💙سلام😍خوبین دوستان؟منم شکر خوبم
گفتم این آموزش که قولشو بهتون داده بودم رو بذارم😍
#کیک_ارده_کنجدی
موادلازم:
۳ تا تخم مرغ
۲ لیوان آرد
۱ لیوان شکر
نصف لیوان شیر یا ماست
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان ارده
۱ ق‌چ بکینگ‌پودر
نصف ق‌چ وانیل
کنجد به میزان لازم
طرزتهیه:تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو ۱۰ دقیقه با دور تند بزن تا کاملا سبک و کرم رنگ بشه. حالا ارده و ماست و روغن رو اضافه و با دور کند در حد ترکیب شدن بزن. آرد و بکینگ‌پودر رو باهم در ۳ مرحله الک و اضافه کن. ( آرد باید ۳ بار الک بشه)
کف قالب رو با ارده حسابی چرب و کنجدپاشی کن. مواد رو با قاشق کم‌کم بریز تا کنجدا کنار نره. قالب رو بذار تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱ ساعت تا بپزه.
یا اگه مثل من فر نداری اینجوری عمل کن👇👇👇👇
❤️✅#فر_دست_ساز_صاحبه
یه قابلمه ترجیحا چدن انتخاب کن البته رویی هم میشه ولی کلفت تر باشه..ته قابلمه رینگ یا قالب یا الک یا پیاله بذار درب قابلمه رو دم کنی بذار و نیم ساعت بذار رو حرارت تا حسابی داغ بشه(البته با شعله کم)
بعد قالب کیک و بذار رو همون رینگ یا قالب یا ابکش که از سطح زیر قابلمه فاصله بگیره.
کیک و به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت و ربع بپز..اینکه زمان و متفاوت گفتم بستگی به جنس قابلمه داره..به هرحال به هیچ وجه قبل سی و پنج دقیقه درب قابلمه رو باز نکن.کیک من یک ساعت طول کشید تا بپزه..یه چاقو توش فرو کنیداگه چیزی نچسبید پخته..حتما با شعله ی کم بپزید(عین دم کردن برنج)
┏━━━••🍃💜⃟🌸••━━━┓
@cake_ba_reyhan 🍲
@ashpaz
183.1هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
9.8هزار ویدیو
15 فایل
🔅🔅🔅🌹﷽🌹🔅🔅🔅
اللَّهُمَّ بَارِكْ لِمَوْلَانَا صَاحِبِ الزَّمَان♥️
آشپزی با عشق یک هنر است
تبلیغات ریحان
https://eitaa.com/joinchat/1457979741Cdd120cceb4
مشاهده در ایتا