28.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_بروجردی
مواد لازم برای ۸ نفر🫓
۷۰۰ گرم‌گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز
۴ دسته پیازچه(دوپیمانه خرد شده)
۱ پیمانه شوید خشک(میتونین شوید تازه هم بریزین)
یک ق م شنبلیله خشک
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک
۱۰ عدد تخم مرغ(بستگی به میزان غلظت مواد کم و زیاد کنید)
پیازچه و‌شوید این غذا نباید کم باشه. تو حین پخت هم کاملا پخته میشه و اصلا زیر دندون حس نمیشه فقط خیلی خوشمزه‌ش میکنه.
برای طبخش میتونین هم مثل مامانی مثلثی برش بدین، هم اینکه با قاشق (مدل فاشقی😀) به روغن اضافه کنید و بهش فرم بدین.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan