eitaa logo
آشپزی نوین
148.5هزار دنبال‌کننده
5.1هزار عکس
10.4هزار ویدیو
35 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/z41e.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون پر خوشمزه سرعتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا پنجره‌ای مثل نون سیری که براتون درست کردم این پیتزا هم با نون باگت درست میشه، مثل فیلم و کاری که من انجام میدم نون باگت رو بُرش بدید و خمیر اون رو خالی کنید. و یک جسم سنگین روش قرار بدید. سس قرمز زیر پیتزا رو در هایلایت کتلت آموزش دادم. اگه عجله دارید از سس گوجه (کچاپ) استفاده کنید. موارد روی پیتزا رو به سلیقه خودتون اضافه کنید (گوشت، مرغ، پپرونی، سبزیجات و...) هر چقدر پنیر بیشتر بزنید، پیتزاتون بیشتر کش میاد. اگر میخواین کدو و بادمجون استفاده کنید، اونهارو خیلی نازک ببرید. من روی پیتزای خودم: کدو، بادمجون، فلفل دلمه، ذرت، زیتون و گوجه گیلاسی و پنیر موزارلا(پیتزا) ریختم و کِیف کردم. شما باید پیتزارو به مدت تقریبی ۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به نوع فر) داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه قرار بدید. هر وقت نون ترد و پنیر طلایی شد، پیتزا آماده هست. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
چشم که می گشایی💖🍃 به تو لبخند می زند زندگی🌹🌾 امروز خوشی‌هایت را شکوفا کن💖🍃 سلام صبح بخیر زندگی 💖🍃 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوخاری با مغز موز و‌ شکلاتی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم‌مرغ ٢عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ولرم نصف لیوان آرد سفید ١ لیوان سر پر بیکینگ پودر ١ ق م زعفران دم کرده غلیظ ٢ق غ وانیل نصف ق چ پودر گل محمدی ١ق م پودر هل ١ق م ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول بادمجان ترکی مواد لازم: ۲_۳ عدد بادمجان ۲ عدد فلفل قرمز کاپیا تفت داده شده (یا فلفل دلمه ای) ۴_۵ قاشق غذاخوری ماست همزده کمی شوید ۲ حبه سیر رنده شده روغن زیتون فلفل سیاه نمک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
هدایت شده از قاصدک
🔉🔉🔉‼️‼️‼️‼️توجه توجه اگه شکمت خوب کار نمیکنه بخاطر سردی بیش از حد روده های شماست که باعث بروز یبوست میشه و روده ها رو به گندآب تبدیل میکنه😞😥 و باعث بروز عوارضی مثل ❌️ریزش مو ❌️خستگی و کسلی مداوم ❌️کدری پوست ❌️چاقی شکم و پهلو این موضوع با خوردن خاکشیر درمان نمیشه و در مقابل باعث افزایش سطح رطوبت روده و سرد شدن بیشتر روده ها میشه🤒 برای حل ریشه ای مشکل یبوست خود وارد لینک زیر بشید و فرم رو پر کنید👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ۹ عدد کوکو ( برای حدودا ۳ نفر) سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ تا ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد قارچ ها رو ریز خرد کردم . سیب رمینی رو آبپز کردم وگذاشتم کمی خنک بشه و بعد پوستش رو کندم و رنده کردم . فلفل دلمه ای رو ریز خرد کردم . پیاز رو رنده کردم . سیب زمینی و پیاز و قارچ و کمی نمک و فلفل رو مخلوط کردم . تخم مرع ها رو جدا کمی زدم و به مواد اضافه کردم . آرد سوخاری و جعفری و فلفل دلمه رو نیز اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم . داخل تابه مقداری روغن ریختم و از مواد به دلخواه ریختم و سرخ کردم . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استریپس🤩 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برونی پروتئینی مواد لازم : موز له شده ۱ پیمانه کره بادام‌زمینی ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱/۳ پیمانه پودر پروتئین ۱/۳ پیمانه وانیل ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون گیلانی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت گاو چرخ کرده - 500 گرم ، فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد ، فلفل سبز - 2 عدد ، سیب زمینی - 4 عدد ، جعفری - نصف دسته ، پیاز (بزرگ) - 1 عدد ، سیر - 2-3 حبه ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز تند ، ادویه ، گوجه فرنگی گیلاس و فلفل - برای تزئین برای سس: رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری آب- 200 میلی لیتر نمک به مزه برای شروع ، سبزیجات را خرد می کنیم ، به جز سیب زمینی ، آنها را بسیار ریز خرد می کنیم. سیب زمینی ها را حلقه ای خرد کنید. در یک کاسه جداگانه ، گوشت چرخ کرده ، سبزیجات خرد شده ، سیر ، نمک و ادویه ها را مخلوط کنید. همه چیز را به مدت 2-3 دقیقه خوب مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را با انگشتان خود به صاف پهن کنید. سیب زمینی ها را به صورت دایره در طرفین پهن می کنیم و در وسط برش های گوجه فرنگی و فلفل سبز قرار می دهیم. سس را درست می کنیم - روغن و کمی نمک به رب گوجه فرنگی اضافه کنید ، با آب رقیق کنید و این سس را روی سیب زمینی ها و گوشت چرخ کرده بریزید. آن را در فر از قبل گرم شده تا 190 - 200 درجه به مدت 45-60 دقیقه قرار می دهیم (ممکن است کسی به زمان بیشتری نیاز داشته باشد ، زیرا فر هرکس متفاوت می پزد ، خوب ، پخت و پز بستگی به ضخامت سیب زمینی دارد). روی آن را با فویل بپوشانید تا از سرخ شدن زیاد ظرف روی آن جلوگیری شود. در این مدت ، همه چیز باید کاملاً پخته شود ، آب باید بخار شود. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارم لازانیا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) شیر ۲۰۰ میلی لیتر ( ۲ پیمانه ) روغن ۹۰ ملی لیتر ( سه چهارم پیمانه ) آرد سفید گندم۳۰۰ گرم ( ۳ پیمانه ) ۱ بسته پودر وانیل نمک نصف ق چ بیکینگ پود ۱ بسته پودر کاکائو ۷۰ گرم (نصف پیمانه) شکلات چیپسی و گردو برای تزیین ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای شاه👑 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم آرد ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۶ عدد ماست ۲ قاشق سر پر بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چای خوری وانیل ۱۵ قطره شربت بار : شکر ۲ لیوان آب ۲ لیوان هل ۵ عدد چوب دارچین ۱ تکه بزرگ زعفران ساییده شده به میزان لازم مواد میانی : گردو نصف پیمانه دارچین ۱ قاشق چای خوری آب و شکر ، چوب دارچین ، هل شکسته و زعفران را داخل قابلمه روی شعله متوسط میزاریم ، وقتی شکر حل شد و شروع به جوشیدن کرد زیر شعله را خاموش میکنیم تا خنک شود ، تخم مرغ ها را داخل کاسه میشکنیم وانیل را اضافه و با ویسک میزنیم تا یکدست شود ،ماست را اضافه و دوباره میزنیم ، حالا آرد را با بکینگ پودر مخلوط و اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست شود ، تابه را روی شعله ملایم میگذاریم ، نصف مواد را داخل تابه میریزیم و درب تابه رو میزاریم تا کمی خودش رو بگیره، حالا گردو خرد شده را با کمی دارچین مخلوط و روی مواد میریزیم طوریکه به دیواره ها نخوره، حالا بقیه مواد رو میریزیم و صاف میکنیم و در تابه رو میزاریم حدود ۲۰ دقیقه تا کامل بپزه، بعد از اینکه یک طرف رنگ گرفت قینقاق رو برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه ، حالا شعله رو خاموش میکنیم و شربت خنک شده رو روی قیقناق داغ میریزیم، وقتی شربت به خورد قیقناق رفت داخل ظرف مورد نظر سرو میکنیم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ جدید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی بارش عشق است بر اندیشه ما.. تابش دوست برای همه وقت وهمه حال. زندگی خاطره امروز است مانده، در طاقچه فردا سلام روزتون بخیر🌺🌺 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ کیک دو رنگ مواد لازم ارد:دو پیمانه شیر:یک پیمانه روغن:نصف پیمانه شکر:یک پیمانه وانیل:نصف ق چ بیکینگ پودر :یک ق غ پودر کاکایو:دو ق غ تخم مرغ:دو تا سه عدد ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی با سس قارچ🍄 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک بسته ژله هلو پودر ژلاتین ۲ ق غ هلو پوست گرفته شده و پوره شده ۵ عدد خامه ۱۰۰ گرم بستنے وانیلے ۱ لیوان شڪر نصف لیوان دسر ساده آسون و خیلے خوشمزه حتما امتحان ڪنید. ابتدا ژله هلو را با یک لیوان آب جوش هم زده و بعد نصف لیوان آب سرد روش بریزید و روے بخار ڪترے بزارید تا شفاف بشه. بعد ژلاتین را روے مقدار ڪمے آب سرد بپاشید و روے بخار ڪترے بزارید تا حل بشه وقتے آماده شد با ژله هلو قاطے ڪنید و در آخر سر به مواد اضافه ڪنید. هلو را در دستگاه مخلوط ڪن بریزید و پوره ڪنید و به بقیه مواد اضافه ڪنید. در قالب چرب شده م بریزید بعد در یخچال بمدت ۱۲ ساعت بزارید. وقتے آماده شد چند دقیقه بیرون یخچال بمونه لبه ها را با چاقو جدا و اگه قالبتون فلزے چند ثانیه در آب گرم بزارید تا از قالب به راحتے جدا بشه بعد روے ظرف مورد نظر برگردانید. من ڪمے خامه فرم گرفته تو فریزر داشتم رنگ صورتے هم داشت از اون استفاده ڪردم. از خامه صبحانه هم میشه استفاده ڪرد. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# خورشت_هویج مواد لازم ران مرغ : ۵ تیکه هویج : ۴ عدد متوسط پیاز ۳ عدد متوسط زعفرون دمکرده مقداری خلال پسته برای تزیین رب گوجه : یه قاشق آبلیمو ترش: یه قاشق نمک و فلفل سیاه و زردچوبه سیر : دو حبه طرز تهیه پیازا رو خلالی خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میریم تا شیشه ای بشه بعد به تیکه های مرغ نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و روی پیازا میچینیم و کمی سرخ میکنیم سیر خرد شده هم اضافه میکنیم به همراه زعفرون دمکرده ؛ بعد دو لیوان آب جوش میریزیم و‌میذاریم با حرارت ملایم مرغ بپزه پوست هویج رو‌میگیریم و رنده میکنیم یا به صورت رشته ای خرد میکنیم و با کمی روغن و نصف لیوان آب جوش میذاریم با حرارت کم هویج ها نرم بشه بعد از نیم ساعت یه قاشق رب گوجه و آب لیمو ترش و چند قاشق از آب مرغ بهش اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه میذاریم روی شعله ملایم بعد از پخت مرغ هویج ها رو بهش اضافه میکنیم و ده دقیقه بعد از روی شعله برمیداریم ‌‌داخل ظرف سرو میچینیم این مدل خورش هویج اصلا طعم شیرینی نداره و بینهایت لذیذ و‌خوشمزست ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای فوق العاده بابادمجون مواد لازم: بادمجون ۵ تا ۶ عدد متوسط سینه ی مرغ یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه ی کوچک گردو ۶ عدد جعفری سه قاشق غ خوری سیب زمینی یک عدد ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودر کاری، سس مایونز دو قاشق غذاخوری اگه میخواید بادمجون ها روغن کمتری جذب کنن در حین سرخ کردن در تازه‌شون بذارید.👌🏼 یا بادمجون هارو با سفیده ی تخم مرغ رومال کنید. میتونید دوقاشق هم ماست بهش اضافه کنید یعنی در کل دوقاشق ماست دو قاشق سس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯