28.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت خلال یکی از غذاهای خوشمزه کرمانشاهی که طعم و بوی بی‌نظیرش آدم رو مست میکنه🥹🥘
#خورشت_خلال
🍃مواد لازم :
خلال بادام : برای هر نفر ۱/۵ قاشق غذاخوری سر پُر. من ۵ قاشق ریختم
گوشت : برای هر نفر ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
زرشک سیاه : برای هر نفر ۱ قاشق غذاخوری
فلفل‌سیاه و زردچوبه : ۱ قاشق چای‌خوری
هل سابیده : ۲ عدد
چوب دارچین
رب : ۲ قاشق غذاخوری
🌼گوشت‌ها بايد به اندازه بند انگشت خرد بشن.
🌼پیازهارو یا رنده کنید یا خیلی ریز خرد کنید. من با پیاز خردکن ریز کردم.
🌼حتما فقط از روغن حیوانی استفاده کنید.
🌼تو مصرف زعفران هم دست و دلبازی کنید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
17.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_دودی
برای درست کردنش چیا لازم داریم👇👇
مرغ...............چندتیکه
آلو...............چندتا
آب................یک تا دولیوان
پیاز...............یک عدد
نمک وفلفل سیاه وزردچوبه پولبیبر............... به میزان لازم
زعفران............به میزان لازم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
هدایت شده از کیک و شیرینی ریحان
20.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه #ژله_بستنی :
◗ ۱ بسته پودر ژله
◗ ۱.۵ لیوان آب جوش
◗ ۱ لیوان بستنی
#کیک_و_شرینی_ریحان
∴━━━• 🧁 •━━━∴
@cake_ba_reyhan
24.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه از نوع چینی🤩🍖
طرز تهیه
#جوجه_چینی
اول فیله های مرغ رو از وسط نصف میکنیم با ادویه دلخواه و سس خردل مزه دار میکنیم و نیم ساعت میزاریم داخل یخچال، تو این فاصله بریم که خمیر رو درست کنیم
۱ عدد تخم مرغ
۱ لیوان آرد
نصف ق بیکینگ پودر
۱ ق سس خردل
تخم مرغ و ادویه رو با هم ترکیب میکنیم بعد دلستر رو بهش اضافه میکنیم ، آرد ، نشاسته ذرت و ب ک پودر رو الک و به مواد اضافه و خوب ترکیب میکنیم ،
فیله هارو داخل خمیر میزنیم کاملا که آغشته شد تو روغن داغ به حرارت خیلی کم سرخ میکنیم که کاملا مغز پخت بشن ، بعدم کنار یه سیب زمینی سرخ شده و سس تارتار نوش جان میکنیم .🍟🥃
سس تارتار مخلوط
مایونز ، خیارشور، ادویه و جعفری ساطوری شدس🤌🏼
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت گوشت😋🍔
این غذا برای من طعم نوستالژیک کودکی رو داره مخصوصا وقتی کنارش سیب زمینی و گوجه کبابی باشه
کتلت گوشت
گوشت چرخ کرده
فلفل دلمه ای
پیاز رنده شده
پودرسوخاری
نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا
تمام مواد را با هم ترکیب کرده و با دست شکل دهید و در روغن کم سرخ کنی. میتونید کنارش با سیب زمینی سرخ شده و گوجه کبابی میل کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_پنیری🫔😋
مواد لازم :
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
سس فلفل ۱ ق
خمیر یوفکا
پیاز ۱ عدد
پاپریکا
پولبیبر
یا لواش
روغن
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
21.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه تر از این دیپ نداریم🌶️🍅
#دیپ_ترکی
مواد لازم
گوجه پنج عدد
پیاز یک عدد
نمک و فلفل و پولبیبر به مقدار لازم
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
واست چکیده دو لیوان
جعفری خورد شده سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدارلازم
طرز تهیه
اول گوجه رو به همراه فلفل سیاه و پولبیبر و نمک و پیاز و سیر و روغن زیتون میزاریم ۴۰ دقیقه کامل بدزه و برشته شه بعد پوره میکنیم و کنار میزاریم حالا ماست و جعفری و نمک و فلفل و رنده پوست لیمو با هم مخلوط میکنیم و گوجه پوره شده رو روش میریزیم و با هر نونی که دوست داشتید سرو میکنیم
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan
19.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی پنیری🧀
مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد
ژامبون ۵ ورق
قارچ ۱۰ عدد
سس کچاپ
سس خردل
پنیر پیتزا
آویشن
ذرت
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan