فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥭🥭🥭 ترشی انبه
یه ترشی خوشمزه خونگی با طعمی متفاوت
🥭🥭🥭🥭
قسمت اول
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥭🥭🥭 ترشی انبه
یه ترشی خوشمزه خونگی با طعمی متفاوت
🥭🥭🥭🥭
قسمت دوم
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
آلو خشک فوق العاده خونگی
من ی شوک اب جوش میدم به الوهام این کار باعث میشه زودتر پوستش ترک بخوره
تقریبا ۳۰ ثانیه بیشتر نذارید داخل اب جوش که یکی دو قاشق نمک اضافه کردید چون تایم بیشتر الوها پخته میشه و شکلش بهم میرزه وقتی الوها پوستش ترک خرد از صافی رد میکنم از حرارت که افتاد پوستشو میکنم من زیر نور افتاب روی الک میزارم خشک بشه تقریبا ۳ الی ۵ روز زمان میبره و تیره تر میشه توی خونه ممکنه زمان بیشتری ببره و احتمال داره کپک بزنه ولی رنگش روشن‌میشه
و ی نکته اگر مبخواید الو شما براق تر بشه بعد اینکه الو ها خشک شد ی اب بشورید دوباره روی الک ها بچینید داخل خونه جلو باد کولر تا تمیز تر و خوشرنگ تر بشه
بعضیا اصلا نمک نمیرنن یا پوست نمیگی
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلو_خشک_فوق_العاده_خونگی
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
پنیر پیتزا
مواد لازم:
۱-شیر ۴ لیتر
۲-سرکه سفید ۱ پ
۳-نمک ۲ الی ۳ ق.غ
مراحل کار:
۱-شیر رو به دمای ۴۰ تا ۴۵ درجه می رسونیم. در صورتی که دماسنج در دسترس ندارید می تونید با انگشت دما را امتحان کنید. زمانی که انگشت رو داخل شیر قرار بدیم و گرمای اون رو حس کنیم ولی دستمون نسوزه یعنی دمای شیر حدودا بین ۴۰ تا ۴۵ درجه است.
۲-گاز رو خاموش می کنیم و سرکه رو اضافه می کنیم تا شیر ببره و دلمه ببنده.
۳-در قابلمه رو می بندیم تا کامل دلمه ببنده.
۴-اگه دلمه ها یک دست بود یه تیکه بردارید اگرهم بریده بریده بود با صافی جداش کنید.
۵-پنیر رو ورز بدید تا منسجم و آب اضافه اش خارج شه.
۶-نمک رو به آب پنیر اضافه می کنیم و روی حرارت می زاریم تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ درجه برسه.
۷-پنیر رو ۳ مرتبه و هر دفعه ۱ دقیقه داخل آب پنیر و سپس داخل آب یخ می اندازیم و ورز می دیم تا حالت کشسانی بیشتر شه.
۸- پنیر رو گرد می کنیم به مدت حداقل ۲ ساعت داخل فریزر می زاریم، و بعد هم رنده می کنیم
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_پیتزا
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدس_پلو_مغان😍😋
برنج ۴ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
سبزی قرمه سرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
ادویه: زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، دارچین، کمی زیره سبز
نمک و زعفران به میزان لازم
بعد از سبک شدن پیاز، ادویه ها رو چندثانیه تفت داده، و گوشت رو اضافه کنید، نمک‌و سیزی قرمه و عدس پخته هم اضافه کنید و به همراه زعفران بزارین لابلای برنج تا دم بکشه این غذا هرچی تندتر باشه لذیذتر هست.زرشک جز ترکیب اصلی این غذا نیست، ولی برای تزیین استفاده کنید. ترکیب مزه هاشون باهم خیلی لذیذ میشه برنج حتما کمی زنده ار باشه تا درنهایت خمیر نشه حتما یکم آب قبل از دم کشیدن اضافه کنید، تا برنج خشک نشه. من داخل همون تابه آب ریختم و اضافه کردم برای همین تهدیگ یکم سبز شده
.
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_سیب_زمینی😍😋
400 گرم گوشت چرخکرده
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 پیاز کوچک رنده شده 1 حبه سیر
1 تخم مرغ کوچک
4-5 شاخه جعفری ، ریز خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
1/2قاشق چایخوری زیره
1/4قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
10-12 سیب زمینی ریز
1 قاشق غذاخوری روغن
1/2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1/2قاشق غذاخوری رب فلفل
1/2 قاشق چایخوری آویشن
1.5 لیوان آب
نمک،فلفل
مواد کوفته را در یک کاسه بریزید و خوب ورز دهید. با دست نم دار به اندازه گردو برداشته ،فرم دهید و در سینی فر بچینید سپس سیب زمینی های کوچک را از وسط نصف کنید و بین کوفته ها قرار دهید،برای آماده کردن سس، کره و روغن را در قابلمه کوچکی گرم کنید،رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با هم تفت دهید آب و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد،بعد از روی حرارت بردارید و روی کوفته و سیب زمینی بریزیدسینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 190 درجه برای حدود 40 دقیقه گذاشته تا سیب زمینی ها نرم شوند،سپس 10 دقیقه گریل را روشن کنید تا روی آن برشته شود و گرم سرو کنید
.
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میگو_پفکی
آشپزی با ریحان🍕😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
هدایت شده از حال خوب😍
41.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌اگه بخاطر نداشتن فر وهمزن دور کیک وشیرینی پختن خط کشیدی⁉️
✅باعضو شدن تو این کانال به راحتی کیک وشیرینی درست کن...
#بدون_فر #بدون_تخم_مرغ
#بدون_همزن 🤩🤩🤩🤩
📣📣کلی آموزش رایگان خوشمزه
از کیک وشیرینی گرفته تا غذا😍🤩😋😋
بهم بگو آموزش رایگان بعدی چی باشه؟😃💖
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
✅ دلت میخواد حالت خوب بشه و همیشه انرژی داشته باشی😍؟؟؟
این کانال پره از حس و حال معنوی که بتونی باهاش یه خانه دار پر انرژی باشی😍
مطمین باش خوشت میاد...☺️
بفرمایید ... 🏡👇👇
↶
https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c
هدایت شده از حال خوب😍
💚صبح را با سلام به محضر صاحب عشق آغاز ميكنيم💚
🤍 اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْن
💚وَعَلى عَلی بْن الْحُسَيْن
🤍وَعَـلـى اَوْلاد الْحُسَيْن
💚وَعَلى اَصْحاب الْحُسَيْن
🤍ان شاءالله بحق ارباب
🖤زیارت کربلا در دنیا
🤍و شفاعت آن حضرت در
🖤 آخرت نصیب تون بشه
صبحتون به خیر و پر از شادی و سلامتی و برکت عزیزانم 🌼🌼
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
هدایت شده از حال خوب😍
Ziyarat-Ashura-ali-fani-232665.mp3
8.41M
#چله_زیارت_عاشورا
#پنجم_محرم
✿اَلٌسٌْلٖاُمُ ْعَلَیٌڪَ یٰاحُسٌیٌنْ(؏)✿
#شفاے_همه_بیماران..
آمرزش اموات جمع
⇦حاجات قلبے همه عزیزان🌹
التمااااس دعاا🤲
یا حسین جان دستمونو بگیر 🖤
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
هدایت شده از حال خوب😍
مرداد ماه.... - مرداد ماه.....mp3
6.65M
صبح 1 مرداد
#رادیو_مرسی
بفرست برای عزیزانت و به همه انرژی خوب بده 😍
حال خوب ❤️
@halekhobbbbb 👈💯
┅────────┅
دیزایین
#دیزایین_کشک_بادمجون😋😍
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
دیزایین
#دیزایین_تهچین😋😍
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄