8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تافتون یا نون روغنی...؟
مواد لازم:
سیب زمینی ۲ عدد
آرد سفید ۵۰۰ گرم
زردچوبه ،فلفل سیاه به مقدار لازم
شکر ۱ ق غ
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن برای سرخ کردن
برای انواع نون آرد رو کم کم اضافه کنید که خمیرتون خیییلی سفت نشه ،ی مقدار چسبناک باشه بافت بهتر و سبکتری رو خواهد داد
بعد از آماده شدن خمیر یک ساعت استراحت اولیه لازمه.
بعد از اینکه خمیر رو تکه تکه کردید، نیم ساعت دیگه استراحت بدید.
بعد از استراحت دوم سطح چونه ها رو کمی تخت کنید ،سوراخ بزنید و داخل روغن دو طرفشرو سرخ کنید.
اگر مقدار شکر رو ۲ قاشق اضافه تر از دستور بریزید، میشه به عنوان پیراشکی نوش جانتون کنید.
#تافتون
#تافتون_یا_نون_روغنی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯