#سوهان_توری مغزیجات خردشده مثل گردو،بادام یا مخلوط هردو و یا کنجد 50گرم_اگرگردو یابادام زدین پودرنکنید خیلی ریز به اندازه ماش خردکنید_ کنجد هم تقریبا ۱/۲پیمانه سرخالی میشه کره 20گرم شکر 100گرم (۱/۲پیمانه) زعفران خشک اسیاب شده 1/4 ق چ پودرهل 1/4ق چ اردسفید 1ق س _ممکنه کمی بیشترهم استفاده بشه_ خامه صبحانه _بهتره ازخامه های شل باشه_1ق س عسل 1ق س کره،زعفران خشک وعسل رادرون ظرفی برروی بخار اب به حالت بنماری قراردهید تاکاملا یکدست و روان شوند،سپس ازروی بنماری برداشته شکر،پودرهل،ارد و پودرمغزیجات رااضافه کنید خوب مخلوط کنید درنهایت خامه رابزنید حال باقاشق هم بزنید تامایه کاملا یکدست وغلیظ شود، یک قالب یا ظرف تفلون بردارید_ قالب حتما تفلون باشد جنس دیگه نمیشه ،از کاغذ روغنی هم نمی تونید استفاده کنید (داخل سینی های فر هم چون جنس تفلونش مناسب وخوب نیست ممکنه بچسبه ،ولی قالب یا تابه یا قابلمه تفلون یا چدنی که بشه داخل فر گذاشت میشه) خیلی کم ظرف راچرب کنید_کم چرب بشه نمیخواییم روغن به خوردسوهان بدیم _مایه رادرون قیف بریزید وبه اندازه فندق وبافاصله_فاصله راخوب رعایت کنید کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 . https://eitaa.com/ashpazi

#آش_بادمجان😋😍 ۲ کیلو بادمجان،نخود 1 پیمانه،عدس 1 پیمانه، گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم، کشک، نمک و زردچوبه، پیاز داغ، آرد سفید ۴ قاشق، دو حبه سیر 🔴 بادمجان هارو پوست میگیرید نگینی خرد میکنید داخل قابلمه میریزید یکم روغن میریزید درب قابلمه رو ببندید اجازه میدید تا سرخ بشه و یکم نرم بشه بعد عدس و آب میریزید اجازه میدید تا خوب بپزن داخل زودپز نخود و گوشت را میپزید وقتی پخت به عدس و بادمجان و پیاز داغ و دو حبه سیر اضافه میکنید و سپس برشتوک آرد گندم درست میکنید. برای برشتوک ابتدا ۴ قاشق آرد گندم رو بو میدید روغن میریزید هم میزنید تا صاف بشه بعد به آش اضافه میکنید و کشک را داخلش میریزید . https://eitaa.com/ashpazi

#دسر_بیسکویتی😍😋 بیسکویت کاکایویی پتی بور کرم: شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر ‌ 1 لیوان سمولینا 1 لیوان پودر نارگیل نصف قاشق چایخوری وانیل سس شکلات: خامه مایع 50 گرم شکلات تیره و شیری برای کرم، شیر، شکر و سمولینا را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق گاز مخلوط کنید تا قوام مناسبی به دست آید. وقتی قوام غلیظی گرفت نارگیل و وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. قالب کیک را با آب خیس می کنیم و کرم که تقریبا داغ است اضافه میکنیم. بیسکویت کاکائویی پتی بور را بین آنها میگذاریم. اجازه دهید به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت کند. بعد از استراحت آن را زیر و رو کرده و سس شکلاتی را آماده می کنیم. خامه را در قابلمه بریزید و وقتی روی اجاق شروع به جوشیدن کرد، حرارت را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه سس شکلاتی کاملا خنک شد، روی دسر می ریزیم و روی آن را تزئین می کنیم و با لذت سرو می کنیم. . https://eitaa.com/ashpazi

صبحانه ویژه🍳 زیبا نیست این صبحانه؟!😍 هم خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه😋🤤 درست کنید و لذت ببرید👌🏻 😋😋 https://eitaa.com/ashpazi

خودمم باورم نمیشد این توپک‌ها انقدر راحت و خوشمزه بشن😋 مواد لازم : بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته موز ۱ عدد شکلات سکه‌ای پودر نارگیل پودر کاکائو 👌🏻 https://eitaa.com/ashpazi

سالاد پاستا عالیه واسه دورهمی😌 مواد لازم : هویج ۱ عدد نخود فرنگی ۱۰۰ گرم خیارشور ۶-۷ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کنسرو ذرت ۱ قوطی سس مایونز ۱۵۰ میلی ماست ۲۵۰ میلی آب لیمو ۳ ق غ سس کچاپ ۱ ق غ سس خردل ۱ ق م روغن زیتون ۱ ق غ پاستا ۲۵۰ گرم 🌸 https://eitaa.com/ashpazi

کیک گردویی🤩 مواد لازم : شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱/۲ لیوان شیر ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ق غ آرد ۲ لیوان 😋😋 https://eitaa.com/ashpazi

صبحانه ویژه🍳 زیبا نیست این صبحانه؟!😍 هم خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه😋🤤 درست کنید و لذت ببرید👌🏻 😋😋 https://eitaa.com/ashpazi

#نون_خرمایی دولیوان ارد نصف لیوان روغن اب مقدار لازم پودر مخمر یه قاشق مربا خوری زرد چوبه مواد مخلوط میکنید خمیر نرمی به دست میاد نیم ساعت در جای گرم میزارید ور بیاد . مواد میانی خرما : مغز گردو پودر میخک هل دارچین با هم چرخ میکنید کنار میزارید. وقتی خمیر ور اومد کمی از خمیر بر میداریم مواد میانی میزاریم مهر میزنیم و بعد داخل فر به مدت یه ربع 🌸 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک هل و گلاب گردو تخم مرغ ۶ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بیکنگ پودر ۱قاشق چای خوری هل نصف قاشق چای خوری گلاب ۱لیوان روغن مایع ۵ قاشق شیر نصف لیوان ارد ۳لیوان گردو پودر شده ۳تا۴قاشق شکر ۲لیون اول تخم مرغ ها و وانیل و هل رو ۵ دیقه با هم زن برقی زدم بعد شکر اضافه کردم تو دو مرحله حدود ۱۵ دیقه تخم مرغ و شکر زدم و کرمی رنگ و کش دار شد بعد شیر گلاب روغن و پودر گردو ب ترتیب اضافه کردم ۱دیقه با همزن زدم ک مواد مخلوط بشه بعد اردو و بکینگ پودر ۳بار الک کردم و طی ۳مرحله ب مواد اضافه کردم با لیسک خوب مخلوط کردم و بعد ۲دیقه با همزن زدم ک صاف یکدست بشه قالب ۲۳ رو با رو غن مایع چرب کردم مواد ریختم توش و دوسه تا ضربه زدم قالب ب زمین ک هواش خارج بشه و فر از قبل گرم کردم و شعله ملایم چون فرم تنور گازی درجه نداره ک بگم چند درجه شعله ملایم بود قالب گذاشتم توش و بعد شد نتیجه کار این...بشدت نرم و ژله ای شد بافتش و عطر بوی بهشتی😅😍😋 https://eitaa.com/ashpazi╯

#نون_خرمایی دولیوان ارد نصف لیوان روغن اب مقدار لازم پودر مخمر یه قاشق مربا خوری زرد چوبه مواد مخلوط میکنید خمیر نرمی به دست میاد نیم ساعت در جای گرم میزارید ور بیاد . مواد میانی خرما : مغز گردو پودر میخک هل دارچین با هم چرخ میکنید کنار میزارید. وقتی خمیر ور اومد کمی از خمیر بر میداریم مواد میانی میزاریم مهر میزنیم و بعد داخل فر به مدت یه ربع 🌸 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک هل و گلاب گردو تخم مرغ ۶ عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بیکنگ پودر ۱قاشق چای خوری هل نصف قاشق چای خوری گلاب ۱لیوان روغن مایع ۵ قاشق شیر نصف لیوان ارد ۳لیوان گردو پودر شده ۳تا۴قاشق شکر ۲لیون اول تخم مرغ ها و وانیل و هل رو ۵ دیقه با هم زن برقی زدم بعد شکر اضافه کردم تو دو مرحله حدود ۱۵ دیقه تخم مرغ و شکر زدم و کرمی رنگ و کش دار شد بعد شیر گلاب روغن و پودر گردو ب ترتیب اضافه کردم ۱دیقه با همزن زدم ک مواد مخلوط بشه بعد اردو و بکینگ پودر ۳بار الک کردم و طی ۳مرحله ب مواد اضافه کردم با لیسک خوب مخلوط کردم و بعد ۲دیقه با همزن زدم ک صاف یکدست بشه قالب ۲۳ رو با رو غن مایع چرب کردم مواد ریختم توش و دوسه تا ضربه زدم قالب ب زمین ک هواش خارج بشه و فر از قبل گرم کردم و شعله ملایم چون فرم تنور گازی درجه نداره ک بگم چند درجه شعله ملایم بود قالب گذاشتم توش و بعد شد نتیجه کار این...بشدت نرم و ژله ای شد بافتش و عطر بوی بهشتی😅😍😋 https://eitaa.com/ashpazi

تا حالا پلو تن ماهی درست کردید؟به نظرم یکی از خوشمزه ترین پلو مخلوط هایت میگی نه بریم که با هم ببینیم 🥰 مواد لازم تن ماهی یک عدد برنج سه پیمانه پیاز یک عدد بزرگ سیر دو حبه شوید یک پیمانه خرد شده فلفل سیاه و زردچوبه و پولبیبر و نمک به مقدار لازم سیب زمینی رنده شده یک عدد برای تهدیگ روغن به مقدار لازم طرز تهیه پیازو ریز خرد کنید و تفت بدید سیر رو رنده کنید و اضافه کنید ادویه های لازم رو اضافه کنید تن ماهی رو که ازقبل جوشوندید اضافه کنید برنجو با نمک و روغن بزارید و آب بزارید بپزه شوید رو اضافه کنید و مخلوط کنید توی یه قابلمه دیگه تهدیگ سیب زمینی بزارید سه لایه برنج یه لایه مخلوط تن ماهی و دوباره به لایه برنج بریزید و بزارید دم بکشه نوش جان 🥰 🌸 https://eitaa.com/ashpazi

#پیتزا_رولتی آرد یک ونیم لیوان خمیر مایه یک قاشق مربا خوری نمک یک قاشق مربا خوری شکر یک قاشق مربا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری آب ولرم یک چهارم لیوان (لیوان فرانسه دسته دار) مواد داخل پیتزا: همه ی مواد رو با هم مخلوط می کنیم یه خمیر نرم و لطیف درست می کنیم می ذاریم خمیر کمی استراحت کنه بعد به صورت یک مستطیل 20×4 سانت به قطر نیم سانت باز می کنیم مواد رو همراه پنیر روش می دیم بعد مثل رولت رول می کنیم بعد به اندازه ی حدود 2 سانت برش می دیم می ذاریم فر. 🌸 https://eitaa.com/ashpazi

☘انگشتر سرای بهشت☘ 🥀انواع انگشترهای عقیق یمن ، خراسان ، فیروزه نیشابور و ...🥀 😎در مدل های جذاب و متنوع 😎 😌با قیمت های رقابتی 😌 😉 و 48 ساعت مهلت تست از لحظه تحویل به مشتری 🚛 https://eitaa.com/joinchat/4235002425C3642ee72bc

#کیک_فنجونی_یخچالی برای درست کردن این کیکها من از کیک پودر شده استفاده کردم می تونید از مخلوط کیک پودر شده و بیسکوییت پودر شده استفاده کنید. می تونید از کیک های آماده هم استفاده کنید. ابتدا کیک یا بیسکوییت رو پودر میکنیم به ازای هر دو لیوان پودر کیک نصف لیوان خامه صبحانه و نصف لیوان آب آناناس میزنیم اگر کیک شکلاتی نیست می تونید پودر کاکائو هم اضافه کنید من یک موز له شده و کمی گردو خرد شده هم اضافه میکنم بعد ورز میدیم تا منسجم بشه میزان آب میوه یا خامه نباید خیلی زیاد باشه که کیک خیلی شل بشه و یا حالت خمیری پیدا کنه و بافت اسفنجی اش از بین بره. بعد داخل فنجون گذاشتم از کیک داخلش گذاشتم و با پشت قاشق فشار دادم بعد هم برگردوندم... میتونید کمی از کیک پودر شده رو نگه دارین و روشو تزیین کنید به همین راحتی کاپ کیک خوشگل و خوشمزه داریم ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#لوکوم_شیر مواد لازم 5-6 نفر 250 گرم شیر 1/2 لیوان آرد 1/2 لیوان شکر 12 گرم کره 1/2 قاشق مرباخوری پودر وانیل پودر نارگیل به میزان لازم در یک قابلمه شیر، شکر، آرد را ریخته و با شعله ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه و وسط ظرف جمع بشه بعد مواد رو از رو حرارت گرفته و با وانیل و کره مخلوط میکنیم و در میکسر ریخته به مدت 5_10 دقیقه میکس میکنیم.بعد در لیوان های باریک که از قبل با آب خیس کردیم میریزیم و به مدت 5 ساعت در یخچال میگذاریم بعد با یک چاقو از کناره لیوان جدا کرده و از لیوان خارج میکنیم لوکوم را با چاقوی خیس برش داده و در پودر نارگیل میغلتانیم روی آن را میتوانید با پودر پسته یا مغز انواع میوه تزیین کنید.این دسر ترکی خیلی خوشمزه هست حتما امتحانش بکنید. هرچه لیوان باریکتر باشه دسر شما زیباتر میشه کسانی که دوست دارن میتونن به جای لیوان تو قالب بریزن وقتی سفت شد برش بدن ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#پفک_هندی مواد لازم: نشاسته یک قاشق غذاخوری ادویه (فلفل، پودر لبو ،فلفل،آویشن،پودر سیر یا هر ادویه ای که خودتان دوست دارید) رنگ خوراکی (برای سالم تر بودن پفک ها میتوانید از آب اسفناج یا سبزیجات رنگی استفاده کنید) آب تقریبا یک لیوان سر خالی نمک به مقدار دلخواه(نمک کم بریزید چون بعد مایع غلظتش زیاد میشود و ممکن هست پفک ها شور شود) برای درست کردن این اسنک ابتدا نشاسته و آب و نمک و ادویه و رنگ خوراکی و روغن را با هم قاطی کنید و روی شعله ی ملایم بگذارید تا کمی بجوشد و غلیظ شود (البته نه زیاد).سینی بردارید،سطح سینی را با یک کیسه فریزر بپوشانید،بعد با قاشق کم کم از مایع تان روی پلاستیک بریزید.( اگر مایع تان غلیظ شده باشد اینجا برایتان مشکل پیش میاورد و نمیتوانید راحت آنها را با قاشق بریزید). وقتی کارتان تمام شد باید سینی را درجای گرم مثل روی بخاری یا شوفاژ بگذارید یک صبح تا شب خوب خوب خشک وشوند بعد در مقدار کمی روغن سرخ شان کنید.حسابی پف می کنند و دقیقا مزه ی پفک هندی های قدیمی را دارند. https://eitaa.com/ashpazi

🍎خواص سیب ناشتا ✍اگر سیب بصورت ناشتا مصرف شود خواص بیشتری دارد ؛ بهتر است بعد از مصرف ناشتای سیب تا نیم ساعت چیز دیگری میل نشود 👈برخی خواص مصرف سیب ناشتا👇 🍏لاغری و کاهش کلسترول 🍏جلوگیری از سرطان 🍏کاهش بیماری های قلبی 🍏بهبود تنفس و مشکلات آسم 🍎بهبود حافظه 🍎تقویت معده 🍎پیشگیری و درمان کم خونی 🍎تنظیم قند خون در طول روز 👈تنظیم قند خون باعث سرحال بودن و با انرژی بودن در طول روز می شود👌 ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#مرغ_تندوری دو سه تا ران مرغ سه ق غ ماست دو ق غ آبلیمو یک ق غ کره به دمای محیط رسیده یک ق غ ادویه تندوری یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پول بیبر یک ق م فلفل سیاه یک ق چ پودر لبو یک ق چ نمک عزیزای دلم اگه ادویه تندوری ندارین با این ترکیبات میتونین تو خونه درست کنید ‌#ادویه_تندوری پودر پاپریکاسه ق غ،زردچوبه یک ق غ،(پودر سیر،پودر جوز هندی،فلفل قرمز آسیاب شده،زنجبیل سابیده شده،تخم گشنیز آسیاب شده،زیره آسیاب شده)همشون یک ق چ و میخک آسیاب شده نصف ق چ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#ذرت_مکزیکی خوشمزه تر از این ذرت هیچ جا پیدا نمیکنی ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi