سالاد خیار حلقه ای 😋🥗
گزینه عالی برای وقت رژیم. (میتونین
سس مایونز رو حذف کنین.)🥒
🛎 مواد لازم :۸
2 خیار بزرگ، نازک ورقه شده
1 ق چایخوری نمک
1/4 ق چای خوری فلفل سیاه
3 قاشق غذاخوری سرکه سیب
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری عسل
1 و 1/2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
1 ق غذاخوری شوید تازه چرخ کرده
1 ق چایخوری سیر تازه خرد شده
1/4 پیاز قرمز متوسط نازک برش خورده
#سالاد_خیار_حلقه_ای 😋🥗
🛎 طرز تهیه :
خیارهای خرد شده را در صافی بریزید. در حالی که برش ها را جدا می کنید نمک را روی آن بپاشید و آن را زیر و رو کنید تا یکنواخت شود و نمک همه خیارها را بپوشاند. آبکش را داخل یخچال قرار دهید و روی آن یک بشقاب بگذارید تا خیارها به مدت 30 دقیقه و 60 دقیقه آبکش شوند.در همین حال ، در یک کاسه مخلوط کن ، سرکه سیب ، روغن زیتون ، سس مایونز ، عسل ، جعفری ، شوید ، سیر و فلفل را با مخلوط کرده و تند به هم بزنید. خنک کنید تا آماده استفاده شود.پیاز قرمز را در یک الک ( صافی ) مشبک خوب قرار دهید ، بشویید و آبکش کنید.خیار را روی دو لایه دستمال حوله ای پهن کنید. یک لایه دیگر از دستمال حوله ای را روی آن بریزید. سپس حوله های کاغذی را به سمت بالا بپیچید (با خیار داخل آن) و فشار دهید تا مایع اضافی آن خارج شود.خیار و پیاز قرمز را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. سس را دوباره هم بزنید تا مخلوط شود و روی خیارها بریزید. زیر و رو کنید تا خوب یکنواخت شود. ظرف یک ساعت سرو کنید.
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴#حلوای_محرم
راز خوشمزگی و تفاوت یه حلوای مجلسی 🍘🤎
یک و نیم پیمانه شکر
یک و نیم پیمانه آب
یک قاشق چایخوری پودر هل
صد گرم کره
یک فنجان روغن
دو پیمانه آرد سفید
دو سوم فنجان ارده
✔️#ارده بسیار مقویه و راز خوشمزگی حلوا محسوب میشه
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_موز_و_بیسکوییت
📍موادلازم:
موز : دوعدد
بیسکوییت پتی بور :یک بسته
پودر نارگیل
کنجد
ترافل رنگی یا پودر گل سرخ
نکات:
✅موز رو له کنید و با بیسکوییت پودر شده خوب مخلوط کنید
✅ازمواد به اندازه گردو بردارید و توی پودر نارگیل،کنجد،ترافل یا مواد دلخواهتون بغلتونید و به مدت یک ساعت بزارین توی یخچال تا خودش رو بگیره و به عنوان یه میان وعده ی جذاب نوش جانتون کنید
✅میتونید به عنوان یه دسر جذاب یا میان وعده ی بچه ها ازش استفاده کنید
✅میتونید کمی گردوی خرد شده لا به لای مواد بزارید و بعد گرد کنید
✅اگر مواد به دستتون چسبید دستتون رو کمی خیس کنید
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه خوشمزه ترین و خوشگل ترین #فینگر_فود مرغ👇🏻😍
هم طعمش متفاوته هم راحت هم کم هزینه☺️
بریم سراغ مواد اولیه اش:
فیله مرغ ۴عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
ذرت پخته شده ۱ لیوان
هویج پخته نگینی شده ۱ لیوان
نان تست
شیر
خامه
آرد
اول از همه فیله های مرغ رو داخل کره سرخ کنین به همراه زردچوبه و فلفل سیاه. بعد بهش سبزیجات رو اضافه کنین. داخل یک لیوان شیر و خامه و آرد رو باهم مخلوط کنین و به خوراک مرغتون اضافه کنین و چند دقیقه اجازه بدین تا غلیظ و آماده بشه☺️
برای قسمت نان تست ابتدا با چاقو دور گیری کنید با وردنه خوب صاف کنید بعد برای اینکه لبه های آن بهم بچسبه یک قاشق آرد را با حدودا سه قاشق آب حل کنید با فرچه به دوتا لبه نان تست بزنید بعد رول کنید به شکل قیف لبه ها را فشار بدید
یک عدد تخم مرغ را هم بزنید
نان تست را اول در تخم مرغ بعد در پودر سوخاری بزنید سپس در روغن داغ سرخ کنید
مدام هم بزنید تا کامل سرخ بشه
در نهایت خوراک مرغی رو که درست کردید با قاشق کوچک داخلش قرار بدید▫️
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
#اسموتی_بنفش
مواد لازم:
هندوانه خرد شده 1/4 یک هندوانه متوسط
بلوبری 1 پیمانه
توت فرنگی منجمد 1/2 پیمانه
موز 1 عدد
شیر یا شیر نارگیل 1 پیمانه
پودر لبو 1 ق چ
رنگ پودری خوراکی آبی 1 ق چ
طرز تهیه:
همه مواد را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید. بعد از یکدست شدن در لیوان های دلخواه بریزید و با چند بلوبری و توت فرنگی و کمی نارگیل رنده شده یا پودری دیزاین و سرو کنید. رنگ خوراکی قابل حذف است.
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
#مرغ خوشمزه با زرشک و آلو 😋🥘
🛎مواد لازم :
◉ مرغ _ چند تکه
◉ پیاز درشت _ یک عدد
◉ الو _ نصف لیوان
◉ زرشک _ 2/3 لیوان
◉ رب گوجه _ دو قاشق غ
◉ نمک،زردچوبه،زعفران،پودر، دارچین
👇👇👇👇
مرغ خوشمزه با زرشک و آلو 😋🥘
#مرغ_با_زرشک_آلو
🛎طرز تهیه :
مرغ رو با زردچوبه و نمک مزه دار کردم و بعد سرخ کردم.پیاز رو خلالی خورد و داخل کره تفت دادم زردچوبه و رب گوجه رو اضافه و چند دقیقه بعد مرغ رو اضافه می‌کنیم.آب جوش رو اضافه میزاریم یک ساعت بپزه.یک رب آخر الو و زرشک و زعفران و نمک هم اضافه میزاریم روی شعله ملایم تا سس غلیظ بشه.نوش جان.
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوخاری
#میگو
#پیاز_سوخاری
#میگو_سوخاری
میگو و پیاز سوخاری😍
مواد لازم👇🏻👇🏻
برای سوخاری نوع اول :
یک پیمانه آرد سفید + نصف پیمانه ماءشعیر مالت + یک ق چ بیکینگ پودر + فلفل سیاه باهم مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ ( مثل ماست ) بدست بیاد .
🍤
چند قاشق آرد + نمک + فلفل + پودر سیر + پاپریکا رو باهم مخلوط کنید.
🍤
میگو هارو اول در مخلوط ارد و بعد داخل خمیر فرو کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید 👌🏻
🍤
برای روش دوم سوخاری :
میگو هارو داخل مخلوط ارد و ادویه
وبعد داخل مخلوط شیر و تخم مرغ بزنید
و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید و بعد در روغن داغ سرخ کنید.
🍤
برای پیاز سوخاری هم مثل روش اول پیاز های حلقه شده رو داخل خمیر و بعد روغن داغ سرخ کنید .
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan