#زرشک_پلو_مجلسی 🌸مواد لازم برای ۵۰ نفر( به سفارش یکی از عزیزان)❤ سینه یا ران مرغ به تعداد نفرات ۵۰عدد البته اگر از ران کامل استفاده میکنید بگید که ران مجلسی یک دست بهتون بدن که بزرگ وکوچیک نباشه رب ۱کیلو پیاز۴کیلو هویچ ۲کیلو فلفل دلمه ۱کیلو بوته ی کامل کرفس با ساقه وبرگ ۲کیلو پرتغال ۳کیلو برای آب گیری زرشک نیم کیلو شکر ۲۵۰ گرم زعفران غلیظ آب کرده یک لیوان دسته دار نمک،فلفل سیاه،زرد چوبه،ادویه کاری به اندازه ی نیار روغن سرخ کردنی ۲لیتر 🌸موادلازم برای پلو اگر برنج ایرانی درست میکنید برای ۵۰نفر۹کیلو نمک یک بسته ی نیم کیلویی آب لیمو یک لیوان 🌸مواد لازم برای ته چین ماست شیرین یک کیلو زعفران غلیظ نصف فنجان روغن برای داخل ته چین تخم مرغ ۱۰عدد