مرغ با سبزیجات #غذاهای_نونی موادلازم: 800 گرم مرغ یا بوقلمون بدون استخوان (مکعبی خرد کنید) 3سیب زمینی (درشت خرد شده) 1 هویج (ورقه های نازک) 2 عدد فلفل کاپیا (درشت خرد شده) 2 عدد فلفل دلمه ای سبز (درشت خرد شده) 1 پیاز (درشت خرد شده) 7 حبه سیر (درشت خرد شده) نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1.5 قاشق چایخوری نمک برای سس: 2قاشق غذا خوری کره 1 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب چیلی آماده سازی: فر خود را با دمای 220 درجه گرم کنید. همه مواد به جز مواد سس را در ظرف پخت بریزید و خوب مخلوط کنید. کاغذ روغنی را با آب خیس کنید، با دست فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود، روی غذا را بپوشانید و 20 دقیقه داخل فر بپزید. در حالی که غذا در فر در حال پختن است، سس را آماده کنید کره را در تابه بریزید. وقتی کره ذوب شد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید. آب را اضافه کرده و 7 دقیقه بجوشانید. ظرف را از فر خارج کرده و سسی که آماده کرده اید را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. آن را به فر برگردانید و 10 دقیقه دیگر بدون کاغذ روغنی بپزید تا قهوه ای شود. میتونید با نان یا برنج نوش جان کنید😊 نکته: ✅ من از پیرکس مربعی 27×27 استفاده کردم. ‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯