفون بگذارید و مثل فیلم درون قالب بریزید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد داخل ظرف برگردانید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

✨در این شب 🌟آرزو میکنم ✨کلبه دلاتون 🌟همیشه آرام باشه ✨و شادی و برکت 🌟مثل باران رحمت ✨از آسمان براتون بباره 🌟شبتون پر از آرامش الهی ✨شبتون بخیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌸🎊🌸 به دومین روز سال 🌸 دومین روز فصل 🎊 و دومین روز ماه خوش آمدید 🌸 امیدوارم همیشه🌸 اولین باشی در زندگیت 🎊 اولین در محبت 🌸 اولین در مهربانی 🎊 اولین در بخشش 🌸 اولین در گفتن سلام 🎊 سلام😊✋ دومین صبح بهاریتون بخیر 🌸🍃 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

رولت پنیر موادلازم پنیر ورقه ای نخودفرنگی پخته گوجه‌فرنگی خردشده سیب‌زمینی پخته ذرت پخته هویج پخته ماست سس فرانسوی سس مایونز نمک فلفل سیاه طبق کلیپ پنیر رو روی کاغذ پهن کنید داخل فر تازمانیکه کمی آب بشن بزارید بعد دربیارید کمی خنک شد مواد رو روش نازک بریزید،رول کنیدو ببرید،بعد سرو کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#_لوکوم_پرتقال 🔻مواد لازم : 📝 ▫️آب پرتقال ۳ لیوان ▫️شکر ۱ استکان یا ۷۰ گرم ▫️نشاسته ذرت ۱ استکان یا ۴۰ گرم ▫️پودر نارگیل برای تزئین ✍ابتدا آب پرتقال را بگیرید و از صافی رد کنید .آب پرتقال ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید . روی اجاق بزارید و تا وقتی که به نقطه جوش برسد مدام هم بزنید و بپزید . وقتی شروع به جوشیدن کرد دو دقیقه بعد از روی اجاق بردارید . مواد پخته شده را داخل لیوان هایی که با آب کاملا خیس کردید و آب آن را بیرون ریختید بریزید. وقتی به دمای محیط رسید داخل یخچال بزارید و چند ساعت صبر کنید سرد شود بعد از اینکه کاملا سرد شد ابتدا کناره های لیوان را جدا کنید و سپس برگردانیدو از لیوان خارج کنید و برش بزنید ودر پودر نارگیل بغلتانید . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوردن داگ ۱لیوان ارد و ۱لیوان اردذرت و ۱ق م جوش شیرین و ۱ق م بیکینگ پودرو ۱ق م شکر را مخلوط کنید. ۲عدد تخم مرغ اضافه کنید کمی مخلوط و ۱لیوان شیر را کم کم اضافه کنید تا غلظت مایع ما مثل کیک بشه یعنی نه سفت که بعدا خمیری بشه ونه شل باشه که چکه کنه وروی سوسیس را پوشش نده به غلظت مناسب که رسید سر ظرف را ببندید وبهش یه استراحت نیم ساعته بدین مواد حباب میزنه وپوک می شه کمی مواد را مخلوط کنید تا یکدست بشه سیخهای چوبی را از وسط دوقسمت کتید ودر یه سر سوسیس فرو کتید بعد سوسیس را به ارد سفید کاملا اغشته کنید مایع را توی یه لیوان دیواره بلند تا سه چهارم لیوان را پر کنید سوسیس آغشته به ارد را توی مواد بزنید ودر روغن کاملا داغ ونسبتا زیاد سرخ کتید یه طرفش که سرخ شد برگردونید اا طرف دیگش هم سرخ بشه وروی دستمال آشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه من نمک به موادم نزدم چون سوسیس خودش نمکش خوبه شما دوست داشتید کمی نمک بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_شکلاتی_فندقی مواد لازم: 2عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر کمی روغن مایع 1 استکان شیر 3 قاشق کاکائو 2 لیوان آرد 1 استکان فندق طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم. 2 قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم. در این جا میتوانیم به طور دلخواه مقداری سس شکلاتی اضافه کنیم. مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم و با مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم. فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم و مواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر قرار میدهیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🔷#کتلت_اسفناج مواد لازم: نخود پخته ۶۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بزرگ اسفناج خام ۵۵۰ گرم پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد کوچک ادویه کاری یک قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل نخود رو جدا گانه با غذاساز کاملا لِه کنید بعد هم اسفناج رو با غذا ساز کاملا خورد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد توی روغن داغ فراوون سرخ کنید😊 ✅میتونید نخود رو همراه گوشت چرخ کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯