9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنیر_خامه_ای
مواد لازم❌
✅شیر محلی ۲کیلو
✅سرکه سفید ۸ ق غ(به ازای هر کیلو شیر ۴ ق غ سرکه)
✅کره ۲ ق غ
✅شیر ۵-۶ ق غ
✅نمک به مقدار لازم
❌حتما از شیر محلی استفاده کنید
❌زیاد شیر هم نزنید که دلمه ها خراب نشن
❌وقتی آب سبز شد پنیر رو بریزید تو صافی یه ۱۰دقیقه بذارید آبش کشیده بشه
❌#پنیر و کره و شیر و نمک رو خوب مخلوط کنید که یدست بشه
❌اگه دیدید پنیر سفته کمی شیر بهش اضافه کنید
❌#پنیر_خانگی زو بذارید ۵یا۶ساعت تو یخچال
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan