#آش_آبادانی😍
ناهارتون نوش جونتون 🌺
مواد لازم
🔅گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🔅نخود ۱۰۰ گرم
🔅برنج نیم دانه ۳۰۰ گرم
🔅تره و گشنیز ۵۰۰ گرم
🔅عدس
۱۵۰ گرم
🔅پیاز ۲ عدد متوسط
🔅لوبیا سفید (چیتی) ۱۰۰ گرم
🔅نعناع خشک سیر و
🔅کشک
🔅فلفل قرمز، زرد چوبه
🔅نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه
حبوبات رو جداگانه خیس کنید و سپس جداگانه بپزید
پیاز رو رنده کنید و با روغن تفت بدید سپس گوشت چرخکرده رو اضافه کنید و خوب تفت بدید تا کمی سرخ شود بعد نمک و فلفل ، زردچوبه و ادویه هفت قلم بزنید .
سپس برنج نیم دانه رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و سپس مقداری آب بهش اضافه کنید و بزارید آروم بپزه. وقتی برنج پخت حبوبات پخته شده و سبزی آش رو بهش اضافه کنید و بزارید دو ساعت آروم بیزه تا کامل جا بیوفته
زود به زود آش رو هم بزنید تا ته نگیرد.
بعد با سیر داغ ، نعناع داغ و کشک تزئین کنید نوش جان.
•┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈
#آشپزی_با_ریحان🙋🏻♀️🍃🦋
┅────────┅
~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻
برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش آبادانی میقولی؟😎🍵
#آش_آبادانی
❇️مواد لازم :
-سبزی (تره)۵۰۰ گرم
-گوشت ۲۵۰ گرم
-برنج یک لیوان
-نخود پخته ۱ لیوان
-عدس پخته ۱ لیوان
-لوبیا پخته ۱ لیوان
-پیاز ۴ عدد ( ۲ تا برای داخل آش ۲ تا برای سرخ کردن و تزیین)
-روغن
-نمک ۱ق‌چ
-زرد چوبه ۱ق‌غ سرخالی (به میزان لازم هم برای آش هم برای سرخ کردن پیاز ها)
-فلفل‌سیاه ۱ ق‌چ
-فلفل هندی نصف ق‌چ
-گرد لیمو نصف ق‌چ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
نکات مهم:
✅گوشت رو جدا با نمک و فلفل‌سیاه و زرد چوبه و گردلیمو و یک عدد پیاز میذاریم بپزه و‌بعد خوب ریشش میکنیم برای آش
✅دوستان من سبزیم چون یخ زده بود گذاشتم کمی یخش وا بشه تا به اندازه نیازم جدا کنم
✅این آش خیلی راحته و فقط کافیه بهش زمان بدید و همش برین همش بزنید تا برنجا کامل له بشن
✅و دراخر هم چاشنی کنید اگر نمک کم بود‌کم کم اضافه کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan