آموزش #کوبیده مرغ😋😍👇👇👇👇👇👇 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#کوبیده مرغ سلام دوستان روزتون بخیر بریم باهم مراحل کار کوبیده مرغ را ببینیم ببخشید عزيزان داخل کلیپ کوفته تایپ شده مواد لازم کوبیده ی مرغ : سینه مرغ خرد شده، یک عدد کامل ران مرغ خرد شده، یک عدد دنبه گوسفندی: یک برش کوچک (اگر دوست نداشتید ۵۰ گرم کره جایگزین کنید) فلفل دلمه ای یک عدد پیاز: خرد شده یک عدد بزرگ سیر: دو، سه حبه پودر سوخاری: دو قاشق غذاخوری ادویه:نمک، فلفل سیاه، پودر کاری، پودرزنجبیل کمی، زعفران دم کشیده مقداری طرز تهیه : ابتدا ران و سینه و دنبه گوسفند، فلفل دلمه، پیاز، سیر را باهم داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم درحین میکس کردن ادویه ها و پودر سوخاری وزعفران دم کرده را اضافه کرده وخوب مخلوط می کنیم اگر غذاساز نداشتید با چرخ گوشت انجام دهید، وقتی مواد آماده شد یک الی دو ساعت داخل یخچال قرار داده تا منسجم شود سپس بقیه مراحل را مانند کلیپ انجام دهید، تابه را روغن ریخته اجازه می دهیم روغن گرم شود، کوبیده مرغ را داخل تابه ریخته و دوطرف گوشت را سرخ مي کنيم در حین سرخ کردن زعفران دم کرده با فرچه روی کوبیده مرغ می مالیم نوش جان کانالمونو به دوستانتان معرفی کنید 🙏👇👇👇👇 ┅────────┅ #آشپزی با ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

📌#کتلت بدون پیاز 🧅و تخم مرغ🥚 📌بنظرم عطر و طعمش از کتلت های دیگه خیلی بهتر بود 👌🏽 💟چیا میخوایم: گوشت چرخشده: ۱۵۰ گرم سیبزمینی: ۲ تا ترجیحا تپل هویج: یدونه جعفری خورد شده: ۱ قاشق عذاخوری زست لیمو: ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری منب 💟ادویه ها: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه و سماق (هر کدوم ۱ ق چایخوری) 💟سماق خیلی خوشمزش می کنه، حذفش نکنین 😉 💟آب سیبزمینی رو بگیرین 💟سیبزمینی و هویج رنده ریز بشن بهتره 💟اگه عجله ندارین ، بزارین مواد کتلت یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد سرخشون کنین #کتلت #گوشت #کوفته #کباب #کوبیده آشپزی با ریحان🍀😋 ‌‌‎‎‎‎@ashpazi_ba_reyhan ┄┅─✵💞✵─┅┄

👩‍🍳#کوبیده مرغ ترش🧑🏻‍🍳 مواد لازم: گوشت مرغ چرخ کرده 🍗 پیاز🧅 نمک و فلفل 🌶 زردچوبه گردو رب انار 🥄 زعفران💛 #آشپزی_با_ریحان ✿───「🧑‍🍳」───✿ @ashpazi_ba_reyhan