#سوپ_هویج_ولوبیاسفید مواد لازم :روغن زیتون دو ق ،شیر ۴۰۰میلی لیتر،تخم گشنیز آسیاب شده یک ق س،پیاز خرد شده دو عدد،زردچوبه یک ق چ،پودر زنجبیل یک ق چ ،لوبیا سفید پخته شده یک و نیم پیمانه،جعفری خرد شده دو ق غ ،اب سه پیمانه،نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : یک هویج را نازک حلقه کنید و هپیج دیگر را رنده کنید در قابلمه ایی ۱۰دقیقه پیاز را تفت دهید تا سبک شود زردچوبه،زنجبیل و تخم گشنیز را اضافه کنید دو دقیقه دیگر تفت دهید سپس هویج حلقه شده و نیمی از لوبیا سفید و دو پیمانه آب را به آن اضافه کنید وقتی به جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا ۲۰دقیقه بپزد سوپ را درون دستگاه مخلوط کن بریزید و پوره کنید و دوباره به قابلمه برگردانید سپس هویج رنده شده و مابقی لوبیا را اضافه کنید مابقی آب راهم اضافه کنید وقتی به جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا ۱۰دقیقه بپزد شیر را داخل سوپ بریزید نمک و فلفل و جعفری را هم اضافه کنید چند دقیقه صبر کنید سوپ جا افتاده شود در انتهای پخت می توانید دو ق خامه به سوپ اضافه کنید . نوش جانتون ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯