فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین روش نگهداری سیر به مدت طولانی👌
این شما و این هم حریره سیر🤗🧄
#حریره_سیر
من یک کیلو سیر تازه خریدم و اول اونارو حبه حبه کردم بعد همه ی پوستاش و ازش جدا کردم و بعد هم شستم و خشک کردم و با آسیاب یا میکسر کاملا پوره ش کردم البته به همراه دو ق غ نمک و روغن زیتون بودار، تا حدی که سیرها کاملا پوره بشه به کمک روغن...
❌️روی حریره سیر هم حتما با روغن پوشونده بشه.
خیلی اسونه فقط باید تمامی نکات گفته شده رعایت بشه تا یک حریره سیر با کیفیت عالی تا زمان تمام شدنش داشته باشید و همونطور که گفتم یک تا یک و نیم سال داخل یخچال قابل نگهداریه
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
❌️نکات مهم:
من یه شاخه رزماری گذاشتم تو شیشه تا معطر بشه،البته قابل حذفه.
حتما ظرفی که حریره رو برای نگهداری ازش استفاده میکنید کاملا خشک و تمیز باشه.و دربش محکم بسته بشه.و ترجیحا شیشه ای باشه.
بهتره از روغن کنجد یا روغن زیتون استفاده کنید اما اگر ندارید از روغن مایع افتابگردان استفاده کنید.
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
موارد استفاده:
هر غذا یا پیش غذایی که سیر بخواد میتونید از این خوشمزه استفاده کنید،عطر و طعم غذاهارو بینظیر میکنه و صد چندان.
برای انواع پلوها،خورشتها،پیش غذاها میتونید ازش استفاده کنید.
به نظر من هر کدبانوی باسلیقه ای حتما باید تو یخچال خونه ش حریره سیر داشته باشه.
الان فصلشه،دست بکار شید و درست کنید.،اینطوری تمام فصل سال سیر تازه تو خونتون دارید.
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan