آلو بخارا خونگی😃🍑 مواد لازم: سرکه سفید ۱لیوان الو۴کیلو نمک دو قاشق سرپر شکر کمی به دلخواه #آلو #آلو_بخارا_خونگی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

صبحانه لاکچری اما سالم و خاص🥐🌻 نون پیتا یا تافتون تخم مرغ ،گوجه فرنگی کالباس به دلخواه پنیر موزارلا یا فتا ریحان ، پولبیبر نمک و فلفل سیاه و پودر سیر #صبحانه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چاکالی منمن ترکیه‌ای بهترین املت😌🇹🇷 مواد لازم : فلفل قرمز نمک، فلفل سیاه فلفل دلمه‌ای ۳ عدد پنیر پیتزا رنده شده کره یا روغن مایع ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۲ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیر ۱ حبه #چاکالی #چاکالی_منمن_ترکیه_ای ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

برگر مرغ خونگی تا ابد انتخابمه👀🫀 هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ از رون مرغ هم میشه استفاده کرد سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری سس قارچ: قارچ: ۶-۷ عدد نمک و فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو و گوجه و خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید #برگر #برگر_مرغ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پاستا پنیری با نون سیر کاسه ای خفن🥯🧀 مواد لازم : ◗ نان هلندی و ۱۰۰ گرم کره ◗ ۳ حبه سیر و جعفری ◗ نمک و فلفل ◗ پنیر پیتزا ◗ نصف بسته پاستا ◗ ۱.۵ بطری شیر ◗ ۱ قاشق غذاخوری کره ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ کمی پاپریکا ◗ دیپ پنیر گودا و چدار ◗ دیپ پنیر پارمزان و قارچ ◗ ۱ قاشق پنیر خامه ای ◗ پنیر پارمزان و جعفری برای تزیین #پاستا #پاستا_پنیری_با_نون_سیر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پلو مخلوط مشهدی🍚😌 برنج ۴ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد نخود فرنگی ½ پیمانه قارچ ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی ۴ قاشق غذاخوری فلفل سبز تند ۱ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ادویه پلویی ۱ قاشق چایخوری #پلو #پلو_مخلوط_مشهدی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سیرابی خوش پخت و خوشبو😀🍵 پیاز: ۴ عدد سیرابی: ۱ کیلو سیر: ۴ حبه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: ۲ ق غ خوری روغن: ۱ فنجان #سیرابی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این دستور ۵ دقیقه ای خمیر پیزا میده بهت😉🍕 مواد لازم : آرد گندم ۱ لیوان بیکینگ پودر ½ ق م ماست نصف لیوان نمک نصف ق چ #خمیر #خمیر_پیزا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

قرمه سبزی اصیل خوشمزه😌☘ ۵۰ گرم سبزی سرخ شده ۷۵ گرم گوشت خام ۲۵ تا ۳۰ گرم لوبیا قرمز ۳۰ گرم پیاز ( برای هر نفر در نظر گرفته میشه ) ۳.۵ گرم نمک زردچوبه و فلفل ۱ گرم ( برای هر نفر در نظر گرفته میشه ) #قرمه_سبزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پاستا لاکچری و سالم آواکادو 🥑⭐️ مواد لازم : ◗ ۳۰۰ گرم آواکادو ‌ ◗ ۳۰۰ گرم ارد ‌ ◗ ۲ حبه سیر ‌ ◗ ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی ‌ ◗ روغن زیتون به میزان دلخواه ‌ ◗ نمک ‌و فلفل ‌سیاه #پاستا #پاستا_لاکچری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

لوبیا تره غذایی از خطه شمال کشور این غذا بسیار لذیذه بخصوص که اگه با لوبیا چیتی تازه باشه ، واقعا خانمهای خونه بعضی وقتها فقط نمی‌دونن چی درست کنن و غذاها تکراری میشه . تنوع دادن به وعده های غذایی بسیار لازمه پس حتما این غذا رو برای خانواده عزیزتون درست کنید و از میل کردنش لذت ببرید. نوش جونتون دوستان تمام موارد و مقادیر در فیلم گویا می‌باشد. مقدار گوشت می‌تونه بیشتر هم باشه و بصورت ریش ریش شده اضافه بشه #لوبیا ‌ #لوبیا_تر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کالجوش عدس پر خاصیت ترینه🥺🫕 #کالجوش #کالجوش_عدس ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پیتزا چیپسی ‌۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی یک ق چ نمک یک ق چ پودرسیر یک ق چ ریحان خشک شده یک ق چ اورگانویاپونه کوهی نصف ق چ فلفل روغن یک سوم فنجان پپرونی ‌5تا8دقیقه پخت درفربادمای ۱۸۰درجه سانتیگراد ‌#پیتزا #پیتزا_چیپسی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

مرغ بریان شکم پر مجلسی😍😋 از اون دسته غذاهایی هست که با درست کردنش توی مهمونی میتونی دل همه رو ببری نکاتش : اگه سبزیجات محلی شمال در اختیارتون نیست از کمی گشنیز و جعفری و نعنا و ریحان استفاده کنید (این ترکیب هم طعمش جذابه) پخت رو اول به مدت چهل دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد انجام بدین و بعد پشت رو کنید جوجه‌ها رو و مجدد ۴۰ دقیقه با همون دما و در نهایت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه تا حسابی روش برشته بشه #مرغ #مرغ_بریان_شکم_پر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

چیپس پاستا با طعم سرکه‌نمکی به نظر من تجربه‌ی متفاوت و خوشمزه‌ای تو دنیای تنقلاته مواد لازم: پاستا هرشکلی که دوست دارید سرکه نمک روغن زیتون ‏ داخل فر، ایرفرایر میتونید درست کنید، دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد حدود ده تا پانزده دقیقه اگه بسکت ایرفرایر یا سینی فر شما پر شد، حین پخت پاستاها رو زیرو رو کنید تا همه باهم چیپس بشن امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ‌#چیپس #چیپس_پاستا ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کدو باورش نمیشه انقدر شیک شه🎃🍃 مواد لازم : برای ۴ تا رول کدو کدو ۲ تا متوسط پنیر خامه ای و پارمزان ۱۰۰ گرم زرده تخم‌مرغ ۱ عدد ریحونتازه خورد شده ۵۰ گرم فلفل به میزان لازم برای سس گوجه : یه دونه پیاز و دو حبه سیر رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۳ عدد که باید رنده شن نمک و فلفل به میران لازم #کدو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

فوری ترین پیتزای بدون فر همینه😇🍕 مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد نمک و شکر ۱ ق چ شیر و آرد ۱ لیوان روغن ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ سس کچاپ ۴ ق غ ژامبون ۲ ورق دلمه نگینی ۱ ق غ ذرت ۱ ق غ قارچ ۴ عدد پنیر پیتزا به مقدار دلخواه #پیتزا #پیتزا_فوری_بدون_فر ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بریانی میگو برای 3 پیمانه برنج 300 گرم میگو استفاده کردم روی میگو ها آب ولرم بریزید و بزارید روی حرارت وقتی کف سفید روی میگوها رو گرفت آبکش کنید. برنج خیس خورده رو طبق معمول بپزید و آبکش کنید. 2 عدد سیب زمینی نگینی رو سرخ کنید و کنار بگذارید. 2عدد پیاز بزرگ و خلال شده رو تفت بدید تا سبک بشه سیر این غذا باید زیاد باشه پس با دست و دلبازی سیر رنده و با ادویه ها (تخم گشنیز ،فلفل قرمز، کاری، زردچوبه) اضافه و تفت بدید. 1ق رب گوجه اضافه و تفت بدید میگو ها رو اضافه کنید و بعد گشنیز تازه و فلفل قرمز تازه خرد شده اضافه کنید بخاطر اینکه میگوها سفت نشه زیاد تفت ندید و حرارت رو خاموش کنید تهدیگ مورد نظرتون رو آماده کنید که بهتره برنج به همراه زعفران باشه و لایه لایه برنج میگو و سیب زمینی بریزید بین هر لایه کمی پودر دارچین و زیره اضافه کنید و در آخر زعفران بریزید (زعفران رو با شیر مخلوط کردم به جای آب عطر و طعم خاصی به غذا میده ) و اجازه بدید پلو دم بکشه در زمان سرو می تونید از سیب زمینی و پیاز سرخ شده برای تزیین استفاده کنی #بریانی #بریانی_میگو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

کوفته ریزه اصفهانی یا شیرازی؟!🧐 مواد لازم : نمک، فلفل زردچوبه ۱ ق م آرد نخودچی ١٠٠ گرم پیازه رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم شنبلیله یا نعنا ٢ ق غ آب ½ استکان مواد سس : رب گوجه ٢ ق غ پیاز خلال شده ١ عدد شنبلیله یا نعنا ٢ ق غ زردچوبه ۱ ق م آب ۴ لیوان #کوفته #کوفته_ریزه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

خوشمزه‌ترین تهچین ایران بنظرم اول مال گرمسار بعدش فیروزکوه😍😋 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه دارچین ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز گوشت سردست گوسفندی نیم کیلو سیب زمینی متوسط ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد گرد غوره ۱ ق چ زیره ۱ ق چ #تهچین #تهچین_گرمساری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سوپ کدو حلوایی #سوپ #سوپ_کدو_حلوایی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

•دمپخت شیرازی🥰• یه غذای خوشمزه و در عین حال راحت مواد لازم : زرد چوبه فلفل عنابی دنبالچه گوساله سیر، هویج، کلم برگ پودر زیره سیاه فلفل سیاه پیاز سبزی‌ها : شوید، ترخون خشک ریحان، تره، جعفری #دمپختک #دمپختک_شیرازی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

پرَک لیمو😍😋 مواد لازم: لیموترش کوچیک🍋 (لیمو سنگی) نکات: ١-ليموهاتون رو حتما روي سبد خشک كنين كه از زير هم هوا بخوره ٢- اگر توي سيني ميخوايد خشك كنيد حتما به دستمال نخي بندازين كه اب ليموهارو بگيره ٣- تو آفتاب شديد اگر باشه ميسوزه ليموهاتون ٤-اگر ميخوايد پرك ليموهاتون تيره نشه زياد نزاريد تو افتاب #لیمو #پرک_لیمو ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @ashpazi2 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯