28.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌راز پخت مرغ با میخ و پیچ❌😳
راز پخت این مرغ عجیب و متفاوت رو سالها طول کشید تا کشف کنم😳
واسه پخت این مرغ هرچی میخ و پیچ داری بزن بهش ، قشنگ همه جاشو پر از میخ و پیچ کن.این مدل پخت الگوبرداری از سبک قدیمه چون اون زمان موقع پخت غذاداخل غذاها میخ مینداختندلیلشم این بود که میگفتن اهنش وارد غذا میشه.به خاطر اهنی که میخ داره اهن وارد غذا میشه و همین طور باعث میشه مرغ زودتر بپزه چون میخ و پیچا داخل مرغ داغ میشن.
بعد یکم آب خیارشور رو بریز تو یه ظرف بهش رب گوجه فرنگی و زعفرون و فلفل ، زردچوبه ، ادویه مرغ ، کاری ، آویشن (یا هر ادویه دیگه که دوست داری بهش بزن) 😋
بذار چند ساعت تو این مواد بمونه تا طعم بگیره ...
آبِ خیارشور بهترین گزینه واسه مزه دار کردن مرغه ، چون هم نمک و هم سرکه داخلش داره تمام بوی زهم مرغ رو میگیره ، اگه بیست و چهار ساعت داخل این ترکیب بمونه که عاااالیه .
حالا کف قابلمه رو پر از سنگ کن و
مرغ رو بذار روی سنگ‌ها و روی مرغ رو دوباره سنگ بریز
راز آخرش همینه که یکم آب بریز تو قابلمه تا قشنگ مغزپخت بشه😋
از بالا و پایین بهش حرارت بده ، حدودا دو ساعت طول می‌کشه تا کامل بپزه ، این مرغ رو توی خونه رو گاز هم میتونی درست کنی .
حتما این پست رو بفرست واسه هر خانومی که میشناسی ،
تا این دفعه مرغ رو اینجوری درست کنه 😋
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
.
کدبانوهای گلم سلام.دعای مجیر امروز خیلی سفارش شده.برای آمرزش گناهان برای شفای بیمار و ادای دین و بی‌نیازی و توانگری و برطرف شدن غم و اندوه بسیار عالیه دعای مجیر.
هم متن و هم ویس دعای مجیر رو داخل کانال حال خوب براتون گذاشتم.لینک و براتون میزارم👇
https://eitaa.com/halekhobbbbb/17388
خوندین منم دعا کنید🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانست ..
معمولا بچه ها دوست ندارن
متفاوت درست کنید که نوش جان کنن🤗
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
16.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین آش رشته😌🍲
#آش_رشته
مواد لازم :
نخود ١ ليوان
لوبیا چيتی ١ ليوان
عدس ١ لیوان
پیاز داغ ۶-۵ عدد
سبزی آش ۱۵۰ گرم
کشک ۲ ق غ
رشته آش ۱۰۰ گرم
زردچوبه
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
#حلوا_شیر یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین حلواهاست سیوش کن که حتما درستش کنی👌😍
✅مواد لازم:
آرد: ۲ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
کره: ۱۲۰ گرم
شکر: ۲ لیوان
شیر: ۴ لیوان
پودر هل: ۱ ق چ
گلاب: نصف لیوان
زعفرون دم کرده: به میزان لازم
❌همه چی کامل تو فیلم هست☺✋
✅حتما آرد رو روی حرارت ملایم تفت بدین دوست داشتین مدت زمان تفت رو زیاد کنین تا تغییر رنگ بده...
✅میتونیم داخل هر قالبی که داشتین به حلوا شکل بدیپ یا ماسوره بزنین این دلخواهی هست...
✅رنگ حلوا بسته به خودتون داره میتونین زیاد تفت بدین تا تغییر رنگ بده...
✅شیر سرد باشه تا به حلوا شوک وارد بشه و شروع به جمع شدن بکنه...
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
26.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدسی خوشمزه و لعابدار🍜🫕
به به هم برا افطارت خوشمزه س هم سحر میشه خورد😍
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
12.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با شیره انگور باسلوق جذاب درست کن ❥
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
16.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌نون های بیاتت و دور نریز 😍
بیا بهت یاد بدم چجوری باهاش یه کتلت خوشمزه درست کنی 😍👇
#کتلت لاهیجان
کتلت معروف و سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ و ساده هست 😍 و البته اضافه کردن گوشت چرخ کرده دلخواه میباشد .
مواد لازم :
سه عدد سیب زمینی متوسط
۱۵۰ گرم‌گوشت چرخ کرده
دو تیکه نان بربری بیات شده
دو عدد تخم مرغ
یک عدد پیاز
سبوس گندم
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه ، پودر سیر ، آویشن ، ادویه کاری
سیب زمینی ها باید بعد از آبپز شدن حتما سرد بشوند و نان هارو‌بعد از خیس شدن آب نان هارو کاملا گرفته و کل مواد رو باهم مخلوط میکنیم و به مدت یک ساعت باید در یخچال استراحت کند .
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فر_دست_ساز 💥
اصا غصه اینو نخوری که فر نداری ها ❌
به کمک مقداری سنگ که میتونید از سنگکی تهیه کنید و یه قابلمه روحی خودت فر درست کن🥰
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan