#حلوای_هویج_ارومیه مواد لازم هویج ۱ کیلو شکر ۱ لیوان شیره ی انگور یا خرما ۱/۵ لیوان پودر هل نصف ق چ گلاب ۱/۳ لیوان ژلاتین ۱ ق غ گلوکز ۱ ق غ طرز تهیه هویج هارو پوست بگیرید با رنده درشت رنده کنید شکر رو بهش اضافه کنید حدود یه ساعت بزارید بمونه آب بندازه. بعد روی حرارت ملایم بزارید در قابلمه رو ببندید بذارید حدود چهل دقیقه تا یه ساعت بپزه آبش کشیده بشه وقتی هویج پخت و آبش کشیده شد شیره انگور و پودر ژلاتین بنماری شده (به پودر ژلاتین چهار ق غ آب سرد اضافه کنید و بذارید روی کتری در حال جوش یا روی بخاری تا حل و رقیق بشه ) گلوکز و پودر هل رو اضافه کنید هم بزنید بزارید ۱۵ دقیقه با در باز با شعله ی ملایم بپزه در آخر زمانی که دو سه قاشق از شیره اش مانده گردو خرد شده و گلاب رو اضافه کنید هم بزنید بعد پنج دقیقه از روی حرارت بردارید. بعد از سرد شدن کنار چای سرو کنید. نوش جان. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋 هویج رنده شده یک کیلو گرم شکر ۱/۵ لیوان شیره ی انگور ۲ لیوان گردوی خورد شده یک لیوان پودر هل یک ق م گلاب یک استکان کلوکز یک ق غ ژلاتین یک ق غ 🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯