eitaa logo
آشپزی نوین
122هزار دنبال‌کننده
5هزار عکس
9.8هزار ویدیو
34 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/z41e.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
#ساندویچ_مرغ سینه مرغو با نمک و فلفل و پیاز و برگ بو پختم بعد که خنک شد ریز خرد کردم ساقه پیازچه و جعفری هم ساطوری کردم؛ خیارشور هم خیلی ریز خرد کردم و داخل کاسه ریختم کمی ذرت کنسروی هم اضافه کردم برای سس هم سه ق مایونز و یک قاشق پنیر خامه ای و نمک وفلفل با هم مخلوط کردم و به مواد بالا اضافه کردم و خوب مخلوط کردم .موادو گذاشتم داخل یخچال تا خوب مزه ها به خورد هم بره و خوشمزه تر بشه در آخر هم داخل نان ساندویچی خالی کردم و از مواد پر کردم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ ساندويچ لذيذ که سریع درست میشه ومیتونید موادش رو آماده کنید وبزارید یخچال وهروقت خواستیدبپزیدو سرخ کنید 🤗 طرز تهیه : نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید) از هر کدام 1 قاشق چایخوری نمک وفلفل سیاه از هرکدام 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ ومایونز از هر کدام 1 قاشق چایخوری سس تند(دلخواه ) و سویا سس 1 قاشق چایخوری سیر وزنجبیل پوره شده (میتونید استفاده نکنید) 💁🏻‍♂️ همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید. تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید 🔥 یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده 🔪 ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید 🔥👌🏻 تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود 🤤 وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_مرغ سینه مرغ پخته 1 عدد متوسط (با آب نمک زدچوبه و پیاز. مقدار آب کم باشه) خیارشور نگینی 4 عدد گوجه نگینی 2 عدد نخود فرنگی مقداری کاهو 5 ورق پیازچه 2 عدد جعفری 5 قاشق ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه ب مقدار کافی سس مایونز 3 ق غ یا 2 قاشق سس و دوقاشق ماست پر چرب تمام مواد یک اندازه خرد بشن (نه ک یکی درشت باشه یکی ریز. طعم یکی بر دیگری قالب میشه) بعد از آماده کردن مواد 15 دقیقه استراحت بدید. سپس نوش جان کنید 😉 اگه ادویه هندی دارین حتما با مایه ساندویچ مرغ مخلوط کنین و کیفش رو ببرین. این غذا رو میتونید با چیپس نخودفرنگی و سس خردل نوش جان کنید. همونطور که میدونید قارچ کلا طعم و مزه غذا رو تغییر پس فقط در صورتی که به ذائقه‌تون میخوره قارچ رو یه تفت کوچولو بدید و به غذا اضافه کنید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
. موادلازم: 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیموترش 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست کامل 1 قاشق چایخوری خردل 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس کچاپ مقداری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه، نمک و آویشن مواد دیگر: پیاز، کاهو، گوجه فرنگی،مقداری فلفل دلمه(اختیاری) نان لواش یا نان تورتیلا طرز تهیه: جوجه ها را مکعبی خرد کنید تابه مناسبی گرم کنید.و کمی روغن زیتون میریزیم. مرغ ها در تابه اضافه کنید بعد از 5 دقیقه سیر ریز خرد شده اضافه می شود. وقتی کاملا آب جذب شد نمک و ادویه و آبلیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کرده و بعد از کمی تفت دادن از روی اجاق گاز بردارید. از طرفی مواد لازم برای سس را داخل کاسه مخلوط کنید پیاز، گوجه فرنگی و سبزی را خرد کنید. نان لواش در بشقاب قرار می گیرد. ابتدا مقداری سس وسط آن پخش کنید . مرغ، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل روی آن قرار می گیرد. سس را دوباره روی آن ریخته و مانند فیلم بپیچید .نوش جان . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥦🍗 موادى كه نياز دارين؛ چرخ كرده مرغ ١ بسته نان لواش( بسته بندى ها) پياز بزرگ ١ دونه قارچ فلفل دلمه رنگى ادويه ها( تندورى، آويشن، پودر سير، پولبيبر، نمك) يه مقدار جعفرى پنير خامه اى مخلفات ( كاهو، خيارشور، پيازقرمز، جعفرى...) پياز رو نگينى كنيد با روغن تفت بدين تا سبك بشه چرخ كرده مرغ رو اضافه كنيد و با پياز خوب سرخ كنيد به مرغ ادويه هارو اضافه كنيد و مجدد تفت بدين قارچ رو هم بريزيد اجازه بدين باهم سرخ بشن در آخر هم جعفرى و فلفل دلمه رنگى كه ريز خرد كردين و اضافه كنيد. اگر دوست داشتيد ميتونيد يه كم پنير پيتزا ب مايه اضافه كنيد اجازه بدين آب بشه. روى نون لواش ( از اين بسته بندى ها) رو يه كم پنير خامه اى بزنيد مخلفات كاهو، خيارشور، پيازجعفرى.... رو بريزيد و ساندويچ رو بپيچيد. ⠀ ‎نووووش جووونتون 😍❤️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
. مواد لازم: 600 گرم ران مرغ نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی 1 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سماق نمک برای لواش : 1.5 لیوان آب 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد • میتونید از لواش آماده استفاده کنید. . طرز تهیه: فیله مرغ را خرد کنید. همه مواد به جز کره را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. مرغ را به سسی که آماده کردید اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس فیله به سس آغشته شود. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در حالی که مرغ ها در حال استراحت هستند، آرد لواش را در ظرفی بریزید. آب و نمک را اضافه کنید و خمیری که به دست نچسبد ورز دهید. خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را با وردنه باز کنید. هر تکه را به اندازه یک تابه پهن کنید. دو طرف را در تابه بدون روغن بپزید. لواش های پخته شده را روی هم بچینید و با یک پارچه تمیز بپوشانید تا خشک نشوند. کره را در تابه اضافه کنید . مرغ را با سس داخل آن بریزید. با تفت دادن بپزید تا آب آن جذب شود. در آخر نمک را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید. مقداری مرغ در لواش بریزید. کاهو، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل را به دلخواه اضافه کنید و به دلخواه رول کنید. نوش جان❤️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
سینه مرغ ۱ عدد کامل دارچین ۱ قاشق مرباخوری پر زعفران ۲ قاشق غداخوری غلیظ نمک ۲ قاشق مرباخوری( باید خوش نمک بشه) آب ۴ لیوان یا ۱ لیتر تمام مواد رو ترکیب کرده میزاریم روی اجاق تا بپزه (باید مقداری از اب مرغ بمونه) بعد مرغ را ریش ریش کرده و در آب مرغ ریخته و زمان میدیم تا اب مرغ تبخیر بشه. و بعد میل کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ ۲ عدد نان تافتون ۶ عدد کاهو پیج نصف ۱ عدد 🥬 خیار شور ۳ عدد سیب زمینی ۴ عدد 🥔 ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇 نمک🧂 و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری ) کچاب ۱ قاشق غذا غوری مایونز ۱ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری خیار شور یک عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری🍾 سیر ۱ حبه🧄 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه یه بار این ساندویچ مرغ رو امتحان کنی عاشقش میشی🤌🤤 مواد لازم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 🍗 خیارشور ریز شده 🥒 ذرت پخته شده 🌽 کاهو خرد شده 🥬 برای سس: سس مایونز ۵قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ق.غ شوید تازه یا خشک ۲ق.غ نمک،فلفل سیاه،آویشن،پول بیبر 🌸مواد رو یکی دو ساعت داخل یخچال بذارید بعد نوش جان کنید🤌😍 🌸برای مهمونیا عالیه میتونید از شب قبل آماده کنید و تو یخچال بذارید❤️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: برای دونفر الی سه نفر سینه مرغ ۱ عدد تکه شود و با بیفتک کوب کوبیده تا نازک شود بادمجان ۱ عدد متوسط(دلمه ای همیشه شیرینه و ریسک نداره) پنیر گودا ۲ ورق قارچ ۶-۷ عدد پنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوری پر گردو ۲ عدد نان باگت ۱ عدد بزرگ ریحان مقداری سیر ۱ حبه روغن زیتون گوجه مواد مرینید مرغ: ماست نمک روغن زیتون اورگانو پول بیبر ادویه مرغ مخلوط(نداشتین از مخلوط پاپریکا،پودرسیر و پیاز،فلفل تند،پودرتخم گشنیز،کمی زیره)یا ادویه های دلخواهتون رو میتونید استفاده کنید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*ساندویچ مرغ😋😋 اینم یه دستور بیست دقیقه‌ای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍 اگه می‌خوای رژیمی باشه پنیر و مایونز رو حذف کن (برای سس میتونید از ترکیب ماست پرچرب و روغن زیتون و کمی کچاپ استفاده کنید) اسم سسی که در ویدیو استفاده شد وُسْتِشِر هست (یک سس تخمیری انگلیسی) در واقع خوندن و نوشتن این واژه تفاوت داره (ورچسترشایر نوشته میشه) از این جهت مثل خیلی کلمات دیگه به صورت غلط وارد زبان فارسی شده. فلفلی هم که اضافه شد پول بیبر هست فلفل حلبی که پرک شده بهش فلفل ترکی هم میگن (کمی مرطوبه) و خیلی هم تند نیست. نوش جان👌 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ساندویچ مرغ هم خوشمزه است اسنک ساز اینا هم نمیخواد تو ماهیتابه درست میشه😍 ✍مواد لازم سینه مرغ نصف یکی پیاز بزرگ ۱عدد قارچ متوسط ۴-۵عدد فلفل دلمه نصف یکی نون باگت ۲-۳عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن و پودر سیر به مقدار لازم پنیر پیتزا هر چی بیشتر بهتر😂 نکات 👇 همه مراحل تو‌فیلم مشخصه نکته خاصی هم نداره فقط اینکه همونجوری که مایع مرغ گرمه پنیرپیتزا رو بریزید که کمی آب بشه بعد لای نون قرار بدید میتونید تو ماهیتابه عادی درست کنید حتما نباید گریل باشه حتما روی ساندویچ یه جسم سنگین بذارید که عالی گریل بشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه این ساندویچ مرغ محشرههههه🌯🍗 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچِ مرغ خوشمزه و جذاب🤤🐔 ‏ مواد لازم : پیاز و فیله مرغ فلفل دلمه و قارچ زردچوبه و آویشن پودرسیر و پاپریکا شوید تازه و نان تافتون سس فرانسوی و پنیر پیتزا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ شام فوری 🌮🍗 آرد : سه پیمانه نمک : نصف قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری: یک قاشق غذاخوری شکر : یک تا دوقاشق غذاخوری روغن مایع : نصف پیمانه میتونید یک سوم پیمانه بریزید آب ولرم : یک پیمانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯