13.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام
#کوفته تبریزی
مواد لازم👇
گوشت مخلوط گوساله و گوسفند🥩 نسبت۸۰به۲۰: نیم کیلو
پیاز: ۱عدد متوسط🧅
لپه: ۱پیمانه
برنج: ۱پیمانه🍚
تخم مرغ: ۱عدد🥚
ادویه: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر🧂
سبزی خشک معطر شامل: مرزه ۱ق.غ و ترخون نصف ق.غ
سبزی تازه شامل: تره،پیازچه،جعفری،نعنا و گشنیز: ۱۰ق.غ
مواد لازم برای سس👇
پیاز: ۱عدد بزرگ🧅
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه: ۳ق.غ🥫
زرشک: ۱ق.غ
مرزه خشک: نصف ق.غ
آلو
زعفرون
.
مواد میانی کوفته شامل👈گردو،پیازداغ،زرشک و آلو
نکته:یکی از نکات مهم برای درست کردن یه کوفته عالی خوب ورز دادن مواد هست طوریکه چربی گوشت دربیاد که اینکارو دستگاه برسادیس به خوبی فقط در عرض یک دقیقه انجام میده👌
وقتی سس جوش اومد کوفته هارو اضافه کنید وبذارید شعله همچنان زیاد بمونه و سس از جوش نیفته بعد مرتب از سس روی کوفته ها بریزید چون فقط باید تا نصف یکم بیشتر کوفته ها تو سس باشن اینقدر اینکارو ادامه بدین تا خودشونو بگیرن بعد از بیست دقیقه درقابلمه رو نیمه بذارید و یکساعتو نیم زمان بدید تا کوفته های خوشمزمون بپزن😋
#آشپزی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_سنتی #غذا #اشپزی #خوشمزه #آشپزی_آسان
@ashpazi882 🌹
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
#خوشمزه بخور راحت وزن کم کن🏋️♀️
صبحانه پرانرژی بهترین گزینست
مواد لازم :
◈ دانه چیا ۳ ق غ
شیر نصف لیوان
◈ جو پرک ۲ ق غ
شیر ۱ فنجان
◈ توت فرنگی ۵ عدد
عسل ۱ ق
◈ شکر قهوه‌ای ۲ ق
موز چند تکه
◈ کینوا ۳ ق غ
شیر ۳/۴ لیوان
@ashpazi882 🌹
15.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عصرانه
#خوشمزه تر و راحت تر از این دسر نداریم برای مهمونی هاتون حتما درستش کنید👌🏻
مواد لازم:
شیر:۵ لیوان
رشته شعریه:۱ بسته
پودر ژلاتین:۳ق،غ سرپر
آب سرد برای مخلوط با ژلاتین:نصف لیوان
پودر کاسترد:۲ق،غ(میتونید به جاش از ۲ قاشق آرد برنج استفاده کنید)
شیرعسلی:نصف قوطی اگه خواستین شیرین تر بشه بیشتر بزنید(به جاش میتونید از دوسوم لیوان شکر استفاده کنید)
هل ،وانیل:۱ق،چ
زعفرون
خلال پسته
کره:۵۰ گرم
خامه صبحانه:نصف پاکت
@ashpazi882 🌹
7.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناهار
#خوشمزه تر از کتلت😋
مواد لازم 👇
نصف سینه مرغ
یک قاشق سس مایونز
نصف لیوان پنیر پیتزا
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و پا‌پریکا و پودر سیر و اویشن
۱ لیوان آرد
یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
@ashpazi882 🌹