#آش_دندونی خوووشمزه😋😋😋 ‌ ‌#رسپی : #نخود لوبیا چیتی #گوشت #گندم عدس پیاز زردچوبه #فلفل سیاه نمک پیاز رو #خلالی کرده و تفت میدیم، گوشت رو باهاش خوب #سرخ میکنیم و ادویه میزنیم، #حبوبات رو هم هم اضافه کرده و به میزان لازم آب میریزیم و میزاریم خوب بپزه و جا بیوفته، در اخر نمک هم اضافه میکنیم. نوووش جان❤❤❤ 🥗🥂 🥂🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کبابا مرغ شکم پر😋😍😍 طرز تهیه🔻 1. ترکیبِ سینه و رونِ #مرغ چرخ شده رو بریز داخلِ ظرف. (با #گوشت بوقلمون و گوشت قرمز هم میشه که برنامه‌یِ اونا هم ضبط شده و تو روزایِ آینده میبینیمشون.) 2. ۱ پیازِ متوسط رو رنده کن، آبش رو بگیر و به مرغ اضافه کن. 3. ۱ قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک، #فلفل سیاه و پودرِ سیر ر به همراهِ ۵۰ گرم کره‌ای که ۱۵ دقیقه تویِ دمای محیط بوده رو به محتویات ظرف اضافه کن. 4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه. 5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف. 6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن. 7. داخلش رو با #پنیر ، برگِ #اسفناج و #زرشک به اندازه یک ردیف پُر کن. (میتونی هر پنیری بریزی و یا اصلاً پنیر نریزی که سالمتر هم بشه.) 8. حالا شروع کن به #رول کردنِ مرغ، سر و تهِ رول رو به خوبی ببند که مواد ازش خارج نشه. 9. نیم تا یک ساعت بگذار داخلِ یخچال که استراحت کنه و اصطلاحاً خودش رو بگیره. 10. رول ها رو داخلِ یک #تابه نچسب یا صفحه #گریل قرار بده تا بپزه (بدون روغن) موقع گریل کردن تو همه جهت بچرخون تا کامل اطراف و بالا پایینش حرارت ببینه. (گوشت مُرغ لطیفه و به راحتی مغز پُخت میشه با اینکار) ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

گوشت شیشه ای بهترین ترفند نگهداری گوشت هست پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید ساده و راحت و سریع #گوشت #گوشت_شیشه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#نخودآب یه غذای خوشمزه و #مقوی برای #سرماخوردگی 😋 مواد لازم: #نخود آبگوشتی ۱.۵ پ پیاز ۱ عدد #گوشت گوسفندی با استخوان ۳۰۰ گرم ۲ حبه سیر ۱ تیکه چوب دارچین ۲ عدد سیب زمینی #نخود #نخود_آب ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

گوشت و لوبيا سبزى مشتى اصفهانى🍲😴 گوشت گوسفندى(حتما پشت دنده باشه كه كشدار بشه)٣٥٠گرم برنج دو پيمانه سبزى هاى معطر : (تره_شنبليله_جعفرى_ترخون_مرزه) يك كيلو نمك و فلفل سياه و زردچوبه لوبيا سفيد ٢ليوان ‌ #گوشت #گوشت_و_لوبیا_سبزی_مشتی_اصفهانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯