سلااام🖐 بریم دستور این دویماج رو بگم؛👇 اگه نون خشک‌شده‌ی سالم دارین، دور نریزین، باهاش دویماج درست کنید.😌👌 دویماج همون نون‌_پنیر_سبزی خودمونه فقط با کمی خلاقیت تغییر فیزیکی دادیمش.😁 #دویماج یا دودماج👇 نون خشکِ خردشده خیار ۲ الی ۳عدد پیاز ۲عدد سبزی خوردن سیب‌زمینی ۱عدد پنیر رنده شده گردو بادام فلفل و نمک زردچوبه و روغن به مقدار چشمگیر نونِ‌خشکی که از قبل خرد کرده‌ایم رو با آب‌پاش نمدار کرده تا نرم بشه. خیلی آب نپاشید که خمیر بشه.❌ چون با اضافه شدن مواد، نرم‌تر هم میشه. نونا رو زیر و رو کنید بعد روش یه پارچه تمیز گذاشته بذارید کنار. حالا در ظرفی خیار، گوجه، سبزی‌خوردن و یه دونه پیاز کوچیک، همه رو نگینی خرد کنید، و بعد با نون‌تون مخلوط کنید.👌 (تو همون نون هم میتونید خرد کنید، دیگه ظرف کثیف نکنید)😊 سپس سیب‌زمینی و یه پیازو که نگینی خرد و سرخ کرده‌ایم رو به مواد اضافه میکنیم. نمک و ادویه یادتون نره😉 سیب‌زمینی سرخ کرده خلاقیت خونواده ماست که از بچگی میریزیم؛😇✌️ وگرنه در اصل سیب‌زمینی نداره! مقدار زردچوبه و روغن باید به اندازه‌ای باشه که به کل نون‌ برسه. در آخر نوبت اضافه کردن پنیر رنده‌شده و گردو_بادام نیم‌کوب هست. نیم‌ الی یک‌ساعت استراحت بدین به دویماج، تا نرم و پفکی بشه.👌😋 کشمش هم دلخواهیه، من گاهی میریزم؛ تو در ظرف جدا بیارید سر سفره، چون بعضیا دوست ندارند. یه خوبی دویماج به اینه که بعضی موادش قابل حذفه✅ و اگه بعضی از موادشو نداشتین بازم میشه درست کرد.👌 البته سبزی و خیار از مواد اصلی‌ان. دویماج یه عصرونه‌ی کامل و سالمه.😋 نووووش‌جااااان 🍲☘ کانال آشپزی با ریحان