هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 آموزش پخت #شیرینی_عید 🪴 بدون فر 😍
🥧 خیلی از خانمها درخواست آموزش #شیرینی_پزی_عید☘ و داشتند🙏 از امروز #دوره_رایگان رو شروع کردیم ❤️🎂👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
زندگی کوتاهه،شیرینش کن😍
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
❤️#شیرینی_نخودچی 🥨
💚#شیرینی_بهشتی 🍥
💙#شیرینی_نارگیلی 🧇
💛#شیرینی_مربایی🍪
❤️#شیرینی_کشمشی
https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
😋زود عضوشو که از دستورات راحت شیرینی عید جانمونی❤️
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
••••❥💚❥••••••••••••••••••••
💫شب ها آرامشی دارند
✨از جنس خدا
💫پروردگارت همواره
✨با تو همراه است
💫امشب از همان شبهاییست
✨که برایت یک شب بخیر
💫خدایی آرزو کردم
✨شبتون بخیر
••••❥💚❥••••••••••••••••••••
.
.
╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpazi_ba_reyhan 🍲
┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمه_سبزی_مجلسی
با صدا ببینید🔉
پیاز بزرگ 1 عدد
آبغوره ۱/۲ پیمانه
لوبیا قرمز یا چیتی 200 گرم
روغن مایع به میزان کافی
سبزی خورشتی 500 گرم
گوشت خورشتی 400 گرم
زعفران ۲ ق غ
نمک فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
ابتدا از شب قبل لوبیا رو تو کاسه آب بخیسونید برای شروع کار پیاز رو ریز خرد میکنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدیم و مقداری روغن داخلش میریزیم.بعد از اینکه روغن داغ شد پیاز رو کمی تفت میدیم تا پیاز نرم بشه.گوشت رو بعد از شستشو و برش زدن به پیاز اضافه می کنیم. تفت دادن رو ادامه میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه و تقریبا سرخ بشه حالا لوبیا قرمز رو آبکشی کرده و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه میدیم گوشت و لوبیا با حرارت بسیار ملایم بپزن.سبزی خورشت رو به صورت جداگونه با مقداری روغن تو تابه میریزیم و تفت میدیم تا سبزی کاملا سرخ بشه سبزی رو به قابلمه خورشت اضافه میکنیم بعداز اینکه گوشت نیم پز شد نمک رو بهش اضافه کنید و آبغوره رو هم اضافه کنیدحالا بایدخورش جا بیفته
#تزیین
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_بادمجون😍😋
مواد لازم👇
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز رنده شده: ۱عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه و پولبیبر: به مقدار لازم
آردسوخاری: ۱ق.غ
بادمجون: ۲عدد بزرگ
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و سیر
.
برای سس👇
رب گوجه فرنگی: یک و نیم ق.غ
روغن زیتون: ۲ق.غ
آب: ۱استکان
نمک و فلفل سیاه
آب لیمو ترش
.
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترکی😍😋
مواد لازم:
500گرم گوشت چرخ شده کم چرب🥩
1 عدد فلفل سبز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز🌶
2 حبه سیر 🧄
1عدد پیاز بزرگ🧅
1 قاشق غذاخوری جعفری 🍀
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 🫒
ادویه ها
فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک 🌱🌶🧂
1قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی و رب فلفل🥫
برای داخل ظرف
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی🥫
مواد سس
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 🥫
2 قاشق غذاخوری روغن
1 لیوان آب 💧
1/2 قاشق چایخوری نمک🧂
مواد روی کباب
چند برش گوجه فرنگی🍅
چند برش پیاز🧅
.
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر مگنولیا😍😋
مواد لازم:
شیر🥛
شکر🍚
آرد سفید🥡
نشاسته ی گل
زرده ی تخم مرغ🥚
کره🧈
خامه ی صبحانه🥣
بیسکوییت پتی بور🧇
میوه ی دلخواه🍓🍒🍑🍌
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری😍😋
مواد لازم:
پیاز نگینی 🧅۱/۲ پیمانه
فلفل سبز نگینی🫑 ۱/۲ پیمانه
قارچ نگینی🍄 ۱/۲ پیمانه
کره حیوانی🧈 ۱۰۰ گرم
سیر 🧄۲ حبه
نمک/فلفل سیاه 🌶🧂به میزان لازم
گوشت چرخ کرده 🥩 ۴۰۰ گرم
آرد سوخاری🥡 ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ همزده🥚 ۱ عدد
آرد سفید 🥡۲ غ ق
شیر🥛 ۱ پیمانه
پنیر موزارلا 🧀به میزان لازم
.┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_نارگیلی😍😋
مواد لازم:
بیسکوییت ۲۵۰ گرم
شیر ۵۰ میلی لیتر(یکچهارملیوان)
پنیر خامه ای ۱۷۰ گرم
خامه ۱۷۰ میلی لیتر(سه چهارم لیوان)
پودر قند ۱۵ گرم(یک الی دو قاشق غذاخوری)
شکلات سفید ۵۰ گرم
پودر نارگیل ۱۵ گرم(حدود دو قاشق غذاخوری)
برای روکش:
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
روغن ۴۰ گرم(یک پنجم لیوان)
پودر نارگیل ۵ گرم(کمی برای روکش کیک
.
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب چیز برگر😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز رنده شده🧅
پودر سیر 🧄
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
پنیر چدار 🧀
پیاز🧅
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته چین سبزی پلو😍😋
مواد لازم:
۲ پیمونه برنج🍙
۱ بسته_ ۳۰۰ گرم سبزی پلویی🍀
۱ قاشق ماست چکیده🍶
۱ عدد تخم مرغ کامل🥚
نمک و زعفران و روغن به میزان دلخواه
برای مرینیت ماهی
نیم کیلو ماهی ترجیحاً بدون تیغ🐟
(من از ماهی ازون برون استفاده کردم)
۱ قاشق سس مایونز🥣
۱ دونه پیاز🧅
۱ دونه فلفل دلمه ای🫑
نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز🌶
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
#کیک_مرغ_گردو 🥧 😋😍
▫️نان تست...... 1 بسته
▫️سینه مرغ...... 2 عدد ️
▫️سس مایونز....... 1 لیوان
▫️ماست خامه ای ......1/2 لیوان
▫️گردو خرد شده .....1 لیوان
▫️جعفری خرد شده...... 1 لیوان
▫️پیازچه خرد شده .....1 لیوان
▫️خیار شور ریز خرد شده....... 1/2 لیوان
▫️نمک و فلفل...... مقدار لازم
🔸سینه های مرغ را بپزید و ریش ریش کنید و به همراه ، پیازچه خرد شده ، ماست خامه ای ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، خیارشور ، نمک و فلفل داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید. حاشیه های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، مقداری از نان های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید. پس از اتمام کار سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و با جعفری خرد شده ،مرغ پخته ، گوجه فرنگی گیلاسی ، ذرت ، هویج و هر چیزی که دوست دارید تزئین و سرو کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
✨تو این دنیا ۷۹۲۳۰۹۳۵۴۱ آدم هست
همینطوری که عدد هارو نادیده گرفتی،
حرفاشونم نادیده بگیر...!!🧡
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین
آموزش ته چین
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
#ته_چین
آموزش ته چین
یک عدد سینه مرغ
دو عدد پیاز
روغن
2 پیمانه برنج
یک عدد تخم مرغ+یک زرده تخم مرغ
3 ق غ زعفران دمکرده
1 ق غ گلاب
25 گرم کره
1 پیمانه ماست سفت
زرشک برای تزیین
🔺مرحله اول
سینه ی مرغ ، یک عدد پیاز ،نمک و آب رو ذاخل قابلمه بریزید تا حدود 45 دقیقه بپزه.
کنار بگذارید تا خنک بشه سپس به قطعات کوچک برش بدین یا ریش ریش کنید.
.
🔺مرحله دوم
روغن رو در ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید.
پیاز خرد شده و مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه و تفت بدید.وقتی که طلایی شد مرغ هارو بهش اضافه کنید.
،نمک ، فلفل سیاه،دارچین، زنجبیل،سیر رنده شده،پودر سیر، پودر سیر و پیاز ،زعفران و جوز هندی
یا هر ادویه دیگه ای که دوست دارید رو اضافه کنید و و تفت کنید.
مرغ ها رو اضافه کنید و کمی تفت بدین سپس کنار بگذارید تا خنک بشه.
.
🔺مرحله سوم
تخم مرغ هارو مخلوط کنید.
3 ق غ زعفران دمکرده،ماست، کره و گلاب رو بهش اضافه و مخلوط کنید.
.
🔺مرحله چهارم(برنج)
مقداری آب در قابلمه بریزید ، برنج خیس شده رو بهش اضافه کنید و برای حدود 8-10 دقیقه بجوشانید (تا زمانی که برنج کمی نرم بشه نه زیاد)
برنج رو آبکش کنید و بگذارید تا خنک شود.
.
🔺مرحله پنجم
برنج رو به بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید.
.
قالب رو با کره یا روغن چرب کنید.
یک لایه برنج، یک لایه مرغ ودوباره برنج بریزید.
هرلایه خوب فشرده کنید.
فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد
بعد از نیم ساعت چک کنید اگه لبه هاش طلایی شده از فر خارج کنید.
(اگه میخوایید روش فویل بزارید حتما چندتا سوراخ روش اینجا کنید)
.
اگه میخوایید روی گاز درست کنید👇🏻
روغن را در قابلمه نچسب بریزید.
اطراف قابلمه باید روغنی باشه و بقیه مراحل رو انجام بدید.
.
وقتی شروع به بخار دادن کرد ، حرارت رو کم کنید و بزاید تا طلایی بشه.
حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت
مراقب باشید نسوزه.
.
📌 برنج رو با مقداری نمک حدود 2 ساعت از قبل خیس کنید.
┅────────┅
📌#آشپزی با ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@ashpazi_ba_reyhan
#کیک و شیرینی ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
@cake_ba_reyhan 🍲
السلام علیک یا اباعبدالله الحسین
❤️(علیه السلام)❤️
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄