10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از #سیب_زمینی سرخ کرده راحت تر🍟
نکته ای که باید رعایت کنی اینه که به هیچ عنوان برای پوره کردن سیب‌زمینی از غذاساز و یا گوشت کوب برقی استفاده نکن چون موادت مثل ادامس کش دارمیشه😉
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
13.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حمص
کنسرو نخود ۱ عدد
آب لیموترش ۱/۴ پيمانه
ارده ۳ق غ
نمک ۱/۲ ق چ
طرزتهيه: ابتدا تا جایی که میتونین پوست نخود هارو کامل بگیرین ( هرچی پوست نداشته باشه حمص لطیف تری میشه ) سپس نخود+آب لیموترش+ آب نخود+ نمک+ ارده+ روغن زیتون +سیر له شده رو توی غذاساز میریزیم و حدود ۳_۴ دقیقه تا حدی که کامل لطیف و کرمی بشه ميزنيم، اگر خیلی خواستین لطیف بشه با گوشتکوب برقي کامل بزنین تا کرمی تر بشه
سپس توی ظرف سروتون بریزین و صاف کنین و روش برای تزئین روغن زیتون و چند عدد نخود بریزین و میتونین چنگال رو کمی خيس کنین و داخل پاپریکا بکنین و سپس ۴ طرف حمص کمی فشار بدين و خط چنگال روی حمص بیفته و روش هم خیلی کم پاپریکا بپاشین🤩
وقتی بذارین یه روز استراحت کنه کمی غلیظ تر میشه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉دیگه چیزی به #یلدا نمونده خانوما🍉
برات کیک هندونه ایِ آوردم😍
🍂مخصوص شب یـــــــ🍉ـــلدا👇🍂
بدون قالب
سه سوته
بدون فـــــر
اونم با چند تا مواد ساده و ارزون 😍
😍🍉 پس بریم که باهم این پست خوشگل و خوشمزه یلداییمونو درست کنیم😍
#یلدا
#آشپزی_با_ریحان👇
هر روز یک پست یـــــــ🍉ـــلدایی😍
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
📍مواد لازم:
🥚تخم مرغ درشت ۳ عدد
🥄وانیل نوک ق چ
🥣شکر ۱ لیوان
🥣روغن نصف لیوان
🥛شیر کمی بیشتر از نصف لیوان
🥡آرد ۲ لیوان
🥄بیکینگ پودر ۱ ق م
🥄رنگ قرمز و سبز ژله ای خوراکی به دلخواه
🍪شکلات چیپسی اشکی
#یلدا
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هزینه این آموزش یک صلوات
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون🌼
🔻طرز تهیه:
ابتدا گاز رو روشن کرده، روش شعله پخش کن بذارین و حدود یک ربع بذارین گرم شه.
کف و دیواره های قابلمه یا تابه رو چرب کنید و کفش کاغذ روغنی بندازین.
تخم مرغ، وانیل و شکر رو حدود ۷-۸ دقیقه با همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه، در حین کار ظرف رو دورگیری کنین که بوی تخم مرغ توی کیک نمونه. با همزن دستی هم میشه اما کمی بیشتر زمان میبره.
بهش روغن اضافه کرده، ۳۰ ثانیه با همزن بزنین، شیر رو هم بریزین و ۳۰ ثانیه دیگه هم بزنین.
آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک کرده و طی ۲-۳ مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با همزن دستی یا لیسک هم بزنید.
مواد کیک رو به ۲ قسمت تقسیم کرده و به یه قسمتش رنگ قرمز ژله ای خوراکی بزنید. از نصفه دیگه حدودا به اندازه ۴ ق غ برای رنگ سفید جدا کنید و به بقیه مواد که بیشتره رنگ سبز ژله ای بزنین.
توی قابلمه که چرب کردین و کاغذ روغنی انداختین اول رنگ سبز رو بریزین و پخشش کنید، وسطش رنگ سفید، وسط رنگ سفید هم قرمز رو بریزین.
بذارین روی شعله پخش کن با حرارت ملایم و به همراه دمکنی حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزه، با خلال دندون تست کنین اگه بهش نچسبید یعنی پخته. قبل از ۴۰ دقیقه درب قابلمه رو باز نکنین که پف کیک نخوابه.
برای اینکه رنگ ها صاف دربیاد و مثل مال من یکم کج نشه، حتما زیر قابلمه باید صاف صاف باشه.
کیک که یکم از داغی افتاد برش بزنید و تا گرمه روش شکلات اشکی بذارین که بهش بچسبه.
#کیک_یلدا #یلدا #کیک
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه #صبحانه خفن😎
سیب زمینی
کره
پیاز
روغن
تخم مرغ
پولبیبر
نمک
فلفل سیاه
دارچین
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه سالم بزن بر بدن😜🍳
مواد لازم
فلفل دلمه ای
گوجه فرنگی
پیاز
تخم مرغ
نان ترتیلا
پودر گوجه فرنگی
ارگانو
پنیر پیتزا
گشنیز
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan