#شربت_بار دوستای گلم این شربت بار رو حتما ذخیره کنید اصلا شکرک نمیزنه و خیلی عااالیه و کلی به کارتون میاد🤗😍    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#بامیه #بامیه_هندی مزش نزدیک به بامیه های خودمونه ولی به نظر من خیلی خوشگلتره🥰 قبل از سرخ کردن یه مرحله ی داخل فر گذاشتن داره که بخاطر اینه که فرمش بهم نریزه و داخلش هم خمیر نشه اگه فر ندارید با روش فر دستساز خونگی میتونید درست کنید🤗 با این مواد حدود ۱۸ الی ۲۰ تا بامیه خواهید داشت 👇 آرد گندم یا قنادی ۳۰۰ گرم معادل دو لیوان و یک‌ سوم لیوان آب سه لیوان معادل ۶۰۰ گرم روغن ۶۰ گرم معادل یک چهارم لیوان یا سه ق سوپ خوری دو ق غ شربت بار معادل ۵ گرم تخم مرغ ۵ عدد ماسوره اچاری برای بامیه لوازم قنادی ها دارن قیف پارچه ای یا چندین قیف یکبار مصرف روغن سرخ کردنی کاغذ روغنی #شربت_بار شکر ۲ لیوان آب ۱ لیوان زعفران به مقدار لازم و دلخواه حدودا دو ق غ گلوکز یا بادکا ۱ ق غ پر جوهر لیمو یک چهارم ق چ یا نصف ق چ ابلیمو گلاب یک سوم لیوان آبلیمو برای اطراف قابلمه به مقدار لازم ⬅️گلوکز یا بادکا و جوهر لیمو رو از لوازم قنادی ها بخرید و به هیچ عنوان حذف نکنید. آبلیمو از نظر من جایگزین مناسبی به جای جوهر لیمو نیست! اما اگه مجبور شدید اشکال نداره. ⬅️برای درست کردن یک بامیه ی حرفه ای شربت بار باید اصولی درست بشه. دلیل خشک شدن و یا خمیر شدن بامیه ها شربت بار نا مناسب هست. ⬅️فقط از قاشق چوبی استفاده کنید و تا زمان حل شدن شکر بهم نزنید فقط مثل من شکر رو از اطراف به مرکز طرف هدایت کنید. ⬅️حرارت زیاد گاز، باعث شکرک زدن شربت میشود. ⬅️قوام امدن شربت یعنی غلظت داشتن. ⬅️در حین جوشیدن شربت با قلموی اشپزی میتونید داخل قابلمه رو ابلیمو بزنید که شکرک نزنه    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ @ashpazi_ba_reyhan

🔮آموزش #شربت زولبیا و بامیه اصولی ترین و کامل ترین آموزش #شربت_بار زولبیا و بامیه🍯 با خیال راحت طبق دستور فیلم، درست کنید و لذت ببرید ❤️😍    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ کانال آشپزی با ریحان😍👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ قسمت 1⃣

🔮آموزش #شربت زولبیا و بامیه اصولی ترین و کامل ترین آموزش #شربت_بار زولبیا و بامیه🍯 با خیال راحت طبق دستور فیلم، درست کنید و لذت ببرید ❤️😍 ─━━━⊱💖⊰━━━─ ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ کانال آشپزی با ریحان😍👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ قسمت 3⃣ ادامه در قسمت ۴👇

🔮آموزش #شربت زولبیا و بامیه اصولی ترین و کامل ترین آموزش #شربت_بار زولبیا و بامیه🍯 با خیال راحت طبق دستور فیلم، درست کنید و لذت ببرید ❤️😍 آموزش بامیه👇👇👇 ❈═════₪❅💜❅₪═════❈ کانال آشپزی با ریحان😍👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈ قسمت4⃣