#دهین #حلوای_نجفی مواد لازم: شکر ۳ پیمانه آرد ۳پیمانه پودر نارگیل ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه شیره خرما (یا شیره انگور یا عسل) ۲ قاشق غذاخوری روغن حیوانی( یا کره یا روغن مایع) ۱ پیمانه وانیل یا پودر هل(دلخواه) کمی مغزگردو( یا پودرنارگیل) برای روی دهین به دلخواه طرز تهیه: ابتدا فر را روشن کنید با دمای ۱۵۰ درجه شیر و شکر رو روی حرارت کم میزاریم تا شکر کم کم حل بشه، شیر اصلا نباید بجوشه همینطور که روی حرارته روغن، پودرنارگیل، شیره و آرد الک شده رو اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا یکدست بشه بعد از روی حرارت برمیداریم کف یه ظرف پیرکس رو چرب می کنیم و با پودر نارگیل همه جای قالب رو میپوشونیم و مواد رو داخلش می ریزیم . پودر نارگیل یا گردو، یا هر مغز دیگری رو به دلخواه یکم روش میپاشیم بعد در دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا یک ساعت تا زمانی که کف و دیواره ها طلایی بشن میذاریم تا بپزه بعد که از فر خارج کردیم میذاریم تا ولرم بشه بعد برش میزنیم تا زمانی که داغه برش نزنین که شکلش خراب میشه بعد در ظرف دربسته نگهداری کنین چون خشک میشه اگه رو باز بمونه 💜⃟🌸 @ashpazi_ba_reyhan