#فسنجون_خورش بهشتیه 😇
از نظر من
البته اگر خوب درست بشه 😉
حسابی جا افتاده باشه روغن خوب بندازه ووو خوشرنگ باشه یعنی یه قهوه ای خوشرنگ و لعاب 👌
حالا با مرغ درست بشه با گوشت قلقلی با گوشت گردن با گوشت اردک یا خروس همه جوره ش از نظر من عالیه
ولی با مرغ بیشتر طرفدار داره
طرز تهیه شو که همتون استادید منتها این مدلی هست که من درست میکنم یعنی به روش مامانم که زبون زد
تمام فسنجون بازهای اطرافمون هست 😉😋
از نظر من فوت کوزه گری یه خورشت فسنجون حسابی همون با شعله کم پختن و چند ساعت ریز ریز جوش زدنشه که حسابی جا میافته 😍
فیلمو که تو چند اسلاید گذاشتم
مقدار موادشو اینجا براتون مینویسم
این مقدار مواد حدودا برای ۵ الی ۶ نفره
یدونه سینه کامل مرغ (متوسط)
گردو آسیاب شده سیصد گرم
دوتا پیاز متوسط
یدونه هویج
رب انار نسبتا غلیظ ملس (سه قاشق سرپُر)
زعفرون
✅برای تزیین
چند عدد فیله مرغ رول شده
کمی گردو مغز شده ،خلال پسته ،انار دون شده😋
آشپزی با ریحان🍀😋
@ashpazi_ba_reyhan
┄┅─✵💞✵─┅┄
آموزش #کباب افغان😋😊👇👇👇
بسی خوشمزه 🤤
این کباب خیلی به ذائقه ما ایرانیها نزدیکِ😃👌
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_افغان
اين غذااز كشور همسايه هستش به نام چپلي كباب افغانستان
براي درست كردنش نياز داريم به گوشت چرخ كرده ،پياز اب گرفته،فلفل دلمه اي قرمز اب گرفته،گشنيز خرد شده،نمك وفلفلو تخم گشنيز و زردچوبه..مواد و خوب مخلوط كنيد و بزاريد تا كمي استراحت كنه…
از مواد برداريد بهش شكل بديد و تو روغن سرخ كنيد ودر كنارش به سيب زميني و فلفل دلمه اي هم نياز داريم..
اين غذا رو درون فر يا حتي دستگاه هواپز ميتونيد به راحتي درست كنيد..
دركنار برنج عجيب مي چسبه…
🌶🌶🌶🌶
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان)
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈
🍒آلبالوپلو قرتی به این میگن 😍🥘
.
🍒همه جی تو ویدیوش مشخصه 👌
.
🍒مرغ رو با نمک+ فلفل + زعفرون + پودر سیر و پودر پیاز مزه دار کردم
.
.
🍒نسبت آلبالو به شکر ، چون من شیرین دوست دارم، نیم کیلو آلبالو بدون هسته و نصف لیوان شکر
.
🍒آلبالو و شکر در حد دو سه دقیقه حرارت ببینن ک فقط شکر آب بشه ..
.
🍒بقیشم ک معلومه ، بازم سوالی داشتین بپرسین با جون و دل جواب میدم 🥰🤚
.
.
🍒حالا بگو ببینم آلبالو پلو دوست داری کلا یا نه؟
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻