#کوکو_مرغ
پیاز خرد شده: ۱ عدد
سینه مرغ پخته شده: ۱ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
تخم‌مرغ: ۵ عدد
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه کوکو مرغ:
برای تهیه کوکوی مرغ در ابتدا پیاز خود را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس پیازهای خرد شده را داخل تابه‌ای با مقدار کمی روغن بریزید و اجازه دهید پیازها روی حرارت ملایم تفت بخورند و سرخ شوند.
بعد از تفت خوردن و سرخ شدن پیازها، در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها بشکنید و زردچوبه را به تخم‌مرغ‌ها بیافزایید و سپس تخم‌مرغ‌ها را خوب مخلوط کنید. سپس نمک، فلفل و زعفران آب کرده را نیز به مخلوط بیافزایید.
بعد از تهیه مخلوط سینه مرغ پخته شده را به صورت نگینی خرد کنید و سپس به مخلوط بیافزایید و پیازهای سرخ شده را نیز به مخلوط تخم‌مرغ افزوده و دوباره هم بزنید.
در این مرحله از طرز تهیه کوکو مرغ مخلوط به دست آمده را داخل تابه‌ای بریزید و اجازه دهید کوکو روی حرارت ملایم سرخ شود. بعد از سرخ شدن یک طرف از کوکو، کوکو را برگردانید و طرف دیگر کوکو را سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن یک طرف از کوکو، کوکو را برگردانید و طرف دیگر کوکو را سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن کامل کوکو، کوکوی مرغ شما آماده سرو است. می‌توانید این کوکو را همراه با سبزی و گوجه‌فرنگی سرو کنید.
نکات مهم در طرز تهیه کوکو مرغ:
برای خوشمزه‌تر شدن کوکوی مرغ می‌توانید در صورت دل‌خواه به کوکوی خود هویچ، سیب‌زمینی نیز بیافزایید. نوش جان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
👇👇
@ashpazz2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا