#نرگسی😍 مواد لازم اسفناج ... 500 گرم تخم مرغ ... 2 عدد پیاز متوسط ... 1 عدد روغن ... 3 قاشق غذاخوری نمک ... به مقدار لازم فلفل ... به مقدار لازم دارچین یا زردچوبه ... به مقدار لازم طرز تهیه 1- اسفناج ها را پاک کرده و شسته و آنها را خرد می کنیم. 2- آنها را درون قابلمه می ریزیم و روی شعله گاز قرار می دهیم و در آن را می گذاریم تا خوب بخارپز شود و آب اسفناج ها تمام شود. 3- پیاز را خرد کرده درون ماهیتابه می ریزیم و با روغن تفت می دهیم. 4- سپس اسفناج های خرد شده را به پیاز داغ و ادویه اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم .(حدود 15 دقیقه) 5- مجدد اسفناج ها را به طور یکنواخت داخل ماهیتابه پهن می کنیم و تخم مرغ ها را یکی یکی روی اسفناج ها می شکنیم تا با شعله ملایم پخته و سفت شود. 6- در نهایت برای تزئین روی تخم مرغ های بسته شده مقداری زعفران یا دارچین می پاشیم. 7- معمولا 10 دقیقه بعد از ریختن تخم مرغ ها غذا آماده است. 👨‍🍳    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#نون تازه و #نرگسى جان #غذای_فوری يک پياز را خلال كنين، خوب طلايى سرخ كنين، كمى زردچوبه و نمک و بعد اسفناجهاى خرد شده را هم اضافه میكنيم و اجازه میديم سرخ شه! دقت كنين اجازه اش مهم هست وگرنه ممكنه رودر بايستى بكنند و سرخ نشن! بعدش هم چند تا تخم مرغ روش میشكنين. من روش را دوست دارم كه پنير سفيد (فتا) بريزم. #نان_فورى حقيقتش از اين كيت هاى پيتزا داشتم، خمير را پهن كردم، روش ماست ماليدم، كنجد و تخم كتون و كدو پاشيدم و يكربع توى فر در حرارت دويست و بيست پختم