فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_خوشمزه
🍆🥔یه کتلت با طعم کباب 😋😋
مواد لازم
بادمجان 3 عدد
سيب زمینی 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 3 عدد
آرد نخود چی 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
تخم مرغ 1 عدد
پنیر پیتزا به دلخواه مقداری
مواد رو 1 ساعت بزارید تو یخچال استراحت کنه بهتره.
سیب زمینی حین آب‌پز شدن به هیچ عنوان وانره و آب به داخلش نفوذ نکنه.
روغن بزارید داغ بشه.
میزان روغن کم نباشه.
روغن سرخ کردنی باشه خیلی بهتره.
اجازه بدین یه طرف کتلت ها کامل سرخ بشه وبعد طرف دیگه رو برگردونین و سرخ کنید.
بادمجون رو بعد کباب کردن حدود 15 دقیقه بزارید داخل ظرف در دار
بعد پوستش راحت جدا میشه.
#آشپزی_با_ریحان
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan